33 道「脆皮雞排」食譜
乾煎脆皮蒜粒雞排
乾煎脆皮蒜粒雞排 #阿卯愛下廚

我跟你說,這個我完全無法抵擋它的魅力,裹著酥脆油香的外皮再撒香氣十足的蒜粒,一口接一口根本停不下來,土豆也檔未條聞香直接嗑上兩大塊,...

食材:去骨雞腿排、櫛瓜、紅黃椒、小磨坊香蒜粒、海鹽、低筋麵粉

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生酮版酪梨蘿蔓脆皮雞腿排盆栽
生酮版酪梨蘿蔓脆皮雞腿排盆栽 小翎的生酮飲食實驗室

食材:去骨雞腿排、酪梨、蘿蔓生菜、玫瑰鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉

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生酮版脆皮雞腿排便當
生酮版脆皮雞腿排便當 小翎的生酮飲食實驗室

食材:去骨雞腿排、花椰米、蛋、玫瑰鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、橄欖油

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脆皮雞腿塊(雞腿排)【氣炸鍋便當菜】
脆皮雞腿塊(雞腿排)【氣炸鍋便當菜】 Abby

使用氣炸鍋做出炸物風味,不像油炸那麼麻煩,又有脆皮,烹調時間短又不用顧,很適合最為便當菜,很有日式便當的風格哦~

食材:去骨雞腿排、醬油(可用韓式燒烤醬)、味霖、水、糖、酥炸粉

  • 97 說讚
脆皮蒜香帕瑪森雞排
脆皮蒜香帕瑪森雞排 古典廚房

我很喜歡用parmesan cheese做菜,什麼無聊的料理加了它就感覺很香很有風味,這次做了雞排,parmesan炸皮真的非常下酒

食材:雞胸肉、奶油、蛋、麵粉、麵包粉、新鮮帕瑪森起司屑、義大利香料、蒜粉、鹽

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氣炸鍋料理-脆皮無骨雞腿排
氣炸鍋料理-脆皮無骨雞腿排 實習料理生

雞腿肉外皮酥脆,咬下卻是鮮嫩多汁,讓人一口接一口的無法自拔,且不會有罪惡感喔!

食材:無骨雞腿肉、胡椒鹽

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氣炸鍋料理-脆皮雞腿排
氣炸鍋料理-脆皮雞腿排 艾咪的實驗廚房

外酥內軟,肉多汁

食材:雞腿排、日清炸雞粉、水

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脆皮雞腿排
脆皮雞腿排 鄭燦華

用麵粉糊沾裹後再沾乾粉,炸起來的口感酥脆有嚼勁,冷了口感還是沒變依舊是酥脆有嚼勁,喜歡辣味十足的,在醃製的時後七味粉可多放些~

食材:雞腿肉、鹽、低筋麵粉、七味粉、水、在來米粉、白胡椒粉、胡椒鹽

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香煎起司雞胸排〞用平底鍋煎出起司脆皮
香煎起司雞胸排〞用平底鍋煎出起司脆皮 梁小蝶

食材:去皮雞胸肉、鹽、水、焗烤起司絲

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香煎脆皮雞腿排
香煎脆皮雞腿排 咪樂媽の小廚記

咪樂媽超愛吃雞腿排,往往都是去夜市或牛排館才能吃到,但外食通常高油高負擔,重口味重鹹更易造成身體水腫~ 在家不需油炸,少油就能煎出...

食材:去骨雞腿排、蒜頭切片、米酒、醬油、高麗菜絲、義大利香料(小磨坊)、黑胡椒鹽、桂冠日式柚香和風醬

  • 219 說讚
迷迭香脆皮雞腿排
迷迭香脆皮雞腿排 貓兒食堂

利用鹽、胡椒與迷迭香簡單醃漬後,小火慢煎期間將逼出的油份瀝出,即可煎出外皮酥脆、肉質軟嫩的脆皮雞腿排,倒出的雞油別丟棄,用來香煎南瓜...

食材:去骨雞腿排、鹽、胡椒、迷迭香

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(免加粉)義式脆皮雞腿排
(免加粉)義式脆皮雞腿排 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

食材:無骨雞腿排、海鹽、黑胡椒粒、義大利香料、紅椒粉

  • 431 說讚
香煎脆皮雞腿排【影片示範】
香煎脆皮雞腿排【影片示範】 kuna

脆皮雞腿排的方式有很多,裹粉煎炸、油炸等等,今天料理的是直接用平底鍋煎,也可以吃到少油,又脆皮的香酥雞腿排喔! - 看示範影片(請選...

食材:去骨雞腿排、大蒜、黑胡椒粉、鹽巴、米酒、油

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脆皮煎雞排 (露營OK)
脆皮煎雞排 (露營OK) 菲。Phyllis!

將雞腿醃一下,灑上片栗粉,中小火正反面各煎五分鐘,十幾分鐘就可以上桌脆皮雞排了!

食材:去骨雞颴肉、片栗粉或太白粉、鹽、黑胡椒、醬油、蒜泥、醋、薑泥、香油、醬油、酒、糖、白芝麻

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蒜香脆皮雞腿排
蒜香脆皮雞腿排 Miss喵

滿滿的蒜香搭配脆脆鹹香雞腿肉 😘😘😘滿足

食材:去骨雞腿排、蒜頭、米酒、蒜粉、鹽、黑胡椒粉

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義式香煎脆皮雞腿排
義式香煎脆皮雞腿排 畇朵的歡樂廚房

簡單賣相又好的料理,不用加一滴油就可以煎出脆皮雞腿排哦

食材:去骨雞腿、鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料

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烤西班牙紅椒脆皮雞腿排
烤西班牙紅椒脆皮雞腿排 優雅懶散 巴黎小廚房

想吃脆皮雞排卻又不想油炸,利用烤箱也可以做出皮脆肉嫩的雞腿排。 西班牙煙燻紅椒粉可以幫助上色,烤出來的雞皮有種鹽酥雞的味道,沒有很...

食材:去骨雞腿排(半土雞)、海鹽、現磨黑胡椒、西班牙煙燻紅椒粉

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皮脆肉嫩.無障礙雞排
皮脆肉嫩.無障礙雞排 ailsa 愛爾莎

「炸雞排?去夜市吃就好了啊,又便宜又會胖!」 喂,別這樣.... 雞排也是可以很優雅的,去骨而且醃好了的雞腿排,完全無障礙就可以完成...

食材:雞腿食堂雞腿排

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