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污糟雞
煮 · 家菜《污糟雞》所謂的污糟，其實是很髒的意思。 相傳順德農村鄉郊的走地土雞，經常到處走，被形容相當污糟。但當地人卻愛吃這種土雞，經新鮮...
食材：鮮雞、紅棗、醬油、枸杞子、紹興酒、薑絲、胡椒粉
紹興酒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紹興酒」的零失敗食譜
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塔香皮蛋豬血糕干鍋-豆油伯金美好醬油
豆油伯豬血糕和皮蛋絕妙的搭配，油炸過微酥脆的口感，豬血糕在充分吸收豆油伯醬汁後，美味又更提升。 詳全文https://www.mitdu...
食材：皮蛋、地瓜粉、豬血糕、橄欖油、薑、蒜、辣椒、水、豆油伯金美好醬油、紹興酒、蒜味花生、九層塔
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豉汁蒸倉魚
DAYDAY低鈉食譜食材：倉魚、蔥段、豆豉蓉、蒜蓉、生抽、味淋、紹興酒、胡椒粉、蠔油
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醬爆旗魚肚
SHANG食材：旗魚肚、蒜、鹽、大辣椒、糖、醬油、味醂、白胡椒、紹興酒、食用水
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魚香茄子煲
醺夜煮廚參考四川正宗的魚香料理做法，不用辣豆瓣醬，改用自製的四川泡辣椒做成的魚香茄子煲，有著泡椒的特殊酸香。 四川泡辣椒的做法可以參考另...
食材：茄子、豬絞肉、糖、川味泡辣椒、黑醋、大蒜、醬油、薑、蔥、勾芡水、紹興酒
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《紹興酒炒花甲》
misssamansa食材：花甲、蒜蓉、桂林辣椒醬、辣椒碎、紹興酒、雞湯/水
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海蜇手撕雞
姥姥廚房這道菜肉質緊實，鮮香十足，雞肉製作的一點都不柴，是簡單家常的涼拌菜。
食材：雞胸肉、既食海蜇、鹽、青瓜、紹興酒、蒜蓉、紅蘿蔔、醬油、魚露、糖、麻油、意大利醋、蒸雞水
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川菜回鍋肉-豆油伯金美好醬油
豆油伯你知道為什麼叫做回鍋肉嗎？回鍋肉起源於四川民間，在祭祀時，把敬拜完鬼神、祖先的之後白煮豬肉供品，切片回鍋煸炒食用而得名。 選用的...
食材：橄欖油、蒜碎、五花肉片、五香豆干、豆油伯豉留香、豆油伯黑豆豉、豆油伯金美好醬油、紹興酒、蒜苗、青椒、辣椒片、切斷的芹菜
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紹興醉蝦
minilala食材：蝦子、紹興酒、鹽、枸杞、紅棗、薑片、水
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滷牛腱
minilala簡單調味，品嚐原汁牛肉～
食材：牛腱心、醬油、紹興酒、八角、冰糖、水
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奶油醬燒杏鮑菇❤️
料理小天地🐷🐷簡單，很下飯唷
食材：杏鮑菇、奶油、紹興酒或清酒或米酒、醬油、胡椒粉
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紹興醉蝦
不餓家的餐桌年菜系列「紹興醉蝦」🦐 醬汁部份和醉雞都一樣， 所以圖方便，就一次做了兩道料理😁 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理...
食材：白蝦15尾、蔥（切段）、紹興酒、薑、水、米酒、枸杞、紅棗、當歸、鹽巴、糖
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G.F料理＃紹興醉雞［年菜必備］
G.F料理【年菜系列・紹興醉雞】 完整食譜影片：https://youtu.be/-WVexth9rEY 與 #C2食光 合作影片系列 ...
食材：去骨雞腿、鹽、雞高湯、當歸、紹興酒、紅棗、枸杞、薑片、糖
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蝦爆鱔片
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導江浙傳統特色美食, 兩種海鮮一起爆炒, 鱔段香脆, 蝦仁滑嫩, 取其不同鮮味, 味道卻很搭配.
食材：蝦仁、鱔魚片、紹興酒、青椒、醬油、蒜片、糖、蔥段、胡椒粉、太白粉、炸用油、香油
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醉雞
Yuki LW熱乎乎的夏天好適合來點冰冰涼涼的醉雞，當正餐或點心都好適合～降溫哪！
食材：半土雞腿、當歸、黃耆、鹽、紅棗、紹興酒、枸杞、水
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滷牛筋牛腱【飛利浦萬用鍋】
Lotso牛筋牛腱要滷得入味與軟嫩就是要滷得久，而使用飛利浦萬用鍋的密封烹調功能不只能快速地滷好，還不用擔心意外發生!
食材：牛筋、牛腱、蔥、蒜頭、薑片、辣椒、紹興酒、醬油、滷包、冰糖
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大火骰子牛
SHANG食材：美國無骨牛小排、洋蔥、醬油、蒜、蠔油、大辣椒、糖、白胡椒、食用水、紹興酒
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紹興醉蝦
煮吃是七陶紹興醉蝦簡單好做，可當家常料理，做為年菜也毫不遜色。
食材：白蝦(約50隻)、紅棗、黨篸、當歸、水、枸杞、砂糖、鹽巴、老薑、紅露酒、紹興酒
