莲子

紅棗枸杞銀耳蓮子湯

食材：紅棗、枸杞、蓮子、冰糖

蓮子彩椒炒絞肉

通常蓮子都是作湯或甜湯，較少用來炒，這算是創意料理吧！大人小孩都愛吃喔！

食材：沙拉油、大蒜、黃紅椒、新鮮蓮子、鹽巴、義大利香料

銀耳白木耳蓮子小米粥

小米粥+銀耳，養顏開胃好入口❤簡單煮就超好吃!

食材：亞大T8銀耳-生鮮銀耳、小米、蓮子、水、冰糖

木耳蓮子湯

食材：生木耳、生蓮子、生百合、紅棗、枸杞、冰糖

宴客菜/年菜【胡椒豬肚雞湯】

影音食譜連結：https://youtu.be/JvJWMM3kQy0 簡單又美味的雞湯，端上桌就覺得很厲害，豬肚Q彈軟嫩，雞肉鮮...

食材：全雞、豬肚、蓮子、米酒、枸杞、紅棗、高湯塊、薑片、黑胡椒粒

桂圓白木耳蓮子枸杞湯

今天逛菜市場看到有人在賣蓮子，家裡又有一些材料，買回來燉，使用鍋寶IH電子鍋

食材：乾燥白木耳、新鮮蓮子、桂圓肉、枸杞、冰糖

【老菜脯糯米雞湯】大寒節氣燉湯，清爽湯頭

來到2021農曆年最後一個節氣！傳授給大家幾個養生旺運的妙招， 1. 喝粥、喝熱湯－養胃還能暖身體 2. 採買年貨－除舊布新～ 3...

食材：老菜脯、雞腿、圓糯米、紫米、紅棗、枸杞、蒜頭、蓮子、米酒、水

銀耳白木耳蓮子滋養羹【新鮮銀耳】

食材：新鮮銀耳、新鮮蓮子、龍眼乾、枸杞、水、冰糖

八寶粥

1.桂圓能補氣血，對氣血不足.體虛乏力等有幫助 2.中醫認為紅糖有化瘀生津.散寒活血脂功效.可稍微緩解小感冒症狀

食材：紅豆、花生、紅糖(依個人喜愛甜度增減)、綠豆、蓮子、糯米、紫米、紅棗、桂圓肉、冷水

「平民燕窩」雪蓮子桃膠糖水

桃膠雪蓮子有滿滿的植物膠原，是平民養顏滋味糖水。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.co...

食材：雪蓮子、雪耳、桃膠、花生、三花淡奶、冰糖、水

冬瓜蓮子肉片湯

炎炎夏日火氣大，冬瓜可退火消暑，加點薑絲就能中和掉瓜類寒性。蓮子清心補脾，又能襯托出湯底的清爽，是很適合夏季食用補身的一道湯品~ ...

食材：冬瓜、蓮子、豬肉片、薑絲、高湯、米酒、鹽

桂圓雪蓮子紅棗杞子水

雪蓮子是低脂食物，具有高營養價值，可以養顏祛痘。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.co...

食材：桂圓、雪蓮子(又名皂角米)、紅棗、杞子、冰糖、水

蓮子素油飯

輕食無負擔

食材：圓糯米、素肉絲（羊肉）、薑、素豆輪、蠔油、素火腿、醬油、雪蓮子、胡椒粉、香菇絲、麻油

薏仁蓮子雞湯

除溼利尿又安神的溫暖雞湯，好適合這種季節轉換、梅雨季節時喝，喝完覺得清爽又舒服！當晚餐也很可以喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：大雞腿、蓮子、鹽、薏仁、米酒、薑、紅棗、當歸、枸杞、蔥

蓮子雞丁

過年吃雞，吉祥如意♡ 蓮子可改善月經過多、白帶過多的問題

食材：蓮子、雞腿排(去骨)、醬油膏、綠花椰、白胡椒粉、南瓜、米酒、杏鮑菇、水、蔥、薑

蓮藕甜湯二吃

將當季盛產的蓮藕煮成甜湯，一份甜點可二吃，除了有蓮藕汁可喝，也有甜蜜蜜的糯米蓮藕可吃真的很滿足。

食材：蓮藕大根、紅棗、蓮子、二砂糖、圓糯米、水

養身午餐

這就是我家平常的飲食，少油、少糖、少鹽，不會常出現再製品的食材，能用原型食物就用，還好孩子很賞臉，餐餐完食👍

食材：紫糙米、16穀米、蛋、3色藜麥、菠菜、秋葵、蓮子、鹽、玉米筍、草菇、粒子、油、紅蘿蔔、豆腐、黑木耳、薑、鹽麴、醬油麴