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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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步驟簡單,吸收湯汁精華的豆腐超好吃!!魚請用適合的魚,這次是因為老爸買了肉魚回來說想吃紅燒...只好硬用肉魚煮,雖然一樣好吃但不好...
食材:肉魚、板豆腐、蔥、薑、蒜、醬油、糖、酒、辣椒、油、水、醬油膏
簡單又方便做,是從小到大喜歡又好下飯的味道
食材:黃魚<2小條或ㄧ大條>、薑絲、大辣椒<個人喜好選擇>、蔥、醬油<個人喜好可做微調>、水<個人喜好可做微調>
這是青日太太自家口味 紅燒帶糖醋的酸甜 青日先生有這道魚,都多扒了幾碗飯呢!
食材:黃魚、洋蔥、薑、蒜、蔥、辣椒、醬油、香菇素蠔油、糖、醋、米酒、水
紅燒鱸魚是在餐桌非常常見的菜,每個人的做法不一樣,會有不同的風味。很多種類的魚都可以用作紅燒魚,我這裏用的是黑鯛,因為肉比較多和肉...
食材:黑鯛、姜、蔥、香菜、鹽、油、醬油、糖、水、甜醋
【紅燒魚】 ㄆㄚˋ頭仔魚,我也不知俗稱什麼魚,住茄萣的朋友送來的,他們稱「臭魚仔」,一大清晨去魚市場採購,一斤才十元而已,怎麼那麼...
食材:ㄆㄚˋ頭魚、沙拉油、醬油、糖、蔥、辣椒、蒜頭
輕鬆作料理,快速上菜,鮭魚頭有豐富的膠原蛋白、DHA和EPA,鹽烤鮭魚和紅燒都很好吃!隨時找朋友來作客,到全聯馬上備料,不用到熱炒...
食材:鮭魚頭、培根、青蒜、蒜、辣椒、米酒、醬油、糖、檸檬汁或白醋、奶油
鯨龍魚適合多種料理方式,紅燒可帶出其油脂豐富,肉質結實的特性,可換成其他肉質相似的魚類,如鮫、油甘。
食材:鯨龍魚片、薑、鹽、蔥、胡椒粉、指天椒、糖、蒜頭、生抽、老抽、蠔油、紹酒
鳳耳肉絲一直是家中的經典菜色,鳳梨木耳炒肉絲,有肉有菜有蔬果滋味非常棒!一上桌就馬上被搶食光光的紅燒魚,相信嗎?這一桌中式餐點都是...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、糙米、排骨、鳳梨罐頭、蝦米、木耳、魚、芹菜末、肉絲、蔥、胡椒粉、嫩薑絲、薑絲、鹽、糖、大蒜、醋、辣椒、米酒、水、醬油、番茄醬、太白粉
簡單的香辛料加上豆瓣醬就是一道美味的餐廳菜! 一般以尼羅紅魚作為紅燒首選,不但便宜且肉質細嫩不帶腥味~
食材:尼羅紅魚、水、沙拉油、豆瓣醬、砂糖、米酒、蔥、薑、大蒜
土魠魚香滑富嚼勁,入冬以後到清明前夕,是土魠魚的盛產季節,特別是冬天捕獲的土魠油花分布均勻、最為肥美。
食材:醬油、橄欖油、土魠魚、辣椒、大蒜切片
茄汁紅燒黃魚配上酸甜醬汁,醬汁可以帶出黃魚的鮮味。一定可以滿足食客的要求。
食材:黃魚、雞蛋、太白粉、醃漬酸甜紅/白蘿蔔、小黃瓜、酸薑片、彩椒粒、鳳梨粒、松子、康寶蕃茄拿波里醬
有時可以撿到便宜的即期食材,可以用紅燒的方式來料理.蔥蒜醬油辣椒讓食材味道更加豐富. 燒:定義:燒是指將前期熟處理的原料經炸煎或...
食材:即期鮭魚片、薑、辣椒、淡色醬油、蔥、糖
我媽媽的紅燒魚是她的拿手菜,不論哪種魚,她都能燒的好吃!還記得我剛結婚嫁來土耳其,什麼菜都不會煮,跟媽媽抱怨說想吃她燒的紅燒魚,可...
食材:鮮魚、榨菜絲、綠蔥、生薑、紅椒絲,辣椒絲或胡蘿蔔絲、番茄、蛋豆腐、醬油、糖、沙拉油、鹽,黑胡椒粉
年快過完了,運用家裡剩餘的食材再花點巧思變化一下,就可以又是一道新的煮食了 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger...
食材:青蔥、紅燒魚或簡單的魚頭、沙茶醬、白菜切段、糖、炸豆腐或嫩豆腐、醬油、水
使用家中常用的食材及調味料作出好吃的紅燒魚^€^
食材:吳郭魚(自家養的小尾了點)、薑片、紅辣椒(依喜好,可不加)、青蔥、鹽、醬油膏(可用醬油&糖代替)、水、油
吳郭魚含豐富的DHA,可活化腦細胞、維生素B1、B2、鈣等營養素。 ----------- 辣椒,薑:溫中,散寒。 ----...
食材:吳郭魚,蔥,蒜頭、辣椒,薑片、橄欖油,塩,舒潔威象廚房紙巾、米酒,醬油,水
虱目魚頭很多人都喜歡,如何煮出香味而不是腥味,只要魚新鮮簡單的調味,就能煮出"香噴噴"的紅燒魚頭
食材:虱目魚頭、蒜頭薑辣椒九層塔、醬油糖烏醋
晚間,剛好家人去漁市場買新鮮赤鯧魚,利用煎魚方式,讓我想到利用淬釀鰹魚風味醬油露不會太鹹,作紅燒魚非常美味.它取代了高湯直接把風味...
食材:赤鯧魚、味全淬釀醬油露(鰹魚風味)、糖、蔥1支、辣椒1條、薑絲