深夜食堂清酒蒸蛤蜊【附影片】

Name: 深夜食堂清酒蒸蛤蜊【附影片】 by 馬兒小食光
Total time: 5 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 蛤蜊 300g; 蒜末 少許; 辣椒末 少許; 清酒 50ml; 醬油 一小匙; 奶油 10g; 蔥末 少許

馬兒小食光

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這道菜的製作過程歡迎點閱【影音食譜】：https://youtu.be/JyKwrnA7aSQ

不想跟同事朋友應酬，
只想一個人獨自小酌的話，
這是一道超級簡單的，屬於邊緣人的，完全不可能失敗的零廚藝五分鐘料理！
今晚就幫自己做一道下酒菜吧！

*沒有清酒就用米酒，沒有米酒就用啤酒吧！都一樣美味：）

份量

1 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

300g

少許

少許

50ml

一小匙

10g

少許

1
爆香蒜末，辣椒末
2
加入蛤蜊拌炒
3
加入清酒
4
蓋上鍋蓋煮2~3分鐘
5
加入奶油、醬油、蔥末充分拌勻就可起鍋咯
6
完成了，搭配啤酒就是一道簡單配菜哦。

小撇步

*沒有清酒就用米酒，沒有米酒就用啤酒吧！都一樣美味：）

2017/08/12 發表 3,949 瀏覽

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