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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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苦瓜有它特殊的滋味,入口時雖然苦,但是下肚之後卻能感受到他清爽的後韻,我愛上苦瓜了。 逛逛我其他手寫食譜~ https://ww...
食材:苦瓜、鹹蛋、鹽、蒜末、蔥段以及辣椒、糖、香油
夏天不想喝湯,但又想吃到鳳梨苦瓜雞湯美妙的甜酸苦鹹組合,可以把材料炒成一盤香氣十足的下飯菜喔!苦瓜去苦三部曲:"刮●抓●燙",也在...
食材:去骨雞腿、苦瓜、鳳梨、薑、黃豆醬、油、鹽、糖、米酒、太白粉
古早味料理,阿母喜歡用五花肉燒苦瓜,好下飯! 我喜歡松板豬的Q彈,口感更勝一籌!
食材:苦瓜、松板豬、丁香魚、薑、米酒、糖、醬油
鳳梨帶出苦瓜的甜度,讓湯有點苦卻又消暑。加些小魚乾更健康美味。這排骨燉得軟爛,排骨的油脂度恰巧包覆了苦瓜的生澀度。
食材:苦瓜、醃鳳梨、排骨
吃的時候,嘴裡充滿甘甜的滋味。夏日不可少的一道有益的菜。
食材:苦瓜、排骨、欖角、蒜頭、薑、上湯、鹽、排骨醃料、生粉、糖、生抽、麻油
鹹蛋的香氣~加上淡淡的苦甘味~夏天配飯退火的最佳料理!
食材:苦瓜切片燙過、鹹蛋切小塊、蔥段、辣椒、蒜頭切片、糖、水_、高鮮味精、油
苦瓜退火,涼拌更是爽口,只要把內膜刮除乾淨,惱人的苦瓜即可解決, 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/b...
食材:苦瓜、紫蘇梅、枸杞、嫩薑、塩、橄欖油、糖、梅汁、冷開水
酸v酸v、微微的甘苦味~一級開胃小品!!
食材:青苦瓜、紫蘇梅汁
夏天多吃苦瓜,清涼退火。苦瓜淡淡的苦味,入口回甘,配上鹹香的培根,爽脆的金針菇,造型可愛,一道不需調味無烹飪技巧的好菜。
食材:苦瓜、金針菇、培根、鹽、孜然粉
天氣熱,苦瓜能消暑降火氣好處多多,小時候千千媽咪超怕吃苦瓜,現在慢慢的也較能接受苦瓜的苦味!為了讓我們家小朋友也能接受苦瓜,分享一...
食材:雞肉、苦瓜、青蔥、薑片、冰糖、胡椒粉、蒜頭
二哥種植薑黃,採收期我會挖新鮮的薑黃回來切片,直接入菜,過了採收期,就以薑黃粉頂替! 部落格: http://lcn0819.pi...
食材:五花肉、苦瓜、紅蘿蔔、蒜、米酒、塩、胡椒粉、薑黃粉、九層塔
鳳梨苦瓜是絕配,鳳梨的香甜壓過苦瓜的苦,而苦瓜的甘又提升鳳梨的甜,再加上沒人不愛的檸檬跟蜂蜜。退火苦瓜飲,不會苦,預防中暑利器! ...
食材:苦瓜、鳳梨、檸檬、蜂蜜
超簡單超偷懶超實用
食材:鹽巴、苦瓜、豬絞肉、洋蔥末(可有可無)、紅蘿蔔末(可有可無)、薑末(可有可無)、太白粉、醬油膏
這道菜也沒有什麼硬道理,只是有ㄧ次家人說她不愛吃苦瓜,但是愛吃鹹蛋。也有家人愛吃鹹蛋苦瓜。於是我就把豆腐和鹹蛋苦瓜配在ㄧ起,各取所...
食材:鹹蛋、苦瓜、豆腐、蒜頭片、鹽巴、蔥
夏天就是要喝清涼退火的白玉苦瓜湯! 加入紅蘿蔔只是為了讓顏色好看^^ (媽:沒有人這樣煮的,很怪耶;最後煮完後,媽:剛吃到那個厚片...
食材:大隻的白苦瓜、大根的紅蘿蔔、雞骨架
愛琳加鄉味這次作的是鳳梨苦瓜雞湯, 很適合替寒冷冬天暖暖身子喔!
食材:米酒、鹽、蒜頭、薑片、苦瓜、蔭鳳梨、雞腿
天氣漸漸變熱,鳳梨和苦瓜也開始盛產,能夠攝取當季的蔬果對身體最好,我喜歡用新鮮的鳳梨來做這道料理,搭配上香菇提鮮,微微酸甜琥珀色的...
食材:雞肉、鳳梨、苦瓜(中型)、蔭瓜、乾香菇、醬油、鹽
苦瓜的苦味讓很多人不敢吃,其實只要把苦瓜白色內膜刮除乾淨,透過適當的烹調,苦味是可被消除或減低的 部落格: http://lcn0...
食材:鴨肉捲、苦瓜、梅干菜、蒜、薑、辣椒、蔥、塩、醬油、香油