蒜頭油

家常小炒

簡簡單單的組合也能料理出一道好吃又下飯的家常菜⋯⋯大人小孩都喜歡～

食材：久菜花、五香豆干、蠔油、蒜頭、蛋白、大辣椒、米酒、豬肉、太白粉、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油

香菇蝦米炒冬粉

本來要炒米粉 結果拿錯到冬粉 就誤打誤撞囉

食材：冬粉、蝦米、蒜頭、香菇、油、紅蘿蔔、香菇泡的水、雞肉(可豬肉)、醬油、蔥、醬油膏、高麗菜、白胡椒、烏醋

粟子燒雞

食材：去骨仿仔雞腿、粟子、玉米粉、乾香菇、素蠔油、塩、蔥、蒜頭、油、水、酒

炸物 甜不辣 米血

食材：甜不辣、米血、番茄醬、黑胡椒鹽、九層塔、油、蒜頭

正宗韓式炒雜菜

其實本料理應該要有菠菜 但菠菜冬天才有產出 與本次料理時間不符才少了鮮綠的蔬菜感 還有韓國冬粉建議用不倒翁品牌的 好買且韓國人在...

食材：洋蔥、蒜頭、菠菜、油、紅椒絲、牛肉絲、紅蘿蔔、蒜泥、糖、木耳絲、香油、韓國蕃薯麵、蛋、香菇片、醬油、玉米粉、黑胡椒

蒜香地瓜葉（5分鐘出家常菜）

免爆香超方便，小磨坊蒜風味油趁熱淋上瞬間散發蒜香。

食材：有機地瓜葉、小磨坊蒜風味油、黑龍老滷醬、大蒜綜合香料

洋蔥紅蘿蔔炒蛋

食材：洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、蒜頭、鹽、油

青椒炒肉絲

兒子最愛的一道菜，簡單又美味

食材：豬梅花肉絲、青椒（中）、蒜頭、醬油膏（屏科大）、油

蒜香玉米肉燥

豬肉配上鮮甜綠巨人金玉雙色玉米粒真是絕配。一次炒好一大份，部分直接上菜，部分冷凍或冷藏，可以當作便當配菜，很方便喔！ 是道營養美...

食材：大蒜末、豬肉、綠巨人金玉雙色玉米粒、油、鹽、胡椒粉

沙茶炒豬肝

食材：豬肝、油菜、蒜頭、薑、辣椒、地瓜粉、米酒、高湯、沙茶醬、醬油膏、烏醋、油

蒜泥白肉

蒜泥白肉是川菜館裡的主打菜之一，傳統的做法是用大塊的五花肉塊汆燙熟再切薄片，很考驗刀功.如果切得不夠薄入口就會顯得油膩不好吃. ...

食材：五花肉火鍋肉片、小黃瓜、蒜頭、朝天椒、蔥、紅油辣子、醬油、白醋、香油、白芝麻

沙茶羊肉

運用沙茶的味道掩蓋羊肉味，熱炒店名菜之一，在家也能炒出超下飯料理！

食材：羊肉、蒜頭、沙茶、空心菜、米酒、洋蔥、油、青蔥、蛋黃、白胡椒粉、蠔油、醬油、辣椒

椒麻雞腿排

脆脆的口感把肉汁都鎖在裡面 配上高麗菜絲更加爽口😍😍 簡單又美味的料理唷👍🏻

食材：無骨雞腿排、高麗菜絲、香菜末、地瓜粉、蒜頭末、醬油膏、醬油、紅椒油、朝天椒、檸檬汁

涼拌豆乾

夏天快來了，炎炎夏日胃口不佳時，吃涼菜是最好的選擇。以麻油、烏醋、辣椒油來拌豆乾，酸酸辣辣的，香辣美味，口感清新，是非常開胃的前菜喔～

食材：豆乾、蒜頭、砂糖、蔥、鹽、薑、烏醋、小辣椒🌶️、麻油、醬油、醬油膏/蠔油、辣椒油

香菇肉燥+滷蛋

鹹甜好吃😋下飯料理

食材：絞肉、香菇、蛋、蒜頭、油、醬油、冰糖

鐵板孜然牛肉

香氣特殊的孜然不是台灣料理常用的香料，但是與肉片極為契合，搭配口感爽脆的彩椒及青椒，用鐵板鍋快炒，增添餐桌上不一樣的風味。

食材：牛肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、孜然粉、青椒、砂糖、彩椒、玉米澱粉/太白粉、鹽、大蒜、油、乾辣椒

家常料理-紅燒排骨燉蘿蔔

食材：排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、八角、桂皮、油、糖、醬油、蠔油、辣豆瓣醬、水