百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shiroppy
8 食譜 39 粉絲

蒜香奶油醬燒棒棒腿

蒜香奶油醬燒棒棒腿

描述

簡單做出鮮嫩多汁, 味道又很有層次的奶油蒜香醬燒棒棒腿

24 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 棒棒腿洗淨, 用紙巾吸乾

    棒棒腿洗淨, 用紙巾吸乾

  • 開中火, 將奶油放進鍋子裡

    開中火, 將奶油放進鍋子裡

  • 將蒜末丟進鍋子裡拌炒, 炒出香味後就可以把棒棒腿丟進去

    末丟進鍋子裡拌炒, 炒出香味後就可以把棒棒腿丟進去

  • 等棒棒腿煎成金黃色後翻面

    等棒棒腿煎成金黃色後翻面

  • 兩面都煎成金黃後, 把醬料倒進去  然後轉小火悶煮15-20分鐘 (過程要翻動棒棒腿, 以免煎焦了唷)

    兩面都煎成金黃後, 把醬料倒進去 然後轉小火悶煮15-20分鐘 (過程要翻動棒棒腿, 以免煎焦了唷)

  • 悶煮12-15分鐘左右時就可以嘗嘗味道, 入味之後就可以撈起啦! (不要煮太久喔 肉老了就不好吃了)

雞肉撈起後把花生跟蔥花丟進鍋裡(醬料還在喔), 中火炒30秒左右就可以了!

    悶煮12-15分鐘左右時就可以嘗嘗味道, 入味之後就可以撈起啦! (不要煮太久喔 肉老了就不好吃了) 雞肉撈起後把花生花丟進鍋裡(醬料還在喔), 中火炒30秒左右就可以了!

  • 完成! 將醬料及花生蔥花淋在棒棒腿上!

    完成! 將醬料及花生花淋在棒棒腿上!

小撇步

醬料調配一直是料理很重要的一環, 先把醬汁調好後可以先試試味道, 再依個人喜好做調整, 先試好醬汁味道再開始料理比較保險唷!

3,522 瀏覽
avatar
Shiroppy 8 食譜 39 粉絲

大家好, 我叫 Shiroppy, 是去年剛登記結婚的新手人妻。 由於婚後移居海外而辭去了原本的工作, 每天閒著發慌的我除了努力學習新的語言之外, 待最久的地方就是廚房了! 我覺得愛料理這個網站真的很棒, 可以從各位料理高手們學習到許多東西之外, 也可以提供自己的小小 ideas 幫助到正好需要的人 😊 今後也請各位多多指教囉!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 杏鮑菇 餅乾 馬鈴薯燉肉 地瓜 低脂高蛋白 早餐 香菇雞湯 粽子 雞蛋豆腐 炒飯 雞肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 金針菇 炒麵 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 小黃瓜 花椰菜 番茄 南瓜 排骨 三杯雞 義大利麵 菠菜 玉米濃湯 娃娃菜 四季豆 家常菜 鮭魚 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 湯麵 糖葫蘆 雞胸肉 蒸蛋 瓜仔肉 滷肉 茄子 台式泡菜 竹筍 雞湯 白菜滷 打拋豬 豆腐 高麗菜