菜菜葉

白菜滷

食材：蝦米、香菇、蒜頭拍碎、蔥、豬絞肉、木耳、花枝丸（隨意）、［調味料］鹽、［調味料］糖、［調味料］醬油膏、［調味料白胡椒粉、白菜

娃娃菜燉燒塩麴豬肉蓮藕丸

食材：豬絞肉、蓮藕、紅蘿蔔、洋蔥、娃娃菜、紫洋蔥、蔥、塩麴、醬油、塩、胡椒粉、辣椒

貪睡熊造型薑黃炒飯蛋包飯［圈媽烹飪筆記］

可愛的造型總能療癒人心 孩子也會開心吃光光 使用營養食材兼顧健康 台糖安心豚免洗更方便

食材：蛋皮、青江菜葉、白飯、蝦仁、醬油、起司片、起司粉、薑黃、海帶、白胡椒、小番茄、海鹽、蔬菜末、蒜末、洋蔥末、紅蘿蔔末

熱炒娃娃菜

正值產季的高冷蔬菜 『娃娃菜』 其營養價質及口感 相似於芥菜 可用於 涼拌 熱炒或是湯品皆可 多樣化的料理 分享這道簡易快速上桌的...

食材：娃娃菜、蒜頭、鹽巴、辣椒、米酒

韭菜柴魚

有時開伙懶的動到炒鍋,用川燙的菜也不錯,熱量也低~ 市售的醬油膏我覺得有點太鹹,所以會用開水中和一下~

食材：韭菜、柴魚、醬油膏、蒜頭、開水

涼拌菠菜

菠菜很營養哦！但都熱炒，很膩吧！ 大熱天，改個方式，來個涼拌菠菜吧！

食材：菠菜、柴魚片、白芝麻、醬油膏、香油

蠔油牛肉炒皮蛋菠菜

當冰箱只剩牛肉、菠菜、皮蛋, 這三樣食材時, 能激起什麼的火花？敬請期待~

食材：牛肉、菠菜、蒜頭、太白粉、蠔油/香菇素蠔油、料理酒、皮蛋、雞粉/干貝調味粉

咖喱鱼

这咖喱鱼真的太好吃了

食材：鱼肉、咖喱鱼酱料(超市买的)、酱油、咖喱叶(枫干叶)、盐、咖喱粉、蒜米、糖、大葱 (切碎)、鸡精粉、酱清、小葱(切碎)、香茅(拍扁)、椰浆、辣椒膏(sambal叁巴酱)、洋角豆(切段)、长豆(切段)、包菜(切小片)

三杯花椰菜

三杯的料理，好像不管怎麼做都好吃。＾＾ 這次還做了一些蒜酥做搭配，完成後有些蒜酥會卡在花菜的縫縫裡，蒜酥連同花菜一起入口，蒜酥...

食材：白花菜、青花菜、薑片、蒜頭、蒜末、青蔥、辣椒、＜調味料＞、黑麻油、米酒、醬油、糖

土式柏瑞克3-菠菜醃肉餡兒

週末的時候，我常常做柏瑞克當作早餐或是午餐。今天做的這個也是跟我的鄰居學的，菠菜營養豐富，一般土式柏瑞克香酥可口可是多少有些油膩，...

食材：菠菜一把、土式圓餅皮Yufka、白奶酪、雞蛋、優格、洋蔥中型、葵花油、牛奶、土式醃肉Pastirma、塗料、奶油塊

蝦醬空心菜 @188懶人料理

天熱時，特別想吃香香辣辣的泰國菜，必點的《蝦醬空心菜》，口味重香味重，非常下飯~空心菜洗時加點檸檬汁，炒後不會變黑喔~ 歡迎上《1...

食材：空心菜、紅蔥頭、蒜頭、蝦米、辣椒、蝦膏(口味重可多加)、米酒

櫻桃蘿蔔雪裏紅

基因食品雖然能暫解食物之荒，卻不能保證食安無虞。天然有機才是無敵的，早上現採晚上現煮，直接跟農夫採買，在不受污染的水源和有機認證的...

食材：櫻桃蘿蔔葉、鹽巴、辣椒

甘味香菇龍鬚菜

利用甘樹子來壓龍鬚菜的澀味，結合香菇的甜超美味^_^

食材：爆香料、薑、紅蘿蔔、甘樹子、新鮮香菇、龍鬚菜

獅子頭四吃

簡易自製的獅子頭，搭配不同料理燉煮，哪種是屬於你的口味呢？

食材：豬絞肉、紹興酒、油、醬油、蒜末、薑末、蒜苗、洋蔥、洋蔥細碎、乾香菇、馬鈴薯、泡菜、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、水、高湯、LC鑄鐵鍋、蛋、大白菜（菜梗與菜葉分開）、番茄、韓式辣醬、OXO好好握餐夾、糖、TGM大馬士革廚具刀、番茄醬、麻油、香菇水、鹽、金針菇、八角

脆皮芥蘭（泰式）

這是一道我很喜歡的泰式家常料理。網路上找到的食譜很少，英文版居多。所以請教我的泰國朋友如何調味。第一次煮就很成功！連不愛青菜的女兒...

食材：芥藍菜、豬肉片、蒜片、辣椒、魚露、蠔油、醬油

炒山茼蒿

食材：山茼蒿、乾辣椒(或辣椒)、蒜頭、雞油、沙茶醬、鹽、味霖

♥憶柔蔬食♥如何炒出翠綠空心菜~素食

又到了空心菜的季節，富含植物纖維，鮮嫩脆口好吃，要怎麼煮才不會變黑?空心菜鐵質含量高，很容易在料理過程氧化變黑，添加醋或檸檬汁可延...

食材：油、老薑片、空心菜、鹽、檸檬汁(或是白醋)、熱開水、麻油