苦瓜蔭瓜

陰瓜魯苦瓜～全素

苦甘啊～苦甘啊～ㄧ口接著一口超級下飯⋯^_^

食材：苦瓜、陰瓜、油、薑片、甘草片、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、水

古早味苦瓜魯

初來鄉下學會的第一道古早味

食材：苦瓜（小）、糖、素蠔油、蔭瓜

👩🏻‍🍳豆鼓滷苦瓜

滷的鹹鹹的⋯好下飯唷。

食材：苦瓜-切半去籽去膜切塊、蔭瓜罐頭、大蒜-壓扁、原味豆豉、鹽巴、香瓜素蠔油、八角、砂糖、食用水-淹過苦瓜、五香粉、胡椒粉

古早味苦瓜

在炎熱夏天吃到開味又下飯的苦瓜

食材：苦瓜、糖、素蠔油、蔭瓜、水

蔭瓜苦瓜雞湯

台式料理中，另一特色，便是善用醃醬菜烹出美味菜餚來。醃菜、醬菜之所以入得菜餚，也與天候炎熱有關，再加上昔時勞動量大，汗水流的多，而...

食材：雞腿、苦瓜、蔭瓜（小瓶）、蒜頭

鳳梨苦瓜雞

甘甜又帶點苦口的湯頭，是夏日清爽又怡人的ㄧ道湯品

食材：土雞雞翅、新鮮鳳梨、苦瓜、蔭瓜、米酒、鹽

鳳梨苦瓜雞湯

酸甜清爽回甘的雞湯

食材：雞腿肉、鳳梨、白苦瓜、蔭瓜（罐頭那種）

滷苦瓜

食材：苦瓜、蔭瓜、冰糖、福菜、醬油、水

吃苦當吃補～苦瓜排骨湯

苦瓜，從來不會是我家餐桌上出現的菜，因為我非常討厭吃苦瓜，除非能完全保證是我能接受的程度，不然絕對不吃半口。結果最近迷上我家巷口的...

食材：苦瓜、豬小排、鹽巴（鮮味炒手）、蔭瓜（愛之味）

鳳梨苦瓜雞湯（電鍋版）

食材：土雞肉切塊、苦瓜、鳳梨（鳳梨芯）、鹽巴、蔭瓜

甘甜軟綿-滷苦瓜

這道料理是我請媽媽教我的，吃來軟綿甘甜又沒苦味，真的好吃又下飯！

食材：白玉苦瓜、愛g味蔭瓜、乾黑豆豉、蔥、蒜頭、醬油、鹽巴

苦瓜排骨湯

苦瓜清火，非常適合熱天食用，加入排骨、小魚乾、醬瓜一起燉煮，苦甘苦甘的湯頭，非常的清爽好喝! 歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~ ...

食材：苦瓜、排骨、老薑、小魚乾、脆瓜或蔭瓜半瓶(小)、水(約)、鹽(視需要)

盛夏消暑降火氣好湯@蔭瓜燉苦瓜雞肉湯

炎熱的夏天就讓用雙瓜雞湯幫您去降火氣吧！熱熱喝、溫溫喝、涼涼喝一樣好喝，身體好清爽

食材：苦瓜、大茂蔭瓜罐頭、全雞

苦瓜剝皮辣椒龍骨湯【台糖安心豚】

台糖的產品讓消費者可以安心購買，台糖安心豚品質有保證。 家人說苦瓜剝皮辣椒龍骨湯湯頭好喝，龍骨煮湯不油膩搭配苦瓜和剝皮辣椒是很完美...

食材：台糖安心豚龍骨、苦瓜、剝皮辣椒、蔭瓜、香菇

鳳梨苦瓜雞湯

簡單迅速又方便，加入陰瓜更甘甜

食材：大隻土雞腿、苦瓜小條、鳳梨、香菇、陰瓜

客家苦瓜封肉

小時候,奶奶常用自己種的苦瓜做這道菜,邊說退火邊逼著不太敢吃的我們吞下肚... 長大後吃不到卻開始想念了,所以試著料理看看記憶中的...

食材：苦瓜、太白粉、豬絞肉、棉繩、(愛之味)蔭瓜、橄欖油、乾香菇、蒜、滷汁、蔥、清水、醬油、辣椒、米酒、蛋、冰糖、香菇水、香油

苦瓜燉蔭瓜雞湯（電鍋版）

這道湯品做起來很簡單，但味道卻非常鮮美甘甜。 苦瓜的清爽甘甜＋雞肉的鮮嫩＋蔭瓜的鹹甘滋味，不需再加任何調味料就可以迸出一道味美鮮...

食材：蔭瓜、仿土雞腿肉連大腿骨、苦瓜、清水、蒜頭