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瑪莉廚房：自製《豆渣蒟蒻》
瑪莉的料理世界自製豆漿殘留下來的《豆渣》 瑪莉又想到另一個再製的好方法囉！ 《豆渣》的營養成份很優，不要浪費了~ 這次把它加在蒟蒻裡面 讓QQ...
食材：蒟蒻粉、鹼粉(內附)、豆渣、冷水
蒟蒻料理
778 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒟蒻料理」的零失敗食譜
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有心食譜：蘆筍蒟蒻雞湯
郭旭英此道料理可以調整腸胃消化吸收、節制攝食量，很適合夏天，如果不喜歡蒟蒻及蘆筍，可以換用夏天的竹筍也是很美味的喔。
食材：雞腿切塊、蘆筍、蒟蒻、紅蘿蔔、鹽巴
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泰美味涼拌蒟蒻蝦仁
旭家蒟蒻天氣轉熱就想來點酸辣的涼拌菜開胃，不免俗的就會想到泰式涼拌海鮮，沒想到加入蒟蒻蝦仁後可以增加口感之外也增添了這道菜缺少的膳食纖維，...
食材：蒟蒻蝦仁、蒟蒻雙色墨魚、中卷、蟹腳肉、芹菜、小黃瓜、小蕃茄、洋蔥(大)、大辣椒、青蔥、蒜頭、香菜、【調味料】檸檬汁、【調味料】魚露、【調味料】醬油、【調味料】糖
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櫻吹雪～櫻花凍～水信玄餅
patty前陣子有機會到日本旅遊一趟，雖然與櫻花季擦身而過，不過我還是帶了不少鹽漬櫻花回來，希望可以好好利用這得來不易的夢幻食材！ 前幾年...
食材：果凍杯140cc、動物性鮮奶油、鮮奶、鹽漬櫻花、蒟蒻凍粉、熱水、砂糖、開水
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低卡料理 滷蒟蒻
Irene的美西灶腳蒟蒻熱量低，吃起來又有飽足感，是控制飲食的好幫手。但是很多人非常討厭蒟蒻的味道，這個時候用滷的是最棒的烹調方式，加上蘿蔔一起滷，滷...
食材：蒟蒻片、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、蔥段以及蒜頭、滷包
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冬瓜蘋果醋凍
主婦食堂食譜設計╱黃琡惠 攝影╱劉忠
食材：冬瓜糖磚（1/4 包）、水、蘋果醋、蒟蒻膠凍粉、洋菜(粉)
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日式煮羊栖菜
嚴媽媽小食記羊栖菜，一种藻類植物，别名鹿角尖、海菜芽 日本稱其为長壽菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www...
食材：羊栖菜（洗淨泡過備用）、蓮藕（煮熟後備用）、味霖、牛蒡（煮熟後備用）、糖、毛豆（煮熟後備用）、醬油、蒟蒻條、紅蘿蔔（煮熟後備用）
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越南春捲低卡便當【午食便當】
貝拉嚕那慢慢感受到夏日的到來，悶熱的天氣總是讓人沒胃口，決定動手做清爽的午食便當另挑戰低熱量，一起把冬天的肉肉一併甩掉～ FB: http...
食材：越南春捲皮、各式清爽蔬果、醬油、葛切麵條(可用蒟蒻麵代替)、糖、蒟蒻卷/醃漬紅蘿蔔、桔子汁、生菜/蝦仁/火腿/ 花生
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雙色愛心日式水羊羹
築夢小當家此日式水羊羹是使用紅豆泥及芋泥製作的，羊羹是很多人茶餘飯後喜歡配著茶一同享用的小點心，特別做成雙色心羊羹就感覺好像有幸福愛戀的滋味呦~
食材：水、芋頭泥、晶巧原味蒟蒻粉、紅豆泥
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韓式辣味蒟蒻炸醬麵
Lina Lina 愛吃櫻桃Lina Lina 愛吃櫻桃 https://icook.tw/users/mainy 怕又變胖了嗎？ 用現成的韓式炸醬泡麵，方...
食材：花枝蒟蒻片、韓國炸醬泡麵、綠色蔬菜、泡菜、老虎辣椒醬
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橘子蒟蒻果凍
Ling把橘子做成人見人愛的甜點：百分百鮮果凍， 酸甜、冰涼、Q彈…，很受歡迎呢~ ^^
食材：蒟蒻果凍粉、鮮橘子汁、細白砂糖、橘子果肉
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大鍋就是美味砂鍋獅子頭火鍋
Dennis Sean重點標示好讀版:https://goo.gl/dH3VcP 獅子頭做法共有兩種,一種是炸過的,一種是直接煨煮沒炸過,直接煨煮是吃軟...
食材：獅子頭、川丸子、紅蘿蔔、包心白菜、油豆腐、沙拉油、蒟蒻絲、蔥、水、肉皮(炸豬皮)、蝦米、醬油、豆皮、蠔油、貢丸、鹽、燕丸、白胡椒粉、火鍋料、新鮮木耳、水晶餃、菇類、喜愛的食材
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鮮食🐾 豆芽湯麵 煎烏魚 芥藍炒牛肉
Rumi Yu20171223 狗狗鮮食
食材：雞胸肉、黃豆芽、烏魚、西洋芹、青椒、牛絞肉、玉米、黃椒、芥藍菜、胡蘿蔔、紅椒、番茄、蒟蒻絲、海帶芽、乾香菇、椰子油、薑末
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南瓜瘦身蒟蒻鍋
唐安麒超猛瘦身食譜要在短時間內極速瘦身，宜減少進食米飯麵食，以熱量低又飽肚的蒟蒻鍋作為主食，有助保持飽腹感之餘，亦可促進腸胃消化、排毒瘦身。
食材：小南瓜、櫻桃茄、荷蘭豆、金菇、蒟蒻條、無味精雞湯、水、鹽、胡椒粉、豆瓣醬
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日式燉牛肉
娜娜煮婦類似壽喜燒的甜鹹つゆ、和牛肋條結合洋蔥提味，真的很下飯的ㄧ道電鍋簡易料理
食材：牛肋條、日式つゆ、水、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻條、豆腐
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香吉士水果果凍+果汁
簡單愛單吃水果太無聊 把它變成蒟蒻果凍來吃 但做的過程中不想浪費食材 所以又蹦出香吉士果汁 (口感能依自己喜好，來改變比例...
食材：香吉士、打出來的汁、博古蒟蒻果凍粉、水、糖/蜂蜜
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👩🍳日式炒烏龍麵
熱血煮婦Amy的實驗廚房中秋剛過，放縱飲食後，肚子多了一圈小肉肉，煮婦馬上調整餐桌菜單⋯接下來，推出「輕食料理」，讓腸胃休息一下！ 輕鬆料理的日式炒烏龍麵...
食材：烏龍麵或蒟蒻麵、豬肉絲（全聯買的）、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、小香菇、豌豆嬰、豬肉醃料、薄鹽醬油、胡椒粉、太白粉、料理米酒、香油、調味料、日式醬油（或薄鹽醬油）、雞粉、味霖、糖、泡香菇的香菇水、黑醋
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免烤箱「芝麻布丁凍」簡單完成濃醇芳香 ♪
Popo小日子不用烤箱而且只要一個步驟就能完成濃醇「芝麻布丁凍」 芝麻本身香氣迷人，鈣質相當於牛奶的11倍相當營養唷 ♪黑芝麻、牛奶與蒟蒻粉簡單...
食材：牛奶、黑芝麻醬、蒟蒻粉、砂糖
