簡單又美味的紅燒魚
簡單又美味的紅燒魚
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連新手都會的魚料理
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
魚
1條
油
2大匙
鹽
依魚大小
醬料
米酒
依口味
醬油
2大匙
糖
依口味
水
4大匙
-
1把魚洗乾淨抹上鹽(要均勻)放置最少十分鐘(可以超過)
-
2將醬料倒入碗中攪拌
-
3在鍋中放入油熱鍋 有一點熱時放入魚 各煎3.5分(3分30秒)左右
-
4煎好時放入步驟2 不斷的淋在魚上或翻面讓他入味就完成了
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小撇步
可以加入蔥或蒜爆香