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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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米飯鋪滿雞肉塊存在感超高、淋上靈魂油蔥酥加上迷人半熟蛋,一口接一口停不下來
食材:沙拉油、紅蔥頭(切圓片)、醬油、香菜、砂糖、紅棗、豆芽菜、胡椒粉、當歸、韭菜、味精、甘草片、白米、中薑、雞胸肉、米酒、鹽巴
吸滿蛤蠣鮮味及蒜香味的豆腐超級好吃,做法簡單且不需要開火,各位快來嘗試看看😆
食材:蛤蜊、嫩豆腐、蔥切末、蒜頭、醬油、糖、米酒、白胡椒粉
皮蛋與蔬菜一起,不只是地瓜葉,配糯米椒也好搭. 夠熟皮蛋不僅減少腥味,更多提鮮. 香氣多層次,滋味無窮,真讓人過癮啊~. 昆布柴...
食材:去蒂去籽糯米椒、皮蛋、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
這個鹹稀飯沒有澱粉喔!愛吃稀飯的朋友們看過來,今天來個一鍋到底古早味的竹筍鹹稀飯;竹筍正是好吃的季節,我們用花椰菜米代替白米,再加...
食材:麻竹筍切絲、乾香菇、洋車前子粉、五花肉、水、赤藻糖、冬蝦、醬油、芹菜末、白胡椒粉、香菜末、黑胡椒粉、紅蔥頭、鹽、全聯花椰菜米、牡蠣
小黃瓜味道清甜、口感清脆,添加橄欖油和香油增添豐富香氣,吃得到食材的原味喔!
食材:小黃瓜、橄欖油、香油、鹽巴、糖、白胡椒粉
清燉牛肉湯不腥不羶,略帶中藥香氣卻又不搶戲,鮮甜爽口真的太好喝了! 湯頭好喝的關鍵在於食材的新鮮度、香料配比和燉煮技巧,請詳閱食...
食材:白蘿蔔、美國牛肋條、青蔥、老薑、香菜、當歸、高粱酒、食鹽、白芷、清水、雞粉、八角、白胡椒粉、月桂葉、山柰(沙薑)、白胡椒粒
這一道是一道香氣四溢的美食,以新鮮的干貝和野菜為主料,營養豐富,口感鮮嫩滑爽,適合家庭聚餐或宴客,調味時加入少許「烹大師」干貝風味...
食材:豬絞肉、荸薺、大白菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、洋蔥、乾香菇、鹽、乾干貝、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥花、醬油、香油、全蛋、太白粉
孩子愛吃蝦卻不愛撥蝦殼,用現撥蝦仁炒出色香味俱全的一道菜。
食材:剝殼蝦仁、蘆筍或甜豆、胡椒粉、甜椒紅、香油、蒜頭、鹽巴、米酒
源自大自然的色彩,匯聚成湯圓的繽紛紋路;綿密的湯圓與鮮嫩的茼蒿菜、香濃的香菇、香氣四溢的蝦米,交織出令人垂涎欲滴的鹹香風味。 更...
食材:七彩琉璃湯圓、香菇、太白粉、蝦米、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、茼萵菜、砂糖、豬肉絲、海鹽、植物油
每口都吃得到香濃芋泥的芋頭米粉湯,加上秘製辣椒渣更是絕絕子! 🍜相關食譜:「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」、「原味蔥香蝦油」、「...
食材:埔里水粉、芋頭、米酒、蔥香蝦油、香油、油蔥酥、魚露、芹菜/香菜、鹽、熱水、雞粉、白胡椒粉
牛腱、牛肋口感Q彈;滷汁採用多種調味料爆炒調和,香氣十足,帶有微辣風味。
食材:牛腱、牛肋條、醬油、花椒、蠔油、滷包、米酒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、番茄醬、鹽巴、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉
下班快速減脂餐又來囉!花椰菜、蝦仁或是喜歡的食材都可以當配料,微波爐8分鐘花椰菜就熟了,還保持翠綠色不變黃,這一餐滿滿的蛋白質加上...
食材:蝦、嫩豆腐、米酒、花椰菜、白胡椒粉、蛋、高湯粉、溫水、鹽巴
冰涼的口感,Q中帶脆,和其他蔬菜搭配味道更豐富,吃起來有點像宴客菜常見的涼拌海蜇皮。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...
食材:乾白木耳、小黃瓜、芝麻醬、辣椒、醬油、蒜泥、味醂、香油、胡椒粉、花椒粉
魚鬆作法調味與肉鬆一樣,沒什麼繁雜步驟也需要耐心炒. 用余熱炒,這樣才會鬆鬆,若火候大不鬆亦蕉掉味道不太好. 弄一條白帶魚生魚片,...
食材:燙過白帶魚肉、味霖、醬油、五香粉、胡椒粉
加了蛤蜊的親子丼不用再另外加高湯粉吃起來就鮮味十足超級美味,各位快來嘗試看看😆
食材:蛤蜊、去骨雞腿肉、洋蔥切絲、雞蛋(不要打太散)、鹽巴、白胡椒粉、醬油、味醂、米酒、糖
真的很喜歡吃牛腱心滷出來的牛肉, 當吃到被滷到充滿膠質的筋, 在嘴巴中黏黏的感覺,真美味! 滷出來的湯也能拿來喝, 主菜有了,湯也...
食材:牛腱心、紅蘿蔔、八角、老薑、蔥、洋蔥、白胡椒粉、醬油、辣豆瓣醬
肥肥的豬五花帶著微辣和甜美的韓式濃郁風味,不多配個幾碗白飯都說不過去,各位快來嘗試看看😆
食材:豬五花肉片、蔥切末、蒜頭切末、韓式辣椒醬、洋蔥切末、韓式辣椒粉、韓式芝麻油、黑胡椒粉、醬油、味醂、蜂蜜
真的很對不起 icook的朋友,最近真的太忙了!所以很久很久沒有上來更新食譜,😅今天就來分享一個簡單又好吃,可以當下午茶,也可以當...
食材:馬鈴薯、德國脆腸、鹽巴、牛蕃茄、黑胡椒粉、雞蛋、雞精粉、節瓜、剝皮辣椒、無糖豆漿