芹菜杏鮑菇

珍珠牛肉丸

不愛好好吃飯孩子的菜色 肉丸裡有蔬菜 外層滾上一層米蒸 不專心吃飯的孩子也三兩下吃光

食材：牛絞肉、彩色米、米酒、蔥、鮮味炒手、芹菜、醬油、杏鮑菇、鹽

素麻婆豆腐

https://www.youtube.com/watch?v=St-wxrku_Go

食材：板豆腐、乾香菇、杏鮑菇、老薑、芹菜香菜、辣豆瓣醬、麻辣鍋底醬、太白粉、香油

黃瓜封蝦

食材：大黃瓜、蝦仁、鹽巴、紅蘿蔔丁、米酒、乾香菇丁、糙米＋黑豆釀造壺底油、杏鮑菇丁、香菇素蠔油、芹菜株、黑芝麻油／香油、蒜頭末、白胡椒、薑片末、香菜、白芝麻

蘿蔔糕湯｜熱騰騰的蘿蔔糕湯，超暖心

蘿蔔糕煮成熱湯居然也很好吃！ 你可能會想說蘿蔔糕不會爛掉嗎? 其實蘿蔔糕湯不會像想像中的軟爛 反而嫩嫩的很好入口喔～ ✸影片版教...

食材：蘿蔔糕、豬絞肉、蝦米、紅蔥頭、杏鮑菇/香菇、芹菜、辣椒、茼蒿、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉

金玉冬粉🌿全素

觀音山蔬食團主廚提供這道透著金黃色澤的『金玉冬粉』😍，以冬粉Q彈滑膩的口感，搭配豐富新鮮的蔬菜食材🥗，每一口都富含著微微清甜的湯汁...

食材：冬粉、紅蘿蔔、乾香菇、黑木耳、高麗菜、芹菜、杏鮑菇、醬油、沙茶、鹽、味素、糖

什錦菜

每年過年,只要有空,我都會做這道什錦菜,共有十種蔬菜,取"十全十美"之意,希望過年吃了後,新的一年,事事如意.

食材：香菇、乾金針花、鹽、豆干、雞粉、四季豆、香菇水、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、芹菜、豆芽、杏鮑菇

芭樂媽的美味素食家常菜｜一鍋三菜

今天要煮甚麼素食美食呢？我要用香菇、豆包和秋葵等食材來做一整桌的素食家常菜料理，和大家分享我是如何運用這台 GREENIS 全方位...

食材：香菇、杏鮑菇、豆包、金針菇、紅甜椒、秋葵、黑木耳、番茄、玉米筍、主鍋、鮮香菇、話梅、玫瑰鹽、十字刀頭/四葉刀頭、豆干、芹菜、橄欖粉、炒菜刀頭、油、酸菜、胡椒粉、不鏽鋼蒸鍋組、水、薑絲、醬油、素蠔油、孜然粉、二砂糖、白胡椒粉、五香粉

#透抽蛤蜊粥

天涼,煮粥簡單又暖胃 15分鐘消滅隔夜飯 還有好吃粥~有沒有棒棒的~

食材：透抽、蛤蜊、老薑片、蒜片、米酒、白胡椒粉、芹菜末、杏鮑菇

香菇竹筍芋頭粥

懷念古早味料理，動動手爬爬文，美食就在妳面前，食譜食材可以隨意增減。

食材：香菇、冬蝦或蝦皮、肉絲、竹筍、醬油、杏鮑菇、米酒、豌豆仁、胡椒粉、芋頭、紅蘿蔔絲、高湯、水、油蔥酥、芹菜珠、米

【蔬食老菜脯養生粥】熬粥養生訣竅大公開

蔬食老菜脯養生粥，老菜脯鮮美的湯頭，燉煮出美味粥品

食材：高家老菜脯、乾香菇、豆包、紅蘿蔔、高麗菜、杏鮑菇、老薑、枸杞、紅棗、海帶芽、煮熟的糙米飯、芹菜、黑芝麻、水

炒彩絲｜減醣料理一盤搞定一餐

有點難命名的一道，裡頭用了杏鮑菇、紅蘿蔔、芹菜貢丸、花枝丸，一盤可以直接當成一餐，推薦給想減醣的人。 因為講求食材一致性所以會需...

食材：紅蘿蔔、中等大小的杏鮑菇、芹菜貢丸、花枝丸、白胡椒、鹽巴

魷魚螺肉蒜鍋

用快鍋煮出高湯, 襯托出海味肉味, 讓這道料理的湯更好喝.

食材：豬小排骨、乾魷魚、醬油、芹菜、白胡椒粉、蒜苗、螺肉罐頭、高湯材料 : 雞骨架,雞腳、高湯材料:芹菜, 蒜苗,杏鮑菇

涼拌酸辣水芹菜Minari

今年入圍奧斯卡外語片Minari,夢想之地,是我的最愛.影中悠揚宛轉的配樂及純粹卻不刺眼色調,就像隨著歲月流逝的時光,不斷的把你我...

食材：水芹菜或西洋菜、杏鮑菇、韓式辣醬、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、小黃瓜、香油、韓式紅薯粉、白醋、青蔥、蒜末、甜味劑或糖、白芝麻(盛盤後灑上)

海鮮筍子 飯湯

小時候的味道⋯海鮮湯很好喝很古早味 方便又快速

食材：筍子（切絲）、芹菜（切小圈）、肉絲（約30元）、杏鮑菇（切絲）、乾香菇（切ㄧ半）、小卷（切圈）、虱目魚（無刺）切片、蚵、米酒、鹽巴、油蔥、蒜頭、橄欖油、白胡椒粉

螞蟻上樹🌿全素

螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上，看上去如螞蟻在樹枝上爬。 素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末，口感上更能吸飽醬汁，...

食材：皮絲、杏鮑菇、乾香菇、蒟蒻條、金針菇、芹菜、香油、素辣豆瓣醬、素蠔油、水、薑

新豬肉皮蛋瘦肉粥（蛋素）

綿綢白粥特有清甜！因為新豬肉與其他食材多了一點鮮味，而皮蛋本身就是一個奇妙的食材，喜愛皮蛋料理的必吃！尤其是這樣的炎熱氣候胃口不好...

食材：新豬肉、油條、白胡椒粉、皮蛋、昆布粉、香菜(芹菜末)、鹽、杏鮑菇(切丁)、金針菇(切段)

杏鮑菇吻仔魚蛤仔粥

食材：蔥花、薑末、蒜末、辣椒、杏鮑菇、蛤仔、吻仔魚、隔夜飯、水、鹽、香油、油、芹菜末