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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不用製麵機,也能自己做麵食!把蔬菜的營養混入麵裡,繽紛色彩引起小孩好奇,薄一些?厚一點?口感自己決定! ---- 【台東良食計畫...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、各式蔬菜、菜葉泥(步驟一)
酥皮麵包是台式經典麵包 餡料加入奶酥、肉鬆都相當好吃 但酥皮~就是熱量高了點 所以這次有些麵包只放了半張酥皮 利用派皮拉網刀做出網...
食材:高筋麵粉、水、新鮮酵母、低筋麵粉、奶酥餡、雞蛋全蛋液、肉鬆、市售酥皮、奶粉、全蛋液、細砂糖、黑芝蔴、鹽、白芝蔴、發酵奶油
份量約手掌大小8顆
食材:水手牌中筋麵粉、酵母、水、葵花油、二砂糖、黑糖
古早鄉下味兒
食材:蒲仔、鹽巴
給寶寶自己做的小饅頭,不添加蓬鬆劑,也不會太甜,健康又好吃!
食材:片栗粉(日本太白粉)、蛋黃、打蛋器、糖、烘焙紙、牛奶/配方奶/母奶、噴霧瓶裝開水
在育兒的空檔偷閒時,我最喜歡悠閒的坐在餐桌上翻著食譜書,或是上網隨意瀏覽各種料理或烘焙的照片,忘了何時在那裡看到了超療癒的狗狗造型...
食材:無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、可可粉、巧克力玉米片、巧克力米
火鍋料系列第二彈,敝人在下我最喜歡的蛋餃,充滿蛋香的表皮包裹著的香濃的肉汁配著微微的薑味,冬天還有什麼比吃火鍋更令人滿足的嗎? ...
食材:絞肉、薑末、洋蔥、醬油、鰹魚粉、鹽、蔥、蛋
這次是做「經典歐式麵包大全」裡面基本款原味白吐司,當初會買這本書,是因為想學歐式麵包,而且書中的解說步驟很清楚,手揉麵團又不用甩打...
食材:高筋麵粉、鹽巴、溫水、新鮮酵母
第一次把桑椹加進吐司裡, 成品口感不錯,很好吃, 做出來的顏色是很天然樸實的紫色, 我覺得蠻好看的, 這個只有桑椹季才有哦。 歡迎...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、鹽、鮮奶、桑椹濃縮汁、速發乾酵母、桑椹蜜餞
有時後我會買有機的蔬菜粉來當調色劑也順便多了營養 一片麵包太單調,有時畫上一些表情就能引起食慾喔😋
食材:厚片麵包)自製、巧克力醬
不用打發蛋白;不用打發全蛋;也不用使用烤箱,利用鬆餅粉,即可完成簡單的蒸蛋糕。 鬆餅粉除了用煎的,也可以拿來蒸喔! 將鬆餅粉加上雞...
食材:鬆餅粉(自製)、雞蛋、牛奶、奶油、起士片、黑芝麻~裝飾用(可省略)
簡單步驟,就可以吃到新鮮的草莓優格冰淇淋 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/c...
食材:自製原味優格、草莓、蜂蜜或果醬
早餐莎莎醬,爽口、不油膩且富含植物生化素,好處說不完,而且做好後裝瓶或盒子裡,放入冰箱,隨時可取用,也可帶著出外,是好吃、方便的健...
食材:番茄、青椒、洋蔥、糖、鹽
DIY草莓優格飲 配上自製優格乳酪蛋糕,絕配! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...
食材:自製優格、草莓、鮮奶、蜂蜜
"凱薩琳麵粉"作的吐司,好吃到讓人流淚,一定要試試看才行。用麵包機揉麵,手揉到有點薄膜~真是外皮酥脆升級版👍 😂外皮之酥脆ㄛ,特別...
食材:半條12兩吐司模型、凱薩琳高筋麵粉、全蛋液、鮮奶、無鹽發酵奶油、水、糖、鹽、速發酵母
優格乳酪凍,有點酸又帶點乳酪香味, 使用自製優格拌入奶油乳酪,淋上些許蜂蜜, 簡單的方式,輕鬆做出美味的甜點, 一定要試試喲! 幸...
食材:自製優格、奶油乳酪、龍眼蜜、牛奶、耐熱玻璃杯、可微波的大碗、砂糖、吉利丁片
口感類似於韓國麵包軟中帶點嚼勁 蘋果與肉桂粉一起搭配 增添了不一樣的風味 外觀上呈現花的樣子 讓人有想要馬上吃的衝動呀😁
食材:高筋麵粉、即發乾酵母、蘋果、白砂糖、肉桂粉、鹽、奶油、雞蛋、牛奶(水)、葡萄乾
自製手工漢堡,當然漢堡包也要自己做!!雖然市售就有賣漢堡麵包也不貴,但自己做的風味就明顯不同,好吃也有香氣,吃過自己做的就不會想去...
食材:中筋麵粉、水、白芝麻、牛奶、速發酵母、鹽、糖、奶油、橄欖油