簡單又美味的紅燒魚

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連新手都會的魚料理

食材 (2 人份 10 分鐘

1條
2大匙
依魚大小
醬料
米酒 依口味
醬油 2大匙
依口味
4大匙
  • 1 把魚洗乾淨抹上鹽(要均勻)放置最少十分鐘(可以超過)
  • 2 將醬料倒入碗中攪拌
  • 3 在鍋中放入油熱鍋 有一點熱時放入魚 各煎3.5分(3分30秒)左右
  • 4 煎好時放入步驟2 不斷的淋在魚上或翻面讓他入味就完成了
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小撇步

可以加入蔥或蒜爆香

2015/10/23 發表 1,344 瀏覽

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