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辣炒蠔油嫩雞片【5分鐘】
人妻廚房日誌-Mandy下班後立馬準備豬隊友的夜當菜🍱
食材：雞胸肉片薄片、小辣椒、米酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、李錦季舊庄特級蠔油、蔥段
舊庄
328 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「舊庄」的零失敗食譜
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牛肉炒飯【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記炒飯總是煮不到味嗎？使用零防腐劑的李錦記舊庄特級蠔油，牛肉炒飯輕鬆煮！李錦記的蠔油，帶有鮮味，入口完全不膩，會讓人一口接著一口唷！...
食材：白飯、玉米粒、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、油、牛肉、水、太白粉
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什錦炊飯 【米食料理】
李錦記運用多種根莖類食材與米飯炒香後，簡單用李錦記舊庄特級蠔油作調味，在進行蒸煮，就可以煮出口感豐富，味道清香的米食料理。
食材：芋頭、紅蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、豬梅花肉片、蒜末、白米、胡椒粉
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醬燒香雞湯【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記採用上等鮮蠔提煉的李錦記舊庄特級蠔油料料理醬燒香雞，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，使味道層次分明但又不會死鹹！，若是怕雞肉的腥味，也可以藉...
食材：雞腿肉、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、老薑、水、蒜頭、米酒
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涼拌皮蛋豆腐【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記熱到吃不下飯嗎？來一盤超簡單的涼拌皮蛋豆腐，5分鐘輕鬆打完收工！ 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確...
食材：皮蛋、涼拌豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、李錦記蒜蓉辣椒醬
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蔥爆牛肉【一匙入味 家常好菜】
李錦記這道菜的靈魂人物就是蔥和牛肉。蔥味辛，與肉類烹煮可以去腥解油膩。而牛肉加入蛋清和太白粉抓醃後，可使牛肉的肉質更加滑嫩味美。再利用李...
食材：牛肉片、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、蛋清、太白粉
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蠔油炒杏鮑菇【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記燈燈燈燈~閃爍著油亮光澤，融合李錦記舊庄蠔油的鮮甜和朝天椒的嗆辣，再加上Q彈口感的杏鮑菇，吃起來真的非常下飯！ 李錦記舊庄特級蠔...
食材：杏鮑菇、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、朝天椒、香油
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番茄炒蛋 【家常料理】
李錦記番茄帶出微酸味，跟嫩嫩的炒蛋一起拌炒，是台灣媽媽們幾乎都會煮的家常料理，這次調味上運用李錦記舊庄特級蠔油，讓風味更加分，讓家常料理...
食材：牛番茄、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、糖、鹽
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醬燒豆腐 【一匙入味 家常好菜】
李錦記豆腐有相當多種類，又富含植物性蛋白質，也是相當容易變化的食材，而這次選用的是雞蛋豆腐，口感軟嫩又美味。只要先以少油方式將豆腐煎至二...
食材：雞蛋豆腐、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、水、米酒
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啤酒醬滷雞腿 【特式料理】
李錦記美味的啤酒醬滷雞排~看到這油亮油亮的雞排，色澤誘人，熱的吃或放涼了冷著吃各有不同的滋味！準備起來，聚會時端出來，一定很受歡迎喔！
食材：去骨雞腿排、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、月桂葉、糖、醬油、啤酒
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蠔油雞丁炒黑木耳
人妻廚房日誌-Mandy黑木耳脆口、加上蠔油雞丁的鹹香味道，超適合下飯或做為便當🍱菜色 另外黑木耳具有「腸道清道夫」的美名，所以也被當做減肥食材之一，因...
食材：雞里肌肉、黑木耳(大朵)、李錦記舊庄特級蠔油、蔥珠、醬油、米酒
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醬燒排骨【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記醬燒排骨做法簡單，事先將排骨稍微抓醃靜置，煮好的排骨自然軟嫩入味，香香鹹鹹好下飯，好吃到連骨頭都想吞下肚。 李錦記舊庄特級蠔油~掌...
食材：排骨、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜、薑、糖、水、味霖(可省略)
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涼拌蠔汁香檸醃蘿蔔【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記夏天到了，天氣一熱就不想吃太多熱食，連坐著都會流汗的天氣，最適合來一盤清爽的蠔汁香檸醃蘿蔔了！ 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級...
食材：白蘿蔔、檸檬、糖、李錦記舊庄特級蠔油、鹽巴、香油
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酸甜豆腐丸子【家常料理】
李錦記價錢實惠的絞肉跟豆腐，混合拌勻就可以做出大人、小孩都愛的肉丸子，做好的肉丸子再與酸甜風味的醬料一起燴煮，做出獨具特色的下飯菜色~
食材：豬絞肉、傳統板豆腐、鹽、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、糖、醬油、醋、米酒
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XO醬黃金豆腐【家常料理】
李錦記XO醬是料理好幫手，不只拌飯拌麵或是拌青菜都超搭！用XO醬燒煮豆腐，讓豆腐入味好吃，滑嫩鹹香的豆腐，讓家人都愛不釋手！
食材：雞蛋豆腐、辣椒、李錦記XO醬、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、糖、米酒、水
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家常滷肉 【一匙入味 家常好菜】
李錦記每個人從小到大，都有屬於他們記憶中的那鍋滷肉，那油油亮亮、Q彈可口的滷肉，不僅僅是家的味道，更是對一個家的回憶。利用李錦記舊庄特級...
食材：五花肉、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、老薑、醬油、八角、米酒、水、青蔥
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醇香蠔油燉豬腳【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記快過年了，自己親自燉煮一道年菜，豬腳是簡單的料理，只需耐心燉煮，大家快來試試吧！ 李錦記創建至今130年！零防腐劑的李錦記舊庄特級...
食材：豬腳、蔥、薑、蒜、八角、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、李錦記蒸魚醬油、水、豬油、香菜
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蠔油什錦燒豬肉 【家常料理】
李錦記蠔油什錦醬燒豬肉可以運用已川燙過的豬肉再次烹調，或新鮮的生肉直接煸炒哦！（示範為生肉直接下鍋），並加入李錦記舊庄特級蠔油，增加醬料...
食材：帶皮五花肉條、豆干、李錦記舊庄特級蠔油、高麗菜、味噌、紅蘿蔔、米酒、辣椒、豆瓣醬、蒜頭、蔥
