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鼠尾草脆皮藷塊佐手作大蒜美乃滋
Le Creuset食材：馬鈴薯、橄欖油、蛋黃、大蒜、植物油、海鹽、白葡萄酒醋、鼠尾草、檸檬汁、黃芥末醬、鹽
脆皮料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「脆皮料理」的零失敗食譜
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脆皮雪花煎餃
Renny只要一點小技巧，在家也能煎出漂亮的雪花煎餃。
食材：冷凍水餃、麵粉、水
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脆皮烤薯塊♥免油炸的酥脆好滋味~
梁小蝶以烘烤取代一般油炸，再運用一些小秘訣 做出來的成品就能外酥脆、內鬆軟， 鹹香中帶著馬鈴薯本身的自然甜味，超美味^^ （2人份，1人...
食材：中型馬鈴薯、植物油、麵粉/喜歡的調味料
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檸檬脆皮雞
子作檸檬脆皮雞
食材：雞
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脆皮雞腿和風沙拉│玉美
玉美Yumei Farm好想在家做出像餐廳一樣外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的雞腿排嗎？只要掌握這個密技，15分鐘就能輕鬆煎出超厲害的脆皮雞腿排！搭配清爽的和風沙...
食材：玉美即食高麗菜絲、玉美溫室履歷小黃瓜、玉美溫室履歷玉女小番茄、和風沙拉醬、去骨雞腿排
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港式脆皮燒肉
米太廚房手記過中秋節，用蒸焗爐試做燒肉，效果很滿意! 豬皮烤得香脆，肉肥瘦相間，香嫩有嚼勁，味道剛剛好! 歡迎到"米太廚房手記"Facebo...
食材：豬腩肉、五香粉、鹽巴、白醋、白砂糖、黑胡椒、白胡椒
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英式烤脆皮奶香馬鈴薯
ViviTom的美味關係其實我本身不喜歡吃美式的薯條 頂多只接受英式的薯塊 第一次吃到這個超好吃讓我眼睛瞬間撐大的烤馬鈴薯 是在英國人的聖誕大餐吃到的 英...
食材：馬鈴薯（一樣大小）、奶油、鹽巴（加在滾水中）、胡椒粉、鹽巴（調味）、乾的或新鮮香草
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脆皮菠蘿奶酥麵包
Judy 烘焙亂亂玩菠蘿麵包~台式麵包中的經典，加上奶酥…更加經典了 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/jud...
食材：發酵奶油、糖粉、高筋麵粉、全蛋液、水、速發酵母、低筋麵粉、奶酥餡、奶粉、細砂糖、鹽、雞蛋1顆+水
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【宝餐一顿】白露节气必吃《脆皮香芋卷》
宝餐一顿秋季的第三个节气是白露。此时阴气渐重，露凝为白，故名白露也。小朋友们早晚要穿长袖的外套了，白天还是很温暖的... 现在不但早晚渐冷...
食材：大芋头、吐司、鸡蛋、牛奶、白糖、黑芝麻
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脆皮QQ葡萄乾麵包〞
梁小蝶在廚房實驗玩出來的產物， 成品意外的獲得老公的喜愛~ 類似韓國麵包，卻有餅乾般的酥脆外皮，又香又好吃~ 食譜分享：http://a...
食材：糯米粉、樹薯粉、植物油、糖、蛋、水、葡萄乾
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德國巴伐利亞脆皮烤豬
Vivian ShangBayerischer Schweinebraten mit Kruste，來自德國南方巴伐利亞的道地菜之一，姑且讓我翻譯為巴伐利...
食材：帶皮豬腹肉、洋蔥、鹽巴/胡椒
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脆皮鹹酥雞
微笑の美味自己也可以作出很香酥好吃的鹹酥雞；裹粉裡加入了有吸水作用的在來米粉，讓炸完的鹹酥雞更有酥脆的效果，既使冷了也會脆噢
食材：雞胸肉或大雞腿肉、蔥白、蒜末、薑塊、醬油膏、薄鹽醬油、雞蛋、砂糖、雞粉、五香粉、胡椒鹽、米酒、在來米粉、地瓜粉、炸雞粉或脆酥粉
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脆皮豬五花一超簡單 歐風料理
V的餐桌食譜豬皮脆，肉嫩又多汁，搭配新鮮蔬菜的甜，做法簡單無難度，美味立即上桌。
食材：帶皮豬五花塊、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、鹽、小黃瓜、新鮮迷迭香、蘑菇、開水
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貴婦華麗野餐趴-法式脆皮巧克力吐司磚
kuna野餐總是那幾樣東西嗎? 換個方式做一下，讓吐司變身精品巧克力，來個華麗的貴婦野餐趴，拿出時包準鎂光燈四射，拍照拍個不停啦! 脆皮...
食材：全家法式香綿吐司、黑巧克力、白巧克力、核桃、杏仁果、草莓乾
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醬香脆皮虱目魚【淬釀全菜單挑戰賽】
Kima小時候最愛媽媽這樣燒魚，可以同時享受醬燒和脆皮的雙重口感，香酥的魚皮上裹上一層鹹甜的醬香相當下飯，也可以用黃魚、鱸魚取代虱目魚喔!
食材：虱目魚、薑絲、淬釀醬油露、砂糖
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脆皮墨魚滑餅
Lovekellykitchen派對、餐前小食! 飯前煎左出來跟家人享用，轉頭已被．秒殺！值得推介的小吃！ 我的面書: Love Kelly's Kitchen ...
食材：墨魚滑、餃子皮
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脆皮燒肉
欣蒂小廚娘燒臘店的脆皮燒肉在家自己做，笑稱三度灼傷的豬皮烤得金黃酥脆，咬下一口先是鮮嫩多汁的豬肉甜味在來是脆皮的焦香，讓人無法停下筷子的好滋味
食材：五花豬肉塊、粗鹽or 玫瑰鹽、五香粉、鹽、糖
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脆皮燕麦豆腐
手美美燕麦片营养丰富，用在料理上总是别有一番风味！燕麦香让豆腐的口感及味道更丰富，值得你一试！
食材：豆腐、燕麦片、香菜片（干）、海盐、鸡蛋
