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甜湯圓
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫分享這道甜品是在幾次親友的喜宴中品嘗到的，自己很喜歡這道豐盛的甜品。 一般喜宴都會有湯圓這道甜品，象徵新人甜甜蜜蜜圓圓滿滿。 一般...
食材：炸湯圓、芋頭、白木耳、紅棗、桂圓、冰紅糖、花生粉、水、紹興酒
紹興酒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紹興酒」的零失敗食譜
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馬鈴薯燒雞
Sidney的廚房樂園馬鈴薯搭配雞肉, 一整個優質澱粉搭配優質蛋白質, 營養美味都滿分 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂...
食材：帶骨雞腿肉、馬鈴薯(去皮重)、蒜頭、花椒、紹興酒、冰糖、老抽、醬油、醬油膏、水、蔥花、辣椒、白芝麻
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雙拼臘味飯_簡易年菜 電子鍋料理
18食堂♥︎臘味飯是一道風味獨特又簡單易做的料理，充滿醬香與紹興酒香的米飯，添上斜切的肝腸臘腸與蒜苗，口口都讓人回味無窮啊♪ ★更多食譜收藏...
食材：肝腸、臘腸、蠔油、泰國香米、紹興酒、清水、蒜苗
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醉蝦
愛料理官方品牌廚房無論是要當作年菜或是平常的宴客菜，簡單幾個步驟就能上桌，誘人的酒香與藥膳味，讓人欲罷不能！
食材：當歸、枸杞、紅棗、鮮蝦、薑、蔥、紹興酒、鹽
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鹹豬肉
阿龍a風味亭下飯的一到菜餚，適合家庭聚餐或家常菜
食材：三層肉(豬肉)、蒜苗、蒜頭、米酒(紹興酒)、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、醬油
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廚師劇場 蘇杭菜 ─ 杭州東坡肉
四塊玉文創《#廚師劇場 #蘇杭菜》 博客來：https://pse.is/GLTUM 金石堂：https://pse.is/HNR3M TA...
食材：五花肉、蔥、冰糖、藺草繩、薑塊、八角、小茴香、丁香、桂皮、桂枝、紹興酒、米酒、醬油、蠔油
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港式櫻花蝦臘味蘿蔔糕
朵朵美食帳本自己親手做的港式蘿蔔糕 健康又美味～ 做起來也不難 一起動手試試看吧！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲...
食材：“純”再來米粉、澄粉、水、玉米粉、花生油或香油、去皮的白蘿蔔、糖、廣式臘腸、鹽、櫻花蝦、白胡椒、紹興酒（可省略）
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醬泡豬肝
winny🎶🎶軟嫩入味超下酒
食材：豬肝、蒜末、醬油、薑片、蠔油、蔥段、紹興酒、八角、胡椒粉、麻辣醬、砂糖
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醬爆洋蔥肉片
may梅花肉的軟嫩不柴口感，不用醃製就很好吃了，食材都備齊後，炒一炒，快速就可以上菜，而且超下飯的喔！
食材：火鍋梅花肉片一盒、洋蔥（小型）、醬油、紅甜椒、辣豆瓣醬、蒜片、胡椒粉、糖、米酒或紹興酒
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東坡玉肉
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導東坡肉這道料理是滷肉概念, 只是換個方法操作, 一樣用豬肉卻是平凡凸顯神奇, 成為˙一道上得了抬面的餐廳菜.
食材：豬五花肉、蔥、醬油、薑、冰糖, 米酒、八角、紹興酒、滷包、紅鞠醬、胡椒粉
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年菜系列 紹興醉雞
Zoey Wang看起來很難做的醉雞其實超簡單的！！
食材：去骨雞腿肉、鹽、紹興酒（米酒）、枸杞、當歸、水
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老家鄉滷味拼盤
蜜兒愛料理🍜吃麵不來個滷味，心裡不踏實丫， 去麵攤吃個麵滷菜總是叫的比麵還多，像餓了三天的量，今天我們自己滷，健康衞生又好吃， 另有分享一篇滷...
食材：雞胗、海帶、蒜頭、蛋、紅蔥頭、油豆腐、薑片、大朶香菇、醬油、紹興酒、砂糖、蠔油、滷包、辣椒
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老燒蛋
SHANG上海菜中的美味蛋料理 fb：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A...
食材：雞蛋、韭黃、鹽、黑木耳、糖、竹筍、醬油、豬里肌肉、香油、大辣椒、白胡椒、蒜、紹興酒、高湯
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乾燒蝦仁（簡易/中華料理）
熊主婦料理手帳酸甜微辣的醬汁，滿滿包覆在鮮甜的蝦球上絕對是白飯的好伙伴。
食材：蝦仁、紹興酒（醃蝦料）、薑泥（醃蝦料）、蔥白、蔥綠、薑末、蒜末、豆瓣醬（怕辣1茶匙）、醬汁、蕃茄醬、糖、醋、水、白胡椒、洗蝦料、太白粉、鹽
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黑棗酒香菇雞湯（萬用鍋版）
Maje Huang各位看倌，你看看、你看看！ 看看這湯的顏色，根本就是燉雞精阿！ 祇有 雙重脈衝 科技的飛利浦小萬金萬用鍋，才有辦法將肉的精華完全鎖...
食材：雞肉、乾香菇、黑棗、黑棗紹興酒、薑、米酒、鹽
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富貴吉祥-肉桂烤雞翅
菲妮小廚年節到來帶有好兆頭象徵吉祥開運的菜餚是絕對不能少。 富貴（桂）吉（雞）祥這道料理，就利用肉桂辛甜味醃漬雞翅，不僅可降低肉品的腥味，...
食材：三節翅、蒜頭、紹興酒、小磨坊肉桂粉、辣椒粉、醬油膏
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烏魚子干貝醬
戚小媽想吃不用排隊， 下酒拌飯拌麵送禮自用兩相宜
食材：切丁厚片烏魚子、發好的大干貝剝絲、切碎的紅蔥頭、切碎的火腿、金鉤蝦、蠔油冰糖、紹興酒、蒜末.可有可無、辣椒.辣椒粉、蒜末
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蒜蓉豆鼓蒸排骨飯
日本虎牌使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝同時烹煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-co...
食材：豬五花、蒜頭、玉米澱粉、豆鼓、醬油、辣椒、紹興酒、麻油、砂糖、白胡椒
