細砂糖

糖醋里肌肉

食材：豬里肌肉、洋蔥、米酒、鹽、白醋、麵粉、番茄醬、細砂糖

香蕉豆腐核桃布朗尼 {國際牌水波爐 }

嫩豆腐加香蕉搭配香脆核桃 少油布朗尼配方 吃起來不會有肥胖負擔 口感是外脆內鬆軟

食材：香蕉、嫩豆腐、全蛋、沙拉油、細砂糖、核桃、低筋麵粉、可可粉

盆栽奶酪

以前讀營養學的時候，對鮮奶油的印象覺得它很油畢竟它有80％來自動物乳脂肪。所以這次做的這款甜點是不加鮮奶油的奶酪～口感一樣好吃，也...

食材：鮮奶、吉利丁片、細砂糖、薄荷葉、Oreo巧克力碎片

手撕奶酥麵包

參考來源： https://youtu.be/NVpbTZpLvbw

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油（室溫軟化）

檸檬磅蛋糕(氣炸鍋版本)

紮實的磅蛋糕體 配上酸酸甜甜的檸檬糖霜 再配上一杯無糖的紅茶 再適合下午茶不過了!

食材：糖粉、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮、奶油、細砂糖、全蛋

刈包

自己手作刈包皮和內餡～～好吃😋

食材：中筋麵粉、水、酵母粉、細砂糖、沙拉油

韓式涼拌黃豆芽。只要5分鐘💡

去韓式餐廳，最喜歡吃的小菜之一就是「涼拌黃豆芽」。炎炎夏日，沒什麼胃口，可以自己在家一次完成大份量。隨時備好涼拌菜，想吃的時候，從...

食材：黃豆芽、鹽、韓式辣椒醬、蒜末、香油、青蔥、細砂糖、白芝麻粒、韓式辣椒粉（粗）

奶油乳酪肉桂餅乾

整屋滿滿的肉桂香，一口咬下嘴裡盡是乳酪香氣

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、肉桂粉、芝麻粉

古早味蛋糕

圖片是巧克力口味的 原味被我刪了懶得找😂😂

食材：無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

自製雙果醬（2）~磅蛋糕使用

過年的應景水果，觀賞之後就煮成「雙果醬」， 準備當作蛋糕內餡。

食材：細砂糖、日本靜岡橘子、台灣香柚

草仔粿

只要有電鍋和瓦斯爐就能夠在家裡輕鬆作 因為從小阿嬤都包紅豆所以是包紅豆的版本

食材：粿紙、糯米粉、艾草粉、紅豆、細砂糖、水

「焦糖酥糯」夏威夷奶油焦糖摩奇蛋糕

現在的夏威夷是東西方文化的薈萃之地，多種不同風格的料理在此融合，包括日本菜、菲律賓菜、葡萄牙菜、墨西哥菜、義大利菜等等。這款夏威夷...

食材：無鹽奶油、紅糖/黃糖/黑糖、糯米粉、鮮奶油、全脂牛奶、鹽、細砂糖、香草精、植物油、大顆雞蛋

韓式白蘿蔔泡菜

清甜爽脆的白蘿蔔泡菜 ，讓炸雞吃起來一點都不膩喔，而且做法非常簡單!

食材：中大型白蘿蔔、水、細砂糖、白醋、鹽

義式鮮蝦套餐 feat.鴨嘴獸表哥

表哥在研究市場的時候，也瞄準了一款可以一鍋多菜、並且有多種刀頭可以更換、搭配強力馬達和直覺上手的觸控設定，一次從切菜絞肉、破壁研磨...

食材：義大利直麵、小番茄、蝦仁、蝦子、南瓜、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶油、主鍋、蒜末、水、全蛋、十字刀頭、高湯、牛奶、蛋黃、炒菜刀頭、清水、白細砂糖、不鏽鋼蒸鍋組、無鹽奶油、香草精、不鏽鋼網籃、鹽、圓形烤盅、鋁箔紙、牙籤

海綿水蒸蛋糕~簡易版

始終天真的相信沒有泡打粉也一定能做出烤蛋糕 然後終於在20年後，突然摸索實現了這個願望!!! 水蒸蛋糕~防疫在家少採買 在食材極少...

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、融化無鹽奶油(沙拉油)、全脂牛奶(奶粉隨意)

杏仁小餅乾

冰箱蛋白太多的時候，拿來做這些香酥可口的杏仁小餅乾，就是最好的利用方式！

食材：蛋白、細砂糖、糖粉、杏仁粉、低筋麵粉、杏仁片、苦甜巧克力

奶油酥脆吐司片

冷冷的天氣，不管是下午茶還是宵夜，烤一盤奶油酥脆吐司片搭配茶飲或咖啡，絕對是人生一大享受，奶油香十足、外皮酥脆的厚片土司，隨心所欲...

食材：厚片吐司、無鹽奶油、細砂糖