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沖繩炒苦瓜｜ゴーヤーチャンプルー
愛料理の仟仟山苦瓜夏日盛產吃了退火，非常適合夏天來一盤， 無論當主角或是下酒菜，以日本沖繩的料理方式，入菜午餐肉，前置作業先完成，烹飪過程只需...
食材：台灣山苦瓜、午餐肉/火腿/豬肉片/擇ㄧ、鰹魚醬油、板豆腐、鰹魚調味料、雞蛋、鹽(殺青)、柴魚片(後放)
苦瓜料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「苦瓜料理」的零失敗食譜
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夏季涼拌苦瓜｜楓康吳羽保鮮膜
療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫苦瓜+蜂蜜+檸檬+百香果 = 夏季超開胃小菜！ 楓康吳羽保鮮膜 讓你的食材像開了防腐魔法一樣新鮮，這款楓康吳羽保鮮膜就像廚房裡的...
食材：楓康吳羽保鮮膜、苦瓜、百香果、蜂蜜、冰塊、水、糯米醋、檸檬
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苦瓜鹹蛋
Zac簡易家常菜
食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、小辣椒、鹽、糖、味精
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苦瓜炒鹹蛋
灶頭鑊尾看似十分困難的苦瓜炒鹹蛋，作法其實不繁複也不困難，現在就跟著我一起動手做吧！ 🥒相關食譜：「臘肉燒苦瓜」、「蝦皮清炒苦瓜」、「小...
食材：青皮苦瓜、鹹鴨蛋、蔥、蒜頭、米酒、砂糖、味精、香油、植物油
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梅漬苦瓜🎶
凱茜媽咪の廚房氣候燥熱的季節， 容易口乾舌燥，火氣大。 清火降熱、生津補氣的食物， 可舒緩身體的燥熱。 酸酸甜甜， 爽脆的梅漬苦瓜， 是最佳選擇。
食材：苦瓜、白醋、砂糖、檸檬汁、酸梅
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苦瓜排骨馬告湯
秀 秀苦瓜盛產便宜又好吃！一條苦瓜可炒、涼拌、煮湯，倆老可吃上三種口味，真划算。 半條苦瓜煮排骨可吃上二餐！
食材：苦瓜、排骨、鹽、薑片、酒、馬告
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醬滷苦瓜
我們這一家的星級料理這種苦甘苦甘的滋味，我也是過30後才懂。苦瓜一點都不苦，苦的是人生啊~QQ 調味我是用尺寸較小的小湯匙測量，鹹淡剛剛好，醬料多寡...
食材：苦瓜、老薑、蒜頭、蔥、八角、醬油、醬油膏、二砂糖、紅冰糖、白胡椒粉
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鹹蛋苦瓜
楊楊子🍣挑食界榜上有名的苦瓜！ 但苦瓜超退火又有豐富維生素 所以這個苦我願意吃（拍胸 苦瓜處理過後剩下微微的苦味 搭配鹹蛋沙沙的口感好迷人啊～
食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒
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滷苦瓜
Lee食材：苦瓜、老薑、梅子、甘草片、塩、糖、醬油、水
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鹹蛋苦瓜
浦維老師的料理廚房燥熱的天氣，來吃山苦瓜退火氣，山苦瓜微苦帶甘甜 做成最經典的鹹蛋苦瓜最美味 影音食譜：https://youtube.com/s...
食材：鹹蛋、山苦瓜、蒜片、辣椒、米酒
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苦瓜滷
Su食材：苦瓜（中型）、玄米油、薄鹽醬油、嫩薑、素蠔油、原色冰糖、濕蔭豆、米豆醬
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鹹蛋苦瓜 / 免汆燙不加糖不苦版
Amy's Kitchen之前分享過苦瓜掌握三個小技巧完全不會苦 https://icook.tw/recipes/409810 夏天是苦瓜的季節吃當季蔬...
食材：苦瓜、鹹蛋、蒜瓣、辣椒(可省略)、蔥綠(可省略)、淨水、玄米油
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苦瓜魚
小鹿愛吃荔枝生產苦瓜的季節，搭配喜歡的魚類一起煮。 這道菜擁有豐富的蛋白質和維生素，搭配豆豉醬、薑和蒜的味道，加上辣椒醬和鹽巴調味，讓這道菜吃...
食材：苦瓜、魚、豆豉醬、薑、蒜、辣椒醬、鹽巴
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苦瓜封肉（高纖版）減醣人適合
Emily Chang在關東煮的店點了一個苦瓜封肉之後好喜歡，趁著苦瓜的季節趕快做來吃吧❤️
食材：苦瓜、豬絞肉、乾香菇、雞蛋、杏鮑菇、鹽、青蔥、醬油、白胡椒、米酒、糖、薑末、冰塊水
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寶寶副食品 芋泥山苦瓜球
一隻牛這是一道吃進滿滿營養素但吃不出苦味的山苦瓜料理。原本沒打算寫食譜所以沒特別注意材料用量，因寶寶很喜歡吃才決定分享，山苦瓜也可以這樣...
食材：芋頭、有鹽奶油、雞蛋、小條的山苦瓜、寶寶肉鬆、鮮奶或水
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涼拌小黃瓜、川耳、苦瓜
秀 秀用了¼的苦瓜添加了小黃瓜、川耳來做涼拌菜，倆老又可吃上好幾餐了。
食材：小黃瓜、川耳、糯米醋、苦瓜、糖、蒜頭、香油、辣椒
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退火食補！鳳梨苦瓜羊肉湯
貪吃鬼Julia在羊肉爐加入最解熱的鳳梨苦瓜 養生又有特色的羊肉湯~
食材：雅方正宗羊肉爐、苦瓜切塊、鳳梨、杏鮑菇大(切厚片)、乾香菇(泡軟切厚片)
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蠔油悶苦瓜
壹津食煮這道蠔油悶苦瓜是做涼菜吃，口感偏脆的苦瓜，用浸泡的方式入味所以不需要煮太久，蠔油的鮮味和苦瓜的清香，吃起來清爽可口。
食材：白玉苦瓜、蔥段、辣椒、蒜頭、薑片、蠔油、鹽巴、水
