茼蒿豆腐

高纖醬油風味雞湯豆腐鍋

高纖的湯底，清淡的湯頭，冬天吃鍋最安心

食材：雞骨架、甜筍、日式地雞醬油風味湯底、高麗菜、茼蒿、板豆腐、菇類、火鍋肉片、火鍋料

《100種美味餡料的中式麵食》茼蒿餡

《#100種美味餡料的中式麵食（增訂版）》 博客來：https://reurl.cc/Kb4ke 金石堂：https://reur...

食材：茼蒿、豆腐乾、淡色醬油、香菇、鹽、糖、橄欖油、麻油

暖暖麻油湯麵

靈感源自詹姆士媽媽的私房菜

食材：麻油、薑、杏鮑菇、茼蒿、豆腐/荷包蛋、麵條、紅棗、米酒、枸杞

蕃茄蛋花湯（減醣版）

減醣食譜 新手版的食譜，利用簡單的蔥段煸香後就能熬出好喝湯頭，番茄一定要先加熱糊化釋放完整茄紅素，味道才會清爽酸甜。

食材：牛番茄、蔥段、鹽巴、蛋、烹大師、豆腐、白胡椒、茼蒿（青菜）1小把、清水

味噌豆腐火鍋湯(01.06，日)

冬天到了想喝點暖呼呼的熱湯

食材：油豆腐、茼蒿、味噌、芋頭、蒜蓉醬、玉米、甜辣醬、水豆腐、豆包、豬肉片

豆乳味噌雞肉鍋

吃膩了一成不變的火鍋湯底嗎？只要加入一些豆漿跟味噌馬上可以喝到香醇濃厚的湯頭，冷冷的天來上一鍋超溫暖😍 喜歡我的分享嗎？歡迎加入...

食材：切塊雞腿、大白菜、山茼蒿、鴻禧菇、金針菇、板豆腐、紅蘿蔔、蔥、雞高湯、無糖豆漿、烹大師、味噌、薑片、苦茶油、麻油

胡麻醬拌春菊油豆腐

⭐️冰箱剩下的食材-快速料理⭐️ 春菊（日本茼蒿）的營養價值很高，在日本是很常見的食材。今天介紹與油豆腐的組合，非常的好吃，可熱熱...

食材：春菊、油豆腐、胡麻醬

鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐

20200125 狗狗鮮食-年菜

食材：魚漿、豬肉絲、豬肚、小干貝、雞、白米、雞蛋、高麗菜、紅藜、羊肉片、茼蒿、涼筍、莧籽、牛羊肉末、紅蘿蔔、奇亞籽、薑片、白花菜、蓮藕粉、枸杞、敏豆、大白菜、板豆腐、紅棗、白蘿蔔、金針菇、糙米、番茄、啤酒、牛奶、杏鮑菇

香椿豆腐/麻油麵線/素食

假日偶爾來個簡單的懶人素食料理，只要燒開一鍋熱水即可完成喔^_^ 全植食尚 https://vegeholic.asia/rec...

食材：麵線、麻油、板豆腐、黑豆蔭油、自製香椿醬、山茼蒿、辣椒、醬油膏、薑

壽喜燒鍋

冷颼颼的冬天來個暖呼呼的壽喜燒鍋， 暖得不要不要的，最幸福了！ --- Project Michelin 上班族的米其林計畫 ...

食材：豬肉片、金針菇、山茼蒿、玉米筍、雞蛋、板豆腐、洋蔥、日式醬油、味醂、水、清酒

壽喜燒

冬天煮個火鍋與家人一起吃，方便好料理 壽喜燒：以少量醬汁烹煮食材的火鍋

食材：高麗菜(家樂福)、梅花豬肉片、四季醬油、青江菜、味醂、茼蒿、米酒、水蓮、冰糖、金針菇、杏鮑菇、洋蔥、豆腐、玉米筍、柴魚高湯、芋頭

豬肉壽喜燒 (露營ok)

壽喜燒可以說是鹹版的大鍋菜，一鍋有肉、菜、豆腐等等，一網打盡，方便又快速可以上桌，是媽媽的救星呢！

食材：金針菇、鮮香菇、醬油、豆腐、酒、紅蘿蔔、米霖、山茼蒿或任何綠色蔬菜、水、蒟蒻或冬粉、糖、火鍋肉片

牛肉壽喜燒♡電鍋小廚娘

壽喜燒是以少量醬汁烹煮食材的鍋物，湯汁不會直接喝，但鍋物食材會煮得芳醇濃郁，不用另外沾醬。鹹鹹甜甜的壽喜燒和白飯非常搭，或是也可以...

食材：大蔥、白菜、鮮香菇、菇類、豆腐、紅蘿蔔、茼蒿或黑葉白菜、牛肉片、日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖

鮮香麻辣蔬菜豆腐鍋

平淡上班、上課日子，回到家就是要來一道鮮香麻辣蔬菜豆腐鍋，肉類的存在不重要，重要的是豆腐吸飽了麻辣湯頭的鮮香，每一口都是好滋味。

食材：豆腐、豬肉、麻油、牛蕃茄、花椒、高麗菜、辣椒、茼蒿、蕃茄醬、砂糖、鹽巴、水

【史雲生雞湯】雞肉火鍋

要熬煮高湯往往費時又費力，史雲生清雞湯喝起來不油膩、不死鹹，作為湯底使用烹煮各種料理都很讚。今天的火鍋整個走很清淡不油膩的路線

食材：史雲生清雞湯、雞肉丸子、雞胸肉或雞里肌肉、土雞肉切塊、板豆腐、香菜、菇類、鹽、山茼蒿、白胡椒、薑泥、日式味增

壽喜燒🍲

食材：高麗菜、牛肉片、醬油、豆腐、味霖、杏鮑菇、水、香菇、糖、金針菇、牛奶、洋蔥、茼蒿、蛋

川露雪見鍋

鍋品以白蘿蔔磨泥做成如堆雪般，稱之為雪見。 這道湯品利用川露醬汁甘甜不死鹹的風味特質，直接使用做為簡單湯底；再加入蘿蔔泥和肉類與時...

食材：豚五花火鍋肉片、白蘿蔔、檸檬汁、有機豆腐、川露醬汁(醬油)、春菊 (山茼蒿)、清酒、水