🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
日式香烤豬肋排
Julia的幸福廚房每次去Costco看到豬肋排，總會想做這道美味的料理，一次將所有豬肋排先滷好，分裝冷凍，要食用前解凍後烤，就是一道美味的料理了。 ...
食材：豬肋排、米酒、醬油、馬鈴薯或地瓜、味霖醂、醜豆或青椰菜、蜂蜜、洋蔥、菇類、黑胡椒、水（能蓋過食材）、七味粉、薑、月桂葉、自製陳皮（可不放）、橙汁（可不用）、小番茄（可不用）
菇類食材
1,640 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「菇類食材」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
涼拌黃金杏鮑菇
庄腳人ㄟ灶咖杏鮑菇的口感又脆又甜，再搭配由南瓜做基底而成的《黃金🎃南瓜醬》非常好吃～ 可事先準備在冰箱冷藏室，冰涼的上桌當前菜～ 微酸微辣...
食材：杏鮑菇、去皮蒸熟的南瓜、麻油辣豆腐乳、熟白芝麻、蒜末、辣椒末、白醋、糖、鹽
-
涼拌海帶芽
Mei Mei Chang喜歡逛傳統市場，因為處處有驚喜，今天買了一大袋的新鮮海帶芽，是家裡三餐的份量，真的很便宜！ 高雄天氣炎熱，做成涼拌菜開胃又爽口！
食材：新鮮海帶芽、鹽、白醋、醬油、糖（味霖）、香油、蔥、蒜末、辣椒末（請酌量）
-
夏日小菜同樂會─十分鐘上菜─涼拌黑木耳
ching黑木耳富含膠原蛋白和多醣體，簡單汆燙後涼拌，吃飯時餐桌上多一道美味小菜，能讓今天的菜色變得更多元可口，那脆脆的黑木耳吸飽湯汁，鹹香...
食材：新鮮小朵黑木耳、薑、紅辣椒、白芝麻、麻油、砂糖、白醬油、黑醋
-
菇菇豆腐煲
愛旅遊的煮婦今天分享的這道料理可以當成蔬食料理，也可以加入海鮮（蛤蜊、蝦子、鮮蚵...等），就可變成海鮮豆腐煲，這樣吃起來的味道會更鮮美。
食材：雞蛋豆腐、乾香菇、素蠔油、杏鮑菇、米酒、秀珍菇、白胡椒粉、金針菇、小魚乾粉（或使用小魚乾）、玉米筍、高湯、蒜片、香油、薑片、青蔥
-
（銅鍋料理）三杯杏鮑菇
王心慈三杯就是 米酒-醬油-麻油 沒想到玉米筍加進去 味道也超棒der 利用導熱快速的銅鍋做收汁的動作 很快的這道料理就完成了 超好吃的
食材：蔥、蒜、玉米筍、辣椒、杏鮑菇、麻油、薑、九層塔、香油、米酒、蠔油、冰糖
-
薑絲麻油乾煸杏鮑菇（素食可吃）
ching簡單使用麻油煸香薑絲和杏鮑菇，用小火的火候讓杏鮑菇的水份釋出，再吸收了麻油和薑的馨香，有了醬油膏的調味，杏鮑菇的鮮甜與彈牙鮮明了起...
食材：杏鮑菇、麻油、薑、醬油膏、白芝麻
-
醬燒（佃煮）金針菇
小毓の饗樂廚房🍳這種鹹中帶甜的醬燒作法，就是日式料理中所謂的佃煮，鹹甜鹹甜的很下飯。醬汁除了烹煮菇類很適合，用來煮秋刀魚也特別美味。
食材：金針菇、薑末、醬油、辣椒末、冰糖、蒜末、烏醋、米酒
-
涼拌黑木耳&涼拌小黃瓜
Kate媽咪涼拌黑木耳脆口鹹香 添加了一點米醋，使得胃口大開 涼拌小黃瓜更是酸酸甜甜無敵開胃 明明做了一小鍋，大概兩天就被吃得精光 簡單好吃開...
食材：黑木耳、蒜頭、小黃瓜、薑末、米醋、鹽巴、二砂糖、醬油、醬油膏、香油
-
涼拌黑木耳
麗Li❤廚娘酸酸辣辣開胃小菜
食材：乾黑木耳、蒜頭、香油、小辣椒、醬油、老薑或生薑、黑醋、香菜
-
奶油香烤杏鮑菇
Lily Hsu濕潤爽脆的杏鮑菇帶著奶油香一起入口，調味料賦予的香氣更添增美味層次，可以是享受大餐前的開胃菜，也可以是日常煮食的簡單小菜，是一道簡...
食材：杏鮑菇、醬油、無鹽奶油、黑胡椒粉、七味粉
-
黃金蜆鮮菇炊飯（無油煙料理）
蘇菲的彩色城堡今天這道黃金蜆鮮菇炊飯，不僅製作過程中，完全無油煙，無煎炒，更是把蒸煮好的黃金蜆湯汁一滴不剩的加進炊飯裡，不僅炊飯裡有滿滿的蜆精，...
食材：黃金蜆、鮮菇、酸筍、白米、鰹魚高湯包、蒜頭、鰹魚醬油、鹽、薑、米酒
-
薑燒菇菇豬肉
愛旅遊的煮婦用薑泥入菜，吃的時候除了有薑的清香香氣外，還非常開胃。
食材：豬梅花肉、雪白菇、醬油、米酒、味醂、開水、薑泥、洋蔥碎
-
金針菇肉片捲
小潔的廚房記事口感滑順股溜的金針菇富含膳食纖維, 同里肌肉片捲起, 煎至表面金黃, 再倒入醬汁燒入味, 迷人麻油香氣好下飯, 也很適合當便當菜喔...
食材：里肌火鍋肉片、金針菇、米酒、蔥末、醬油、芝麻油、味醂、砂糖
-
糖醋海帶芽小黃瓜
Eve手作溫度料理夏日食慾不振嗎? 來點開味菜吧~
食材：小黃瓜、海帶芽、砂糖、塩、白醋、白芝麻或黑芝麻
-
鮮菇木耳絲
愛旅遊的煮婦今天使用了三種菇類（雪白菇、鴻喜菇、舞菇），當然你可以變換自己喜愛的菇類。 再和有口感，又可以養顏美容，還可以清血管的木耳一...
食材：新鮮黑木耳、鴻喜菇、鹽巴、美白菇、烹大師、舞菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、薑絲
-
蒜蓉醬香金針菇
Koli來源為 http://k.sina.cn/media_2190525525.html
食材：金針菇、醬油、油、大蒜、糖、蔥
-
小廚娘❤韓式牛肉海帶湯＃電鍋
廚娘邱韻文富含鐵和碘等營養素的海帶湯，是韓國產後坐月子必喝的補湯，為了感念母親生產的辛苦，韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡...
食材：牛肉、韓式海帶、蒜泥、牛高湯或雞高湯、醬油、蔥花、韓國大醬（可略）、香油
