🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
筍絲與蹄膀跟本是最佳拍檔,利用滷蹄膀的滷汁來滷筍絲,筍絲吸附了蹄膀的精華,好香啊!!不來碗白飯怎麼可以!! 歡迎到我的臉書專頁逛逛...
食材:蹄膀帶骨、蒜頭、冰糖、辣椒、醬油、筍絲、蔥、鹽、八角、米酒、薑、水、紅蔥酥、鵪鶉蛋、蹄膀滷汁
將鹹甜香的濃稠醬汁,淋在剛煮好的白飯上,配著軟Q帶點勁的豬皮、入味軟嫩的豬腳肉,真的會讓人ㄧ口接一口,天呀,連在一旁的配角青蔥和薑...
食材:豬腳、青蔥、蒜頭、薑片、黑糖、醬油、蠔油、可樂、八角
用蹄膀做的夏天涼菜
食材:海鹽、花椒、桂枝、黑胡椒、月桂葉、八角、清酒、紹興酒、水、蹄膀、棉布、棉繩、蔥段、薑
湯頭濃郁、豐富膠質,冷冷天氣喝上一碗,暖暖上身~
食材:豬前腿、米酒、當歸、洋蔥、黃耆、人蔘鬚、八角、枸杞
2017年閏月 盡孝月 依傳統習俗每逢閏月,嫁出的女兒要買豬腳麵線給娘家父母添壽,祝福長命百歲。 豬腳象徵強健,麵線代表長壽;意...
食材:豬腳、蔥、薑、麻油、可樂、醬油、水、鹽巴、八角
油油亮亮的腿庫,香氣逼人但不肥不膩 忙碌的主婦,趁有空時滷好一大鍋 冷卻後分裝冷凍起來,可避免重複加熱 下班後或者顧小孩的空閒時間...
食材:蒜頭、薑片、蔥、冰糖、醬油、水、腿庫/豬腳
料理可以百變,但美味絕對不能變! https://www.instagram.com/fatsbook/ https://coo...
食材:豬腳、青蔥、薑片、蒜頭、八角 可依個人口味喜好 添加、辣椒、黑糖(約30克)、白胡椒粉、紹興酒、醬油、炒糖色用的冰糖、水
檸檬汽水有著檸檬香氣可去除肉腥, 汽水成份裡的碳酸可軟化肉質縮短料理時間。 使用電鍋免顧爐火, 一個小時後~ 香味撲鼻而來,晶盈透...
食材:豬腳、白砂糖、醬油、白胡椒、清水、檸檬汽水、生薑、蒜頭、辣椒、青蔥
小時候只要媽媽有滷肉,當天飯一定吃的特別多。現在把這份味道傳承給自己的孩子,裝進便當裡,我可以想像得到,當孩子中午打開便當盒的時候...
食材:豬腿、雞腳、蔥段、薑塊、蒜瓣、八角、醬油、冰糖、米酒、鹽、食用水
不喜歡滷包的味道,香料只放了八角~ 這是我心目中最喜歡的味道 喜歡用電鍋是因為不用顧火~哈哈 覺得炒冰糖這件事很難省略,我就喜歡這...
食材:豬腳、冰糖、醬油膏、八角、醬油、米酒、細胡椒粉、蔥段、辣椒、薑片、蒜頭、水
滷豬腳,其實我的不加滷包耶,因為我覺得會失去肉的醍醐味,分享電鍋版滷豬腳 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓ https://ww...
食材:朝貢豬腳、醬油、冰糖、蔥、蒜、薑、辣椒、水、八角、胡椒粉
這次選了肉比較少的豬腳 請老闆切小段一點 用可樂來滷 甜甜的好吃
食材:豬腳、蔥段、薑片、辣椒 去籽、可樂
只要簡單調味不須繁瑣步驟 就可以滷出好吃的豬腳喔 肉質軟Q醬汁鹹香 秒殺白飯好滋味
食材:豬腳後腿、青蔥、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、白胡椒粉、甘草、八角
小廚師媽媽傳授道地的古早味配方,沒有可樂,不用麥芽,只需要簡單地使用蔥薑蒜與飽含香味的二級砂糖、米酒、與醬油,再加上一台可以『煲湯...
食材:豬腳 (豬後腿肉)、蒜苗、老薑、青蔥、蒜頭、生辣椒(大)、二級砂糖、醬油、米酒、水、八角
分享家常的熬湯粥料理──滑蛋瘦肉熬湯粥。食材可以依喜好自由搭配,即使不加料也仍然美味。詳細食譜連結:http://lisa610....
食材:老協珍熬湯粥米餅、老協珍熬湯粥雞湯、豬腳肉、紅蘿蔔、乾燥香菇、青菜、雞蛋
簡單調味就是美味
食材:豬腳、蒜頭、醬油、辣椒、黑糖
德式脆皮豬腳在台灣可說是很常見的一道西式餐點,而一般常見的德式脆皮豬腳製作方法大多為使用烤箱烘烤...但個人認為烘烤的程度有時過於...
食材:德式豬腳、台灣啤酒、月桂葉、百里香、水、德式煙燻香腸、德式酸菜
豬腳免燙,少許油乾煎後再滷,皮更軟Q
食材:豬前腳、薑片、辣椒、大蒜、八角、醬油、蠔油或蔭油、大豆沙拉油、黃酒、水