18 道「白玉苦瓜」食譜
汆燙白玉苦瓜
汆燙白玉苦瓜 Vivien Huang

因為不想抓呀抓,馬呀馬;只好燙一燙,浸一浸.....

食材:苦瓜、開水、醬油、鰹魚粉、檸檬汁

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涼拌白玉苦瓜
涼拌白玉苦瓜 假日廚房~好煮易

天氣越來越熱,最好吃涼拌菜,用新鮮白苦瓜,用最簡單的調味,做個開胃涼拌菜,夠消暑吧! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: ht...

食材:白苦瓜

  • 20 說讚
醬燜白玉苦瓜
醬燜白玉苦瓜 Julia的幸福廚房

茹素的媽媽非常喜歡吃醬燜苦瓜,每每一段時間總要特別做這道料理給她吃,這是一道冷熱都很好吃的菜色,作法不難,快試試喔!

食材:白玉苦瓜、香菇、薑片、豆鼓或梅干菜、冰糖、泡香菇水、水

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味噌白玉苦瓜
味噌白玉苦瓜 sumi

白玉苦瓜用快鍋煮亦配味噌鮮甜差不多沒感到苦味.不愛吃苦瓜人也能夠接受. 留著清涼感覺,吃完清爽呢! 炎熱夏天適合食用,不妨試做囉~....

食材:白玉苦瓜、鹽、薑絲、酒、味霖、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)、辣椒粉

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金沙白玉苦瓜 苦瓜鹹蛋
金沙白玉苦瓜 苦瓜鹹蛋 Kichi Tsai

家常菜苦瓜鹹蛋,吃了好開胃🥰

食材:苦瓜、鹹蛋、蒜頭、糖、蔥絲(裝飾用)

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白玉苦瓜豬骨湯~家常美味湯品
白玉苦瓜豬骨湯~家常美味湯品 潔西卡的美味筆記

苦瓜是我很喜歡的食材,特殊的淡淡苦味吃了會回甘,又含有豐富的營養,在炎熱的夏季裡是道情涼解熱的湯品。 怕苦的人選白玉苦瓜,仔細清掉...

食材:白玉苦瓜、豬(軟)骨、高湯粉、米酒、鹽(可省略)

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白玉苦瓜咖哩
白玉苦瓜咖哩 醺夜煮廚

白玉苦瓜淡淡的苦味搭配香甜的日式咖哩,是一道大人味的料理。

食材:白玉苦瓜、豬絞肉、咖哩粉、糖、醬油、洋蔥、薑、高湯、乾百里香葉

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豚骨燉白玉蘿蔔苦瓜湯
豚骨燉白玉蘿蔔苦瓜湯 丁勻

白玉苦瓜入口即化, 甘甜美味, 湯頭鮮甘醇甜。

食材:白玉蘿蔔、苦瓜、大骨、香菜、鹽巴

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白玉苦瓜炒鹹蛋
白玉苦瓜炒鹹蛋 丁勻

特選白玉苦瓜,甘而不苦 味道清新爽口,入口即融 搭配鹹鴨蛋更讓味道突出

食材:白玉苦瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、蔥、辣椒、砂糖

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  • 3 跟著做
🌺紅麴紅燒白玉苦瓜🌺
🌺紅麴紅燒白玉苦瓜🌺 🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳

大家有吃過紅燒苦瓜~ 但應該沒有吃過用紅麴豆瓣醬做的紅燒苦瓜吧! 味道很柔和~喜歡糖醋的口感可和我一樣加紅糖 快來跟我進廚房吧😉

食材:白苦瓜、薑、蒜頭、李錦記、米酒、紅麴豆腐乳、紅糖、油、純水

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白玉苦瓜封
白玉苦瓜封 林志勳

在台灣因氣候關係,吃苦瓜很普遍,苦瓜含有豐富的營養成分,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各項維生素等等,在瓜類蔬菜中都是...

食材:苦瓜、豬絞肉、鹽、虱目魚漿、黑胡椒、紅蘿蔔、青蔥、薑絲、雞蛋

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福菜白玉苦瓜丸[歡慶大同電鍋55週年]
福菜白玉苦瓜丸[歡慶大同電鍋55週年] 莊志琴

苦瓜入菜,味美甘甜.

食材:豬絞肉、福菜、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、太白粉、高湯、豆鼓

  • 135 說讚
咖哩白玉苦瓜
咖哩白玉苦瓜 安木白。Amber

夏天是吃苦瓜的好時節,經過這樣子煮,苦瓜一點都不苦,還有著咖哩的香氣,爽口好吃,一道夏日清爽料理,你也快來試看看。 歡迎你來我的粉絲...

食材:白玉苦瓜、紅蘿蔔、青豆仁、小黃瓜、好侍佛蒙特咖哩塊(甜味)、冷水、白砂糖、鹽、米 酒、洋香菜葉

  • 49 說讚
★白玉苦瓜封(電鍋版)★
★白玉苦瓜封(電鍋版)★ Debbie的小廚房

這算是一道客家菜演變出來的,看起來賞心悅目,又可以下飯的一道菜唷!

食材:蘋果苦瓜、梅乾菜、鹽、豬絞肉、胡椒、蒜泥、醬油膏

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  • 1 跟著做
清蒸白玉苦瓜鑲肉
清蒸白玉苦瓜鑲肉 西西烹飪筆記

苦瓜的輕鬆上菜料理!

食材:苦瓜、絞肉、蛋、青蔥、胡椒、鹽、醬油

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  • 5 跟著做
梅漬白玉苦瓜
梅漬白玉苦瓜 蔡小咪

夏天瓜類最消暑,但苦瓜苦苦口感,讓許多人不敢嚐試,但經過川燙再利用梅粉醃漬,苦苦味道少了很多,還多份回甘味~^^

食材:苦瓜、梅粉

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有機洛神花白玉苦瓜[台東農產好料理]
有機洛神花白玉苦瓜[台東農產好料理] 林天晴

特別偏愛洛神花迷人的滋味及美麗的顏色 ,平日也總愛吃點洛神花蜜餞或泡杯洛神花茶來喝。這個時候當然也來上ㄧ道美麗的"洛神花白玉苦瓜",...

食材:白苦瓜、台東農產有機洛神花蜜餞、白開水、鹽巴

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涼拌白玉苦瓜
涼拌白玉苦瓜 許崇賢

食材:白玉苦瓜、米酒、醬油、香油、糖、粗黑胡椒粉、鹽

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