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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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料理起來很簡單,過程幾乎是烤箱烤,也不用一直待在熱死人的廚房. 吃起來酸酸辣辣,夏天很開胃,配啤酒.可樂都很適合. 詳細圖文食譜看...
食材:雞腿、小蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒、蜂蜜、鹽、二號砂糖、乾巴西里、聯鷹牌是拉差辣椒醬、醬油、檸檬汁、麵粉、表面裝飾:白芝麻.香菜
烤鴨的訣竅是塗麥芽水,偷懶不得,醃過一晚的鴨經過風乾,刷上水、白醋與麥芽糖調的脆皮水,再風乾、再刷一次,烤過的鴨皮才會又脆又豔 ...
食材:豪野鴨帶骨鴨腿、蒜頭、生薑、水、八角、白醋、桂枝、麥芽糖、五香粉、醬油、柴魚粉或糖、米酒
韓國有名的韓式炸雞,不用飛出國,在家也能輕鬆品嚐。 先將雞肉炸過鎖住肉汁,保持肉質鮮嫩口感,從麵衣到雞肉裡層均沾附辣辣甜甜的醬汁,...
食材:棒棒腿、太白粉、玉米粉、蒜頭、白芝麻、沙拉油、小磨坊辣炒肉片醬、小磨坊黑胡椒粉、醬油、米酒、蜂蜜、水
吃膩了平時乾煎棒棒雞腿了嗎?加了好菇道鴻喜菇一起燜煮成酸甜好滋味的調味法,不但讓棒棒雞腿變得更美味,一口雞肉搭配一口鴻喜菇的吃法,...
食材:棒棒雞腿、好菇道-鴻喜菇、鹽巴、醬油、麻油、蕃茄醬、水、青葱、白醋
先煎再燉的雞腿蘸著燉過的湯汁ㄧ起吃,軟嫩多汁!配上多樣蔬菜,ㄧ盤就搞定一餐! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:大雞腿、培根、鹽、青椒、黑胡椒粉、紅椒、紅椒粉、蕃茄醬、洋蔥、梅林醬油、雞粉或香菇精、太白粉或玉米粉、青豆、水、蕃茄、蒜頭、月桂葉
簡單又美味
食材:佛蒙特咖哩、紅蘿蔔、馬鈴薯、美國棒棒腿、水、洋蔥
將五種辛香料混合而成的五香粉拿來當醃漬料,烤出香氣十足又軟嫰多汁的五香雞腿!
食材:雞腿、五香粉、蒜末、醬油、米酒、砂糖、橄欖油
只要準備好1包小磨坊熱炒系列『三杯雞』,就算是零廚藝,還是可以輕鬆將熱炒餐廳的必點菜色『三杯雞』,美味重現在自家餐桌上喔! 也歡...
食材:雞翅、棒腿、小磨坊熱炒系列『三杯雞』料包、麻油、老薑片、九層塔、米酒、辣椒(可略)
網路上有些滷雞腿的作法各有不同看起來也很好吃,但有些備料和作法較繁複,我一直在調整自己能在料理上做得更簡單一點,但又能保有好吃的味...
食材:去骨雞腿、滷汁料:醬油、糖、萬用滷包、八角、月桂葉、調味料:紹興酒、蔥油:蔥薑末,鹽
沒想到楊桃做成湯,讓雞湯喝起來更爽口且清香,同時兼具順氣、化痰、消食。主要產季為每年6、7月到隔年3、4月
食材:楊桃、雞棒腿、鹽、中薑、青蔥
用醃肉粉醃漬後的雞腿,肉質更軟嫩,而日式炸雞除了要鎖住肉汁之外,外皮也是很重要的一環,日式炸物的炸皮都會特別調味,尤其用西式炸雞粉...
食材:雞骨腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、冰水、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、醬油、小磨坊西式炸雞粉、太白粉、味霖、小磨坊日式海苔芥末、薑末、沙拉油、高麗菜絲、清酒、白芝麻、貝比生菜、蔥花
適合自己在外租房的每個你,簡單完成美味料理!
食材:雞腿肉、蒜頭、辣椒、八角、黑糖、可樂、薄鹽醬油、水
簡單做出鮮嫩多汁, 味道又很有層次的奶油蒜香醬燒棒棒腿
食材:棒棒腿、大蒜 切成蒜末、日式醬油、青蔥 切成蔥末、味霖、花生、米酒、奶油、糖 (先試試味道再斟酌)
常用於烏龍麵或蕎麥麵調味的七味粉,含有七種不同的辛香料,拿來當醃漬料,烤出的雞腿香氣十足又軟嫰多汁!
食材:雞腿、七味粉、蒜末、醬油、米酒、砂糖、橄欖油
湯咖哩是日本北海道札幌的名物特產,發源地主要以札幌及附近地區為中心,其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。第一次吃到湯咖哩是在北...
食材:雞肉棒棒腿、S&B 生蒜泥醬、工研中辣咖哩塊、洋蔥[切細丁]、八幡屋磯五郎咖哩辣粉、亨式墨西哥辣味番茄醬、水或雞高湯[鍋子6分滿]、小磨坊月桂葉、小磨坊薑黃粉、蒜頭、茄子[切5公分以上塊狀]、糯米椒[去蒂頭]、紅蘿蔔[切5公分以上塊狀]、地瓜[去皮, 對切成大片狀]、無鹽奶油、土雞蛋
用小烤箱就能做, 前一晚放在烤皿醃製, 包好保鮮膜放冷藏,【放生1】 下班回家把它從冰箱移到烤箱, 烤兩輪【放生2】 剛好配合其他...
食材:棒棒雞腿、食用油、義式香料、洋蔥粉、黑胡椒粒、迷迭香(乾燥)、鹽、洋香菜(乾燥)
百里香淡淡的清香味,很適合入菜料理。我自己有種幾盆新鮮香草於陽台,做菜時隨時取用相當方便。用新鮮的百里香與Q彈雞腿一起醃製,經由烤...
食材:去骨雞腿、新鮮百里香、白酒、蒜瓣、橄欖油、煙燻紅椒粉、鹽、現磨黑胡椒
堅持要做這個是因為有天朋友問我九份有什麼好吃的,我說若到瑞芳車站可以吃龍鳳腿,他問龍鳳腿是什麼,因此希望可以做給他吃吃看。 早期...
食材:雞胸肉、魚漿、鹽巴、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、米酒、黑胡椒