百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
hohok
1 食譜 0 粉絲

自製莎莎醬

自製莎莎醬

描述

自製莎莎醬沙拉

吃不完的美生菜另一項好料理方法

186 說讚 4 一起做

食材

醬料

步驟

  • 蕃茄去子切塊狀,小黃瓜切塊狀 洋蔥切塊狀 (如果全都切塊狀,口感較一致,要切條狀也可以) 美生菜洗淨撕成塊狀,要吃多少放多少

  • 洋蔥泡冰水,去多餘嗆味 小黃瓜切完後,用一點塩巴殺青,靜置個十分鐘,再擠去多餘的水份.

  • 洋蔥小黃瓜、蕃茄放進碗裡,加進黑胡椒少許(提個味而已,所以不多),再放進美生菜,把塩巴、糖放進碗裡,先拌一拌,再加進紅酒醋和檸檬汁和黑西哥綠辣椒醬,再拌一拌,放進冰箱冰個二十分鐘。

  • 二十分鐘後,拿出來,先試味道,如果不夠再加。 僅量少量加進去,這樣要修正味道比較方便。

  • 黑西哥綠辣椒醬-家樂福或頂好有賣。 不加美生菜要加蘿蔓也可以。 吃不完的生菜可以這樣做,會狠快就吃光光喔

小撇步

沒有lemon汁,也可以用其它的水果汁代替,會有不同風味,建議以酸味的水果最好。

醋也是喔,也可以用水果醋代替。

1.2 萬 瀏覽
avatar
hohok 1 食譜

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 早餐 粽子 四季豆 金針菇 義大利麵 小黃瓜 滷肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 麻婆豆腐 竹筍 涼拌小黃瓜 三杯雞 蒸蛋 雞湯 菠菜 排骨 鮭魚 櫛瓜 白菜滷 馬鈴薯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 餅乾 雞肉 番茄 雞蛋豆腐 南瓜 糖葫蘆 豆腐 瓜仔肉 地瓜 娃娃菜 高麗菜飯 玉米濃湯 炒飯 家常菜 湯麵 茄子 打拋豬 馬鈴薯燉肉 高麗菜 番茄炒蛋 炒麵 台式泡菜 花椰菜 雞胸肉