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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:水餃(份量依鍋子大小調整)、油、中筋或低筋麵粉、水、Costco 柴魚醬油、自製辣椒醬(可改加蔥或芝麻)
這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,便成美味的早餐或下午茶,自己在家也...
食材:丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水
牛蒡是高纖、營養高的食物,其豐富的營養成分不僅有助改善便祕、預防大腸癌、提升免疫力和預防感冒、對於甲狀腺腫大更有不錯的改善效果。 ...
食材:牛蒡
蔬菜吃不完快壞掉了怎麼辦?那就把它做成乾吧! 其實蔬菜經過乾燥後,蔬菜的美味就會被濃縮,營養價值也會提高,且還非常容易保存! 而蔬...
食材:紅蘿蔔
經典下午茶的搭配總少不了司康與伯爵茶,也可以好好放鬆一下。 忙碌到無法常常外出悠閒的吃下午茶,何不自己在家動手做司康,當作全家人...
食材:中筋麵粉、白砂糖、蛋黃、藍莓、糖粉、葡萄乾、無鹽奶油(不需解凍)、泡打粉、蛋、牛奶、鹽、香草精(可省略)
簡簡單單就能做出好吃的大褔,中間內餡使用希臘優格,營養又好吃! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-y...
食材:冰心麻糬粉、自製乳清、香蘭原汁、烤熟玉米粉、冷凍藍莓、希臘優格、圓形模具、藍莓果醬、擠花袋、紙杯模
做麵包是件很快樂的事,看著麵團發酵長大的過程真的很奇妙~而且只要好好對待麵團,它給你的回報會另你吃驚。 IG:cooking.3...
食材:水、高筋麵粉、湯種麵團、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、酵母、蛋、糖、鹽、牛奶
參考王傳仁老師的「溫莎麵包」,這是一款很親民的麵包,家庭手作容易上手、鬆軟好吃、糖跟奶油的百分比不高,很適合烤好冷凍起來當晨烤麵包...
食材:半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%
麵包條是各式濃湯不可或缺的良伴, 也是早餐的好選擇! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-lic...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蒜鹽粉、速發酵母 (1包)、無鹽奶油、鹽、楓糖、蔬菜油、牛奶、水
我的父母親在鄉下賣早餐近30年,想喝豆漿時我就自己動手做,做豆漿最麻煩的步驟就是過濾豆渣,每次都有股衝動想去買台脫水機器,但豆渣分...
食材:黃豆、水
加入了自製的無糖花生醬 (使用台灣宜蘭有機花生) 讓清爽的三明治中增添了一點厚實的堅果味,多了一份層次感呢!
食材:自製黑芝麻吐司、牛蕃茄、有機新鮮雞蛋、酪梨、紫高麗菜、生菜、起司片、自製無糖花生醬
喜歡甜麵包的你也可以試試看! 剛出爐稍微待涼後的最好吃,溫熱的軟綿綿麵包,紅豆內餡小心燙口👄 Chloeの happy life...
食材:高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、熟黑芝麻、奶粉、紅豆餡、速發酵母、無糖豆漿、雞蛋(小型)30g、無鹽奶油
不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感,改良一下,變成髒髒小餐包,鬆軟的口感,一口接一口呦!
食材:高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力
只要家裡有一台最基本款的麵包機即可輕鬆完成香甜好吃的洋蔥麵包!
食材:洋蔥、開水、橄欖油、高筋麵粉、酵母粉、起司絲
因為夯所以自己在家試試看 照片是做了2次所有成品不大一樣,有些使用第一次的有些使用第二次的
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力、酵母、鮮奶油、巧克力(圈在中間使用)、鹽、可可粉、無鹽奶油、糖、牛奶、雞蛋
自己做 最安心
食材:自製南瓜饅頭、里肌肉片、蛋、洋蔥、起司片
不同於以往的香醇濃郁卡士達,多了檸檬味,這款麵包很適合在夏天吃呢!
食材:檸檬卡士達、蛋液、高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油
親子一起玩 簡單/容易
食材:低筋麵粉、糖、蛋、奶油