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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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無油煙料理,三分鐘上菜!簡單又方便。嘗試過蒸的、炸的,最後還是覺得水煮最方便也最健康,重點是顏色又漂亮。
食材:茄子、醬油、麻油、糖、蔥花、蒜末、白醋
沒有韓式炒雜菜🤣但有台式炒冬粉
食材:茄子、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、冬粉、玉米筍、薄鹽醬油、香菇素蠔油、香菇粉、萬用胡椒粉、香油
在菲律賓,這是道家常料理,當地氣候炎熱,酸湯很開胃,尤其又包含多種蔬菜的營養,菲律賓大人會淋在飯上促進孩子食慾。
食材:蝦子、白蘿蔔、番茄、茄子、空心菜、洋蔥、綠色辣椒、蒜、羅旺子調味包、鹽、味素
上兩次的涼拌茄子(涼拌塔香茄子、涼拌蒜香茄子)都是用水煮的,今天就來試試用電鍋蒸蒸看,希望會成功。(^ ^) 後記:用蒸的茄子口...
食材:茄子、鹽、素沙茶、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油、糖
輕鬆在10分鐘完成,很簡單又快速的料理,準備圓茄子跟醬料,只需經過烤箱烤培,就可以優雅上桌囉~
食材:日本圓茄子、味噌、白芝麻醬、糖、日式醬油、白芝麻
吃肉獸但又間中想吃素清理腸胃?不妨用Ankang安康素滷肉醬烹調素菜,既有吃肉的口感和味道,也能吃得健康。這道「素滷肉茄子拌麵」材...
食材:材料、茄子、蔬菜十穀麵、蒜茸、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、葡萄籽油、調味料、素滷肉醬、清水
一直很想試試烤茄子,今天正好買到圓的就煮來吃看看了,我這次用鋁箔紙包起來烤,覺得不包應該也不賴!
食材:圓的茄子、味增(比較不鹹的)、美乃滋、芝麻
茄子真的是個讓人又愛又恨的食材,尤其如何讓他的顏色漂亮,真的很為難主婦啊!大家應該都知道用大量的油去炸它,這樣一定美麗,但是總不能...
食材:茄子、蒜末、蔥花、辣椒碎、九層塔碎、蔭油或醬油、香油、醋、糖
茄子與三杯料理的結合實在是美味無比 夏日炎炎沒胃口嗎? 來道振奮食慾的下飯菜吧!
食材:茄子、蒜頭、麻油/酪梨油、薑片、醬油、九層塔葉、米酒、砂糖
本文除了分享了食譜,順便也分享了「煮茄子不變黑」的簡單方法,如果你正也和我ㄧ樣不喜歡太油膩的油炸法,這倒是值得大家試試喔~ 歡迎...
食材:茄子、鹽、醬油膏、蒜末、糖、薑末、蔥、胡椒粉
有一段時間沒煮茄子了,逛市場時看到很多攤商賣茄子,而且是7條50元還真便宜品質也不差。想說住校的小牛今天會回家就買了吧!7條兩個人...
食材:茄子、豬絞肉、油蔥醬、薑末、鹽、素蠔油、辣椒、細砂糖、蒜頭、醬油、香油、太白粉
麵粉加水,再加蛋,變成麵糊,茄子切片沾麵糊以小火慢煎
食材:茄子、麵粉、醬油、蘆筍、蘿蔔泥、小蕃茄、糖、蛋、美奶滋
一道作法簡單的無油煙料理,如果可以燒出色澤漂亮的外衣,調得ㄧ碗好醬汁,那就是無可挑剔的可口涼拌菜了! 歡迎來訪⋯ Na Na S...
食材:茄子、鹽巴、薑末、蔥花、蒜泥、辣椒末、麻油、糖、烏醋、醬油
做法非常簡單的涼拌茄子,只要加上充份的辛香料,調味不必太重也很好吃,而且20分鐘就能完成,冰鎮吃也可以喔!
食材:茄子(長)、蒜頭、辣椒、蔥、醬油膏、蘋果醋、水
夏季當令的菜 可以多多食用喔!!
食材:茄子、淬釀醬油露、油、蒜頭、九層塔、香菇素蠔油、水
使用淬釀好吃醬油,不好死鹹很適合快炒,絞肉先醬油炒香香在下茄子和黃瓜,無敵下飯!
食材:淬釀醬油、素蠔油、絞肉、黃瓜、茄子、米酒、糖、胡椒粉、大蒜、薑
媽媽們煮剩下的飯是否常常不知道該怎麼辦?然後又不喜歡隔夜餐?我就是,所以把材料用在下一餐,變成熱壓吐司也是很棒的選擇耶,超好吃的喔😋
食材:炒猴頭杏鮑菇、炒茄子、炒豆乾、純素全麥吐司
茄子遇到黑芝麻醬!Wow~好特別的口感。黑芝麻醬是這幾年興起的食品,由於蘊含高營養價值,成為許多人補充營養的食品。 茄子亦為高營養...
食材:茄子、熟白芝麻粒、黑芝麻醬、素蠔油、溫開水