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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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但能簡單做出酥脆軟Q的麵包又不需揉麵塑形技巧,清爽橄欖油風味,加上簡單的番茄、大蒜、無花果等單純食材風味,當做一天的美好的開始是不...
食材:高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、糖、橄欖油、手粉(麵粉)、小番茄、大蒜、無花果乾、羅勒、粗海鹽
麵團裡增添一些裸麥添增麥香,透過低溫發酵讓麵團更有彈性,切厚片單吃搭配咖啡或熱茶都很適合。 小日子食堂粉絲頁https://ww...
食材:高筋麵粉、裸麥麵粉、無糖可可粉、速發酵母、橄欖油、無糖優格、牛奶、黑糖、鹽、椰棗
多謝友人今次送給我的朱古力醬及各式朱古力周邉製品,今日首先為大家製作一個紐紋朱古力包、其實沒有甚麼花巧度,個人認為製作好朱古力醬、...
食材:高筋麵粉、鹽、糖、溫水、酵母、室温牛油、朱古力醬
熱騰騰現做的甜點最新鮮啦^^ 舒芙蕾的柔柔口感真是輕飄飄~~ 搭上酸甜百香果馬上抓住女孩的心!!! 更多美味料理請到~ Miss...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、沙拉油/融化奶油、牛奶、砂糖、香草精、新鮮百香果汁、蛋黃、蛋白
吃膩了"胖"嗎~ 換換口味來做饅頭好了! 咦~誰說花捲一定要用炊ㄟ~ 就來個烤花捲吧!(^ω^) 外酥內軟~底部酥脆~ 充滿芝麻蛋...
食材:白芝麻、無鹽奶油、紅(砂)糖、花生粉、蛋液、中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、植物油、速發酵母
自己做麵包... 親手調配食材的比例, 也沒有來路不明的添加物。 為家人做麵包... 安心、健康、幸福...在心裡^^ ...
食材:胖鍋MBG-020、青蔥4-5支、香油、胡椒粉、鹽、水、鹽-3/4小勺、糖-2大勺、植物油、高筋麵粉、酵母粉-1小勺
家人想吃點鬆軟的麵包,除了布里歐或丹麥這種重油脂的麵包,多利用乳製品也可做出非常鬆軟的麵包。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、煉乳、奶粉、冰鮮奶、鹽、酵母粉、奶油或植物油、長寬高20X20X4.5cm、白芝麻、美乃滋
純發酵奶油製做的小餐包.不含反式脂肪.口感細緻.軟綿.鹹甜的口感.散發著濃濃奶香.
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、速發酵母加溫水、全蛋、全蛋液
Easter Bunny Okara Sesame Cookies-有機黑芝麻豆渣復活節兔子餅乾❤!!! 今天是美國的復活節,做了...
食材:豆渣、室溫軟化無鹽奶油、白砂糖、全蛋、黑芝麻、低筋或通用麵粉
用鮮奶+優酪+檸檬作出來的Ricota新鮮乳酪(參考carol) 第一次小孩吵著要我再作的麵包 雖費時但營養價值超高的好!
食材:列於圖片中
麵包機挑戰2,家人都愛的菠蘿麵包,賣相差一點點,不過味道有像,開心!!
食材:奶油、糖粉、奶粉、葡萄乾、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、可可粉、高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶 (或水120)、酵母粉
Parmesan Cheese Bread-雜糧帕瑪森起士小餐包♥!!! 簡單又營養的 Parmesan Cheese Brea...
食材:圓形烤模、蛋液、白芝麻、黑芝麻、南瓜籽、杏仁片、蔓越莓、高筋麵粉、帕瑪森起士粉、速發酵母粉、全蛋、牛奶、植物油、砂糖、鹽
Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Sesame Toast-麵包機-超軟黑芝麻吐司❤!!! 最幸...
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、水(可用鮮奶替代)、黑芝麻
利用自家製草莓酵母種製作的美味鄉村麵包,麵團加入健康的胚芽,香氣十足,法國麵包般的口感,外皮酥脆,內部鬆軟,美味滿分。
食材:高筋麵粉、法國麵包粉、小麥胚芽、草莓酵母麵種、水、塩
其實該算介於蛋糕及麵包中間的口感。因為原來食譜是cinnamon swirl quick bread, 所以就還是寫麵包。很簡易的...
食材:中筋麵粉、白砂糖、蘇打粉、鹽、牛奶、白醋或檸檬汁、蛋、沙拉油、糖粉、奶油乳酪、肉桂粉
小小的餐包夾著奶油香的克林姆醬,簡單做,吃起來微甜又不膩,一出爐會忍不住一個接一個的吃,趁熱吃裡面的醬是軟綿綿的,冷掉了也可以微波...
食材:牛奶、速發酵母、糖粉、高筋麵粉、低筋麵粉、塩、起司片、無塩奶油、蛋、玉米粉、香草粉
波蘿麵包是我以前去麵包店必買的麵包,喜歡吃它的酥皮勝過麵包體,總是先吃掉酥皮再吃麵包,水水們也會像我一樣嗎,哈~ 用中種法作出來的...
食材:高筋粉、鮮奶、全蛋、速發酵母、冰高筋粉、冰鮮奶、冰的細砂糖、冰的無鹽奶油、鹽、椰子油、奶粉、糖粉、玉米粉、全蛋,用中種剩的蛋液、低筋粉、無鹽奶油
家裡如果有不吃南瓜的寶貝, 將南瓜蒸成泥,加入麵糰中作成吐司, 就是一條心機麵包了! 黃澄澄的顏色好美, 可以抹上自己做的果醬或...
食材:鮮奶、酵母、南瓜泥、高筋麵粉、糖、鹽、奶油