蒜頭菇菇

【健康美味】無油煙三杯雞

無油煙的料理方式，避免家中因為油煙造成pm2.5的室內空氣汙染。健康又味道豐富，好吃無負擔。變化成三杯雞義大利麵也很好吃，一起來試...

食材：雞胸、杏鮑菇、米酒、辣椒、醬油、老薑、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、糖、九層塔、麻油、洋蔥

美味的三杯雞和杏鮑菇

三杯系列都超級下飯的，所謂的三杯就是麻油、米酒、醬油各1 : 1 : 1的比例啦! 但是我的家常三杯不要太油，所以麻油醬油會減量，...

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、薑、蒜頭、醬油、米酒、麻油、砂糖、九層塔

舞菇炒蛋

簡單好吃又營養的一道菜。舞菇可以瘦小腹，又可以提升免疫力，而且在便利商店都買的到，真是很方便又有功能性的食物。菇跟蛋都是涼性的，所...

食材：蛋、舞菇、大蒜、醬油、味碄、糖、鹽、現磨黑胡椒

法式奶油冰霜燉菜

小朋友討厭的蔬菜只要加點鮮奶油下去燉 瞬間就把菜味變成濃郁溫順的好滋味 冰箱剩什麼菜拿來燉都好吃 ★ 加點白酒就是大人版本奶油燉蔬菜

食材：波菜、紅蘿蔔、白酒、小玉米、鮮奶油、鴻喜菇、牛奶、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、鹽、起士片、橄欖油

低脂輕食椒鹽杏鮑菇

低脂輕食減重 氣炸鍋快速完成 嘴饞的零食

食材：杏鮑菇、黑芝麻、蒜頭碎、白芝麻、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒

神秘燉肉

對沒什麼時間煮很多樣菜色的媽媽，可以試看看燉一鍋肉類蔬菜，即可享用一餐，很方便。

食材：白蘿蔔、三層肉、米酒、紅蘿蔔、醬油、金針菇、月桂葉、八角、五香粉、糖、水、薑片、蒜頭

瓜仔金針菇炒肉片

金針菇切段，豬肉片也切幾刀，罐頭瓜仔約2分之一要留湯（早上配粥剩下的是消化剩餘的好方法）。不夠一半也沒關係可以用醬油調味料做調整的...

食材：肉片、金針菇、瓜仔罐頭、蒜頭、蔥花、糖、米酒、醬油

蕃茄燉牛肉麵(萬用鍋)

牛肉軟硬適中，湯頭清甜，花椰菜很軟爛(老公愛軟爛的花椰菜)。

食材：牛腩、番茄、醬油、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、番茄醬、蒜頭、豆瓣醬(依喜好調整)、菇菇(依喜好)、胡椒粉、花椰菜(依喜好)

私房肉燥～無醬汁（沒有負擔放心吃）滷肉

家裡冷凍庫一定要有的就是媽媽的味道～私房肉燥！乾麵、配飯、炒麵、炒飯、做蘿蔔粿、芋頭粿、炒冬粉、炒茄子、韓式拌飯都會用到它！妳說它...

食材：梅花絞肉（中）、蒜頭末、醬油、乾蝦仁、砂糖、花菇

韓式拌飯

韓式拌飯需要爽脆的酸味小菜。

食材：肉片、菠菜、紅蘿蔔、金針菇、木耳、乾燥海帶芽、洋蔥、蛋、泡菜、醃白蘿蔔、韓式辣椒醬、大蒜、醬油、香油、糖、鹽、米飯、太白粉、玉米粒、白蘿蔔

展翅高飛-菇luck【好菇道好食光】

取雞翅中翼去骨後並鑲入雪白菇，先微微煎過雞皮表面釋出雞油，再加入蒜片拌炒後撲鼻而來的香氣十足，最後再以紅燒的方式使其入味，是一道家...

食材：雞翅、蒜頭、青江菜、紅蘿蔔、高湯(水)、素蠔油、香油、雪白菇

番茄紅醬義大利麵

食材：新鮮牛番茄、洋蔥、義大利麵、白菇、蒜頭、乾香料、彩椒、植物油、鹽、番茄醬、紅醬底

蝦肉彩蔬義大利麵

清炒的義大利麵其實很耐吃，而且吃起來既清爽又鹹香美味，這盤蝦肉彩蔬義大利麵可以搭配任何蔬菜，非常適合夏天哦！更詳細的食譜看這裡哦➜...

食材：甜椒、小番茄、新鮮小蝦仁、豬絞肉、秋葵、鴻喜菇、香菜、大蒜、義大利麵、鹽、黑胡椒、義式綜合香料、巴薩米克醋

鹹香三杯雞翅杏鮑菇

食材：雞翅、薑片、麻油、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、杏鮑菇、冰糖、九層塔、米酒

給新手超簡單「椒鹽杏鮑菇」✨

✨猴子🐒也會做的「椒鹽杏鮑菇」料理✨ 椒鹽的滋味就像吃鹹酥雞一樣， 簡單的材料帶出食材的美味， 讓杏鮑菇有了不一樣的下飯口味～ ...

食材：杏鮑菇、辣椒、鹽巴、青蔥、黑胡椒粒、蒜頭

三杯雞柳炒白菇

不用麻油的簡單三杯雞

食材：雞里肌、美白菇、醬油、九層塔、蠔油、蒜頭、米酒、油、糖

沙茶彩椒杏鮑菇

炎熱的夏天常常會覺得胃口不好，這時沙茶的香味可以帶動食慾，有豐富維生素C的彩椒，搭配Q彈口感的杏鮑菇，非常下飯

食材：杏鮑菇、黃椒、紅椒、大蒜、沙茶、醬油