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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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莓果、奶油、糖與杏仁的組合,絕對是世上最美妙的口味之一!再搭配一杯香濃的義式濃縮咖啡,好吃得令人感動不已。 但是,我必須承認它的...
食材:無鹽奶油、細砂糖、杏仁粉、雞蛋、檸檬皮、玉米粉、覆盆子、藍莓、防潮糖粉(可略)、蘭姆酒
這個食譜大概會做出15根左右,看擠的大小而有所不同 照片裡大概是四倍的份量,供參考 烤完的手指餅乾可以用來做提拉米蘇🤤 單吃也...
食材:雞蛋、細砂糖、飲料空杯、低筋麵粉、擠花嘴&擠花袋、糖粉、烤盤、烘焙墊/布
食材:海苔片、高麗菜、白芝麻、細冬粉、蒜頭、冷開水、酥炸粉、食用油、醬油、鹽巴
得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯,牛骨熬製高湯底加入陽光醞釀出的新鮮番茄泥、義式香料燉煮出濃厚義式風情的美味湯品,新鮮湯料牛...
食材:得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、牛絞肉加豬絞肉、蒜末、義大利細圓麵(剪成1公分小段)、雞蛋、巴⻄利(切碎)、麵包粉、冷壓橄欖油、義大利香料、牛奶、黑胡椒、鹽巴、肉桂粉、麵粉
以優格(優酪乳亦可)取代鮮奶油, 熱量降低許多, 清爽不甜膩, 依舊不減生乳酪本身的風味。 備料與作法非常簡易, 一鍋到底, 成...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉、細砂糖、優格(or優酪乳)、牛奶、吉利丁
再次挑戰迪士尼公主系列造型饅頭,這次只做一個公主,其他麵糰拿來做玫瑰花和書本做陪襯。 酵母從一般的1克,減為0.7克,比較不用擔心...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、(冰)水、食用油、紅麴粉、南瓜粉、可可粉、菠菜粉、紫薯粉、采鴻梔子藍色素、采鴻梔子紅色素(A)
輕鬆做馬林糖 健康好吃大人小孩都開心😋
食材:蛋白、細砂糖/糖粉
鬆軟拉絲的麵包體,加上香脆椰蓉、甜中帶鹹的內餡,再來杯冰拿鐵,絕配!食譜改編自薩姐的南腔北調。 🥐相關食譜:「小巧菠蘿麵包」、「...
食材:雞蛋、軟化奶油、高筋麵粉、鮮乳、椰漿粉/奶粉、速發酵母、鹽、砂糖、煉乳、椰蓉、溫水/鮮乳、細砂糖、椰漿粉
https://www.youtube.com/channel/UCb1a8N9b7i5iEpMT2OnIk0A 阿Mao享時堂 ...
食材:低筋麵粉、全蛋、苦甜巧克力、蛋黃、動物性鮮奶油、海鹽、無鹽奶油、純糖粉、細砂糖
食材:小杯子模具、蛋黃、植物油、抹茶粉、溫水、熱水、蛋白、低筋麵粉、糖粉、細砂糖、檸檬汁
外型和司康很像的比司吉,口感蓬鬆柔軟,帶著迷人的奶油鹹香。可以將麵糰事先做好放進冷凍庫,要吃的時候不必解凍直接回烤,無論單獨品嚐或...
食材:中筋麵粉、泡打粉、細白糖、鹽、無鹽奶油、無糖優酪乳、手粉、牛奶
酥脆的吉拿棒加上砂糖,咔吃咔吃,意外的好吃😋
食材:1️⃣牛奶🥛、2️⃣奶油、3️⃣三溫糖、4️⃣鹽🧂、低筋麵粉、雞蛋🥚、細砂糖、肉桂粉
1.基本發酵 60分鐘 發酵條件:溫度28度濕度75% 分割個6顆+滾圓 2.中間發酵鬆弛15-20分鐘 3.第一次撖捲鬆弛10-...
食材:高粉、細砂糖、奶粉、酵母、鹽巴、雞蛋、鮮奶、奶油
由於邊境開放, 今年農曆過年去尼泊爾旅行, 當地料理有很大比例是咖哩口味, 偏素食卻有不同香料變化統稱為瑪沙拉 (Marsala)...
食材:德式雞肉香腸切小塊、焗烤起司、高筋麵粉、太陽牌蛋餅粉、洋蔥切細末、二號砂糖、日式中辛(辣味)口味料理包、海鹽、冷凍三色蔬菜、速發乾酵母、太陽牌五穀蛋餅粉、冷水、得意的一天橄欖油
身為可可重度愛好者, 每道甜點都想嘗試改成巧克力口味(っ˘ڡ˘ς) 焦香四溢巴斯克乳酪蛋糕的魅力你品嚐了嗎? 甘納許配上乳酪蛋糕又...
食材:奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、全蛋、苦甜巧克力、可可粉、玉米粉
今年是兔年,來個「apple兔」為新的一年熱鬧一下。同場加映「旺來兔」,祝大家兔年平安喜樂好運旺旺來!(本食譜共可完成一隻「app...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、水、食用油、采鴻紅麴粉、采鴻黃梔子色素、采鴻梔子黑色素(或竹炭粉)、采鴻梔子綠色素、采鴻梔子紫色素、采鴻梔子紅色素(A)、可可粉
司康是奶油佔比很高的甜點,使用發酵奶油會讓整體的香氣更豐富。 LURPAK的發酵風味溫和,整體口味會更加清爽。 卡薩塔使用Cre...
食材:LURPAK 無鹽發酵奶油、熊本珍珠薄力粉、Luxe 鮮奶油乾酪、熊本櫻花法國粉、細砂糖-1、細砂糖、Arla 丹麥鮮奶油36%、鹽、細砂糖-2、泡打粉、杏仁角、全蛋、白巧克力水滴、鮮奶、不甜白酒、歐牧鮮奶油 37%、蔓越莓乾、橘皮丁
吃烤肉、炸物和蔬菜沙拉時,我最愛搭配這款「和風梅子柴魚美乃滋」,隱約還能吃到脆脆的洋蔥,超美味的! 因為加了高湯、醬油等液體,洋...
食材:糖漬蜜梅(去核)、洋蔥、柴魚片、美乃滋、吉利丁粉、高湯、日式醬油、米醋、黑蜜黃梅糖漿/細砂糖