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絲瓜炒菇（鴻禧菇）
Amy's Kitchen絲瓜是夏天當季好食材，消暑清甜好吃，搭配菇類營養口感都很棒。
食材：絲瓜、鴻禧菇、老薑片、蒜瓣、枸杞、油、鹽
老薑片
796 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老薑片」的零失敗食譜
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乾炒麻油雞 / 家常菜
Amy's Kitchen天氣轉涼很適合麻油料理暖胃暖身，煸香薑蒜醬燒放山雞肉熟透不加水的乾炒麻油雞，鹹香下飯好好吃。
食材：放山雞、老薑片、蒜瓣、黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、酪梨油
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肉末荷蘭豆 / 家常菜
Amy's Kitchen新鮮豬後腿後粗絞炒香搭配脆甜荷蘭豆，簡單好吃。
食材：豬後腿瘦絞肉、荷蘭豆、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、鹽、黑胡椒粒、五香粉
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好吃荷包蛋 / 家常菜
Amy's Kitchen家常不過的荷包蛋可以來點小變化，立刻升級更營養美味。
食材：有機雞蛋、油、金弘冷壓極低熟度純胡麻油、青蔥、辣椒、老薑片、蒜瓣、李錦記舊庄特級蠔油、淨水
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蒜頭炒雞腿 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen手勤是記憶裡餐桌滋味的尋訪 媽媽拜拜後把整隻雞切塊隔餐醬油炒蒜瓣下飯好吃，不會拜拜沒關係不會剁雞也沒問題，買切好的雞腿塊醬油炒蒜瓣...
食材：台灣國產土雞腿、老薑片、醬油、台灣蒜頭、白胡椒粉、辣椒(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、蔥綠(盤飾用可省略)、水
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麻油黑輪米血 / 家常菜
Amy's Kitchen黑麻油很香米血很Q很速配，加上黑輪條就是完美組合。
食材：米血糕、黑輪條、黑痲油、九層塔、米酒、老薑片、素蠔油、酪梨油、白胡椒粉
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炒海茸 / 家常菜
Amy's Kitchen海茸長的很可愛像電話線，有著很棒的營養價值，含有褐藻醣膠藻褐素等能降低慢性病、心血管疾病及癌症風險，是對人體健康有益的食材，薑蒜爆...
食材：海茸、蒜頭(中型)、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、米酒、白醋、九層塔、烏醋、鹽巴、辣椒、油
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麻婆豆干 / 家常菜 / 白豆干料理
Amy's Kitchen「白豆干」是豆腐製成後切塊加壓而成，含豐富植物蛋白質及水分，容易腐敗不耐存放。將白豆干用煮過焦化的麥芽糖熬煮上色，降低豆干的水分能...
食材：白豆干、豬絞肉、明德辣豆瓣醬、青蔥、金蘭有機醬油、蒜瓣、米酒或水、老薑片、白胡椒粉、辣椒、五香粉、黑胡椒粒
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涼拌內臟（內含大量血與內臟圖）
阿雨在想桃子我都一次做一盆然後吃很久 肉類不一定要照著食譜的放 只要你喜歡你放一頭牛進去我也沒有意見
食材：豬心、豬舌、老薑片或嫩薑絲、豬腰、米酒or紹興、鴨心、味霖或砂糖、香油、胡椒鹽、醬油膏
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絲瓜炒蛋 / 家常菜
Amy's Kitchen初夏的絲瓜質好價親切，簡單炒蛋就清甜可口。
食材：絲瓜、蛋、老薑片、油、鹽、枸杞
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自製水煎包-水手牌特級粉心粉
Amy's Kitchen最近被黑白大廚廚藝標準毒化很深，料理追求的境界想學習主廚們極致的追求。 喜歡厚皮水煎包，肉餡要有黏性、麵皮要有Q勁，今天用水手牌...
食材：豬絞肉、青蔥、水手牌特級粉心粉(中筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、淨水、香油、鹽、黑芝麻、白胡椒粉、蜂蜜(可用砂糖替代)、植物油、醬油
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辣子雞丁
bonita💖juju下飯也下酒（？
食材：雞胸肉、醬油、老抽、鹽、白胡椒粉、薑片、米酒、乾辣椒、花椒粒、蒜頭、白芝麻、蔥、低筋麵粉
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粽子配炒青菜
Amy's Kitchen媽媽用心準備的粽子有愛更美味，吃粽子炒盤清爽的青菜均衡營養。
食材：青松菜、雪白菇、老薑片、油、鹽
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龍鬚菜炒木耳 (木耳保鮮分享)
Amy's Kitchen新鮮黑木耳對身體很好，分享怎樣可以保鮮耐放的方法，懶得保養可以多吃黑木耳，簡單清炒就很好吃。
食材：龍鬚菜、新鮮木耳、老薑片、鹽、油
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木耳炒豬柳 / 家常菜
Amy's Kitchen豬柳(腰內肉)醃好搭配黑木耳炒香，簡單就是美味家常菜餚。
食材：濕川耳、豬腰內肉、十三香胡椒鹽、老薑片、素蠔油或醬油、蔥白、玉米粉或太白粉、玄米油或酪梨油、烏醋
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蠔油清蒸鱸魚排 / 家常菜
Amy's Kitchen新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸，鱸魚的膠質蛋白質對人體有益，搭配家常豆腐增添口感層次，動植物蛋白質一次擁有，清蒸魚用李錦記嚴選上等...
食材：鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油
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熱炒三杯雞 / 家常熱炒
Amy's Kitchen用平底鍋一樣能做出入味好吃的熱炒店三杯雞呦。
食材：土雞腿、老薑片、由豐將黑麻油、蒜瓣、素蠔油、九層塔、米酒、辣椒、白胡椒粉、酪梨油
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紅燒冬瓜 / 家常菜
Amy's Kitchen紅燒料理下飯好吃，紅燒不一定是肉類，燒冬瓜也很讚呦。
食材：冬瓜、蒜瓣、醬油、老薑片、天時野櫻莓果醋、油、水、蔥綠（可省略）
