莎莎醬食譜

清蒸鱈魚佐沙茶蕃茄莎莎醬

電鍋是料理的好幫手，尤其是拿來作清蒸料理最適合了。清蒸鱈魚時，只要在魚片抹上少許鹽巴、米酒與白胡椒粉去腥後清蒸，搭配特調的沙茶蕃茄...

食材：鱈魚、薑絲、辣椒、洋蔥、牛番茄、青蔥、牛頭牌原味沙茶醬、沙茶蕃茄莎莎醬、米酒、鹽、白胡椒粉

沒有食譜也會做的酪梨醬精髓版 {Guacamole}

19年前剛到美國時真的不知道avocado 是什麼東西。第一次吃覺得不好吃，現在才知道，太不識貨了，好浪費啊！~~過了幾年後，越來...

食材：酪梨 (avocados, Haas variety)、番茄切丁 (plum tomatoes, chopped)、紅洋蔥切細丁 (red onion, fine dice)、萊姆榨汁 (lime juice)、鹽(kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)

芒果莎莎

玉井的芒果，六月份會開始大量上市了。簡易的將芒果和莎莎醬及其他食材搭配，就是好吃的夏日開胃菜～！^^ FB ↓↓↓↓↓ 歡迎你～...

食材：芒果、青椒、小番茄、洋蔥、墨西哥莎莎醬、檸檬汁、無糖優格或酸奶、玉米片

自製莎莎醬

自製莎莎醬沙拉 吃不完的美生菜另一項好料理方法

食材：牛蕃茄小顆的、小黃瓜、美生菜、洋蔥、檸檬汁、紅酒醋、黑胡椒、黑西哥綠辣椒醬、塩巴、糖

CLASSICO義大利麵醬～番茄肉醬捲餅佐水果莎莎醬

蘿小姐常會利用不同的醬料來讓自己快速上菜，也讓自己能輕鬆變化餐桌上的風味好滿足一家挑剔的味蕾。很喜歡CLASSICO義大利麵醬，它...

食材：墨西哥捲餅皮、生菜、番茄切小丁、小顆洋蔥切丁、芒果切丁、鳳梨罐頭的鳳梨切丁、檸檬汁、香菜切末、紅辣椒1小支、墨西哥醃綠辣椒切末、糖、絞肉、CLASSICO義大利麵醬～番茄蘿勒口味、亨氏番茄醬、洋蔥切末、蒜頭壓泥、番茄切丁

酸奶油莎莎醬

酸奶油對我來說很陌生，自從在美國巨人店買過一次後就喜歡上他的酸滋味，或是也是我個人喜歡吃酸的食物~ ^ o^ ... 可以用來取代...

食材：酸奶油、洋蔥丁、水煮蛋丁、蕃茄丁、鹽、白胡椒、檸檬皮(綠色部份)、小黃瓜、小蕃茄或桑葚鮮果

莎莎醬

原來莎莎醬怎麼簡單!! 現在檸檬很貴，改買檸檬調味沙拉醬來代替。 檸檬調味沙拉醬內含：檸檬汁、大蒜、紅辣椒、醋、糖 剛好就是莎莎醬...

食材：蕃茄、洋蔥、小黃瓜、大蒜、檸檬調味沙拉醬、義大利香料、鹽

料理甜甜圈【強健骨骼】烤南瓜襯柑橘莎莎

小剛老師要教大家，強身健體的美味料理「烤南瓜襯柑橘莎莎」唷!! 想知道更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料...

食材：南瓜、義大利綜合香料、鹽、黑胡椒、橄欖油、洋蔥、香吉士、開心果 (不帶殼)

莎莎醬

這是一道涼拌菜簡易又好吃，很適合夏天吃，在此與大家分享，希望你們也喜歡~

食材：小黃瓜、洋蔥、牛番茄、蒜末、橄欖油、金桔、黑胡椒、百香果、九層塔、鹽、糖、熟玉米、番茄醬

小黃瓜薄荷希臘沙沙醬【美極鮮味露】

天氣漸漸熱起來, 喜歡來點沙拉,清爽的飲食, 運用希臘沙沙醬 Tzatziki 食譜,將調味料改用歐洲純杜蘭小麥蒸餾精製而成的美極...

食材：小黃瓜、薄荷葉、蒜瓣、橄欖油、原味優格、美極鮮味露

自製莎莎醬

在美式餐廳常常吃到的莎莎醬,他的用途很廣,可以配玉米餅成點心,也可搭捲餅.義大利麵成主食,多種蔬菜含有豐富營養素,自製又無防腐劑健...

食材：蕃茄中、洋蔥大、黃椒、香菜、檸檬汁、蒜末、【調味醬】番茄醬、【調味醬】橄欖油、【調味醬】鹽、【調味醬】糖、【調味醬】黑胡椒、【調味醬】tabasco

雞排配莎莎醬+烤蛋白

食材：雞排、洋蔥、檸檬、煮熟的番茄罐頭、蛋白、黑胡椒、鹽巴

萱萱的水果沙沙醬佐肉桂脆餅

誰說莎莎醬一定就是酸鹹辣？ 萱萱要打破大家對莎莎醬的印象～ 用冷凍墨西哥餅皮和新鮮水果做ㄧ道大人小孩都愛的甜點唷～ 這道是秒殺點心...

食材：【脆餅】八吋墨西哥餅皮、【脆餅】糖、【脆餅】桂粉、【脆餅】欖油或融化奶油、【莎莎醬】檬汁、【莎莎醬】荷葉、【莎莎醬】砂糖、【莎莎醬】蘋果、【莎莎醬】蜜桃罐頭、【莎莎醬】異果、【莎莎醬】草莓

芒果莎莎醬涼麵

炎炎夏日常常食慾不掁、吃不下飯 試著做做看這道料理，結合芒果的水果香氣 美味又能吃到均衡營養，外食想吃未必有歐! 自己動手做做看吧...

食材：芒果、牛番茄、洋蔥、細關東麵、蒜末、青椒、檸檬、塩糖黑胡椒粒、番茄醬、冷壓橄欖油

香煎雞腿排佐番茄莎莎

雞腿排一直是我鍾愛的食物之一，這次用香煎的方式，再搭配酸甜口味的番茄莎莎醬，解膩又開胃。

食材：雞腿排、番茄、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、綜合乾燥香料、蒜末、柳橙汁、檸檬汁、糖、橄欖油

酸奶油莎莎醬佐梅花豬排

這是延伸題~ 因為隔天家人想吃炸豬排所以就用酸奶油來醃肉及配合做好的酸奶油莎莎醬當沾醬.... 當然配上法國麵包或是玉米脆片也是相...

食材：豬梅花肉厚片、酸奶油、鹽、黑胡椒、高麗菜絲、蛋汁、麵包粉、麵粉

莎莎醬蘿蔓生菜沙拉

想要來點美式輕食,又無負擔嗎?用自製莎莎醬,搭配蘿蔓生菜.起司.德式香腸 美式生菜沙拉就是這麼簡單,又多變化

食材：蘿蔓生菜、莎莎醬、德式香腸、香蕉、葡萄乾、【調味料】橄欖油、【調味料】鹽、【調味料】黑胡椒