展翅高飛-菇luck【好菇道好食光】

取雞翅中翼去骨後並鑲入雪白菇，先微微煎過雞皮表面釋出雞油，再加入蒜片拌炒後撲鼻而來的香氣十足，最後再以紅燒的方式使其入味，是一道家常又能宴客的菜色。
雞翅的肉質細嫩又去除骨頭吃起來很是方便，更是適合給小孩吃料理喔！