莎莎醬食譜

口袋餅簡易早餐 [留學生食譜]

早上上學時間趕，還要為自己準備早餐，通常都以吐司匆匆解決，不過，早餐也可以不再吃吐司、麵包以及牛奶！利用美國超市可以買得到的中東口...

食材：pita、酪梨莎莎醬、蘋果、雞胸肉、乾燥巴西利 黑胡椒以及鹽

5分鐘莎莎 (salsa)

墨西哥人和我的最愛 第一次嘗試做就成功, 簡單又健康. 隨便切切, 鹽, 糖, 檸檬汁拌一拌 20分鐘後 就成了大人小孩都愛的開...

食材：蕃茄、洋蔥、小黃瓜、檸檬汁、鹽、糖

絲瓜筊白筍佐酪梨醬

食材：絲瓜、筊白筍、酪梨、檸檬汁、嫩薑

芒果莎莎涼拌海鮮by戀戀家

喜歡在料理中用上水果，尤其是夏季的水果非常美味，用來入菜不但能胃口大開，多加一些肉類或是海鮮就是一道豐富好看的主菜了。 歡迎到戀...

食材：洋流市集 三鮮拼盤、米酒、太白粉、芒果丁、番茄丁、洋蔥碎、小黃瓜丁、百香果、糖、鹽、檸檬汁、檸檬薄片、橄欖油、黑胡椒、Tabasco

墨西哥薄餅

天氣熱胃口不佳，突然想起墨西哥同學曾經做給我吃的墨西哥薄餅

食材：墨西哥薄餅 Tortilla、家樂福蒜味香腸、西班牙紅椒粉（Paprika）、糯米椒、乳酪絲、酸奶（Sour Cream）、墨西哥醃辣椒Jalapeños、自製莎莎醬（Salsa）

墨西哥辣味莎莎醬[Bonniekuchen邦妮廚房]

自製的沾醬，可以與各式各樣的料理搭配、也可單除配麵包與脆餅享用，健康、又營養低脂。

食材：去籽牛番茄、碎洋蔥、小黃瓜、墨西哥青辣椒、［調味醬料］檸檬汁、［調味醬料］橄欖油、［調味醬料］黃砂糖、［調味醬料］鹽巴、黑胡椒

花椰菜無麩質PIZZA

因為過敏 所以找了很多無麩質的食譜 沒想到出乎意料的好吃:)

食材：花椰菜(中型)、洋蔥、洋菇、莎莎醬、地瓜(中小型)、香料(隨性)、番茄、水煮鮪魚、優酪乳(無糖)、檸檬

【莎莎醬洋芋片】

簡單容易做，既爽口又好吃的一道簡意料理，讓Mei忍不住一片接著一片~

食材：牛蕃茄、洋蔥、香菜、蒜頭、檸檬、特砂糖、鹽、橄欖油

【食在好料理】莎莎醬干貝涼拌米粉

食材：干貝、番茄、洋蔥、小辣椒、檸檬、香菜、鹽巴、橄欖油、米粉（泡水）

香煎雞腿排佐辣味莎莎醬[邦妮廚房]

香煎過後去除多餘油脂的雞腿排，搭配上清爽的莎莎醬，不油不膩又開胃，是一道相當適合夏天的健康料理。 墨西哥辣味莎莎醬做法可參考 h...

食材：葵花籽油、迷迭香、百里香、無骨雞腿排、墨西哥辣味莎莎醬

[提姆士] Guacamole 墨西哥酪梨醬

炎熱的夏天, 是開Party的季節! 主辦party, 在餐點方面, 通常不適合太複雜的料理. 簡單的開胃菜, 因為方便食用, 反...

食材：酪梨、蒜末、萊姆、洋蔥丁、蕃茄丁、香菜、起士絲、黑胡椒、海鹽、辣醬、辣粉

亨氏Classico**香煎虱目魚肚佐莎莎醬

100%純天然食材，內含豐富蔬菜.維生素。而西西里島風情的蘑菇橄欖口味，嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油。是美國最暢銷的義...

食材：洋蔥丁、番茄丁、Classico紅醬、義式香料黑胡椒、檸檬汁、橄欖油、紅酒醋、鹽、虱目魚肚

♥憶柔蔬食♥墨西哥Salsa(莎莎醬)秋葵

Salsa是道萬用的墨西哥小菜 可以跟玉米片一起搭配成零食 也可跟蔬菜或玉米餅皮一起搭配成墨西哥捲 可以當開胃前菜或宴客小點...

食材：秋葵、蕃茄、九層塔、香菜、辣椒或乾辣椒粉、橄欖油、鹽、現擠檸檬汁、水汆燙用不要多以保留食材原味、白胡椒粉

♥我的手作料理♥花枝莎莎醬

大熱天來一盤涼拌菜是最舒服的事,吃者幸福做者快樂, 酸酸甜甜夏天的胃就此而開~

食材：透抽、綠奇異果、牛蕃茄、金黃奇異果、香菜、剝皮辣椒、洋蔥、糖、檸檬汁、黑胡椒、橄欖油、蒜末、鹽

迷迭香奶油煎鮭魚+水果莎莎醬

用奶油煎的鮭魚香嫩多汁, 魚皮焦香酥脆, 配上水果為基底的酸甜莎莎醬,　盤子上五彩繽紛的顏色拼成一幅畫…像是春天的美好, 讓人眼睛...

食材：鮭魚、奶油、麵粉、蘆筍、鹽,黑胡椒粉,洋蔥粉,胡椒鹽、辣椒粉,五香粉、大蒜、迷迭香Rosemary只取葉子,用乾的也可以、水果莎莎醬、醃料、芒果、草莓、奇異果、彩椒、洋蔥、辣椒粉、鹽、番茄醬

Olivia♥嫩煎鴨胸佐芒果蜜桃莎莎

芒果和水蜜桃的產季即將結束，抓住甜蜜的最後時刻，用來做成清爽香甜的芒果蜜桃莎莎♪ 仍然有點青澀尚未熟透的水果最適合入菜! 所以買到...

食材：鴨胸、芒果、水蜜桃、新鮮薄荷葉、檸檬汁、橄欖油、鹽

莎莎醬泰式冷麵

誰說這道只要在夏天才上得了台面！ 繽粉的莎莎醤，在家非常輕鬆快速就能完成 無敵清爽開味的調味～ 一端上桌似乎讓人有季節交替的錯覺哦...

食材：香菜、芹菜、蒜末、洋葱、番茄、檸檬、桂格 燕麥麵、橄欖油、白芝麻、番茄醬、細砂糖(味醂)