苦瓜料理

三色蛋涼拌果香山苦瓜

山苦瓜抗癌、減肥、降血糖、利尿消水腫效果相當好！加入百香果醬的山苦瓜透著果香，再也不會苦得讓人不敢吃。

食材：山苦瓜、三色蛋、百香果醬、和風醬油、蒜頭

梅子苦瓜泡菜

苦瓜與梅子的結合是一種特別的火花，懂得吃的人一定會覺得十分美味，沒吃過的人一定要試試這種美味哦！

食材：苦瓜、梅子、鹽巴、砂糖、水

苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版

今天的苦瓜鑲肉 內餡吃起來好軟，比純豬肉清爽，好好吃呢!! 苦瓜 苦苦的，怎麼讓人接受它，把它轉換成美味的佳餚? 不習慣吃苦瓜的朋...

食材：苦瓜、豆腐、雞胸肉、鹽巴 黑胡椒、雞蛋、麵包粉、芝麻油、牛奶、醬油露、蔥花、麵粉

梅汁苦瓜

苦瓜是清涼的開胃小菜，多了梅汁醃製處理後的苦瓜不苦囉，反而多了一個甘甜酸，超適合天熱胃口不好的人喔!

食材：苦瓜1條、話梅或紫蘇梅、冰糖適量

鹹蛋炒苦瓜

miki的女兒以前很怕苦瓜，跟所有的小孩一樣怕苦瓜的苦味，長大後...因為她喜歡鹹蛋蛋黃的濃厚滋味，試著少量少量的吃這道菜...漸...

食材：苦瓜、鹹蛋

日式柴魚梅子醋苦瓜

蘋果家的苦瓜又開始盛產囉!!!這樣吃苦瓜的方式沒吃過吧!吃得到清脆爽口，口口甘醇，是一道和風開胃小菜，讓人一口接一口的吃，夏季的餐...

食材：苦瓜、乾話梅、柴魚片、白芝麻、開水、[釀美鋪]梅子醋、辣椒(不吃辣可免)、香油、鹽、白細砂糖

苦瓜鹹蛋蛋

超愛吃苦瓜，自己炒想吃多少都沒問題^^

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥花、鹽巴、米酒、糖、橄欖油、蒜切碎

客家鹹蛋苦瓜

鹹蛋苦瓜非常容易做，滋味又好，也是深受孩子們喜愛的料理。

食材：苦瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、烹大師干貝粉

王家祖傳【虱目魚漿】苦瓜封【悶燒鍋】作法

這道湯品，看起來做工繁複，但其實只要魚漿材料用對了，做起來非常的簡單，零失敗率喔。 更多詳細圖片作法請參考 http://soph...

食材：苦瓜、虱目魚漿、絞肉肥瘦比例 3:7)、黑木耳、雞蛋、蒜頭、鰹魚粉、鹽

減肥山苦瓜雞湯【嫁妝廚藝】

//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第八道：減肥山苦瓜雞湯 詳細內文： http://bella0701.pixnet.ne...

食材：山苦瓜(約8公分)、雞腿肉(大)、米酒、鹽、水

黃金苦瓜

吃苦當吃補，鹹蛋黃炒苦瓜確實是經典....要苦瓜不苦其實就在小細節～ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：苦瓜、鹹蛋黃、鹽、蒜頭、香菇精或雞精、蔥段、水

油燜福菜肉末苦瓜【淬釀阿嬤的手路菜】

鄰居的客家ㄚ婆,勤儉持家.福菜是ㄚ婆自己做的.每每有好吃的料理,ㄚ婆總是與我分享,這道油燜福菜肉末苦瓜.是ㄚ婆教我做的.苦瓜盛產時...

食材：苦瓜、淬釀醬油露、福菜乾、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、冰糖、米酒

鳳梨苦瓜黑豆軟骨湯

高蛋白優質煲湯，使用壓力鍋，軟骨入口即化、快速方便

食材：鳳梨、苦瓜、鹽巴、黑豆、軟骨、香菜、鳳梨心

苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜、鹹鴨蛋、醬油清、紅蔥頭、鹽巴、蒜頭、味素/味精

阿公阿嬤版之苦瓜封

最愛阿嬤阿公煮的飯菜～ 一起學起來😘😘

食材：香菇、豆薯、鹽、洋蔥、味素、皎白筍、麵粉（魚漿）、蛋、豬絞肉、苦瓜

破布子小魚乾炒苦瓜

食材：白玉苦瓜（小型）、蒜頭、破布子、薑、醬油、小魚乾、水

豆豉苦瓜炒五花肉絲-38度金門高粱酒

前些天與黑喵珠通話時聊到這道菜,我問:為什麼豆豉苦瓜這麼常出現在她的餐桌上?黑喵珠:苦瓜便宜又盛產,加了黑豆豉一起煮,不覺得苦甘苦...

食材：白玉苦瓜、五花肉絲(去皮)、醬油、黑豆豉(乾)、38度金門高粱酒、葵花油、塩巴