細砂糖

生日蛋糕（奶油戚風蛋糕）

參考薩姊及小高姐視頻做的蛋糕

食材：大號雞蛋(約65克)、鮮奶、鮮奶油、植物油、糖、低筋麵粉、白醋、細砂糖

好吃鬆餅🥞🧇

簡易版鬆餅🥞 家裡既有的材料即可製作，無需特別購買鬆餅粉唷 大人小孩都愛的鬆餅，好吃糕體再搭配奶油、花生、巧克力等，讓口味更多變化

食材：低筋麵粉、泡打粉、全蛋、牛奶、細砂糖、無鹽奶油(融化)

哈密瓜千層蛋糕🍈

前陣子很流行的哈密瓜蛋糕，以鮮奶油、蛋糕、水果層層堆疊，簡單又美味！趁母親節做一個送給親愛的媽媽🌹

食材：哈密瓜、動物性鮮奶油、細砂糖、罐頭鳳梨、奇異果、草莓、蛋糕片

原味司康 氣炸鍋

食材：低筋麵粉、細砂糖（蜂蜜）、泡打粉、無鹽奶油、牛奶、Egg

古早味鹹蛋糕

淡淡的鹹香口味，緬懷一下古早的記憶❤️

食材：低筋麵粉、雞蛋、紅蔥酥、細沙糖、青蔥、葵花油、肉鬆、水、動物性鮮奶油、檸檬汁、細砂糖

檸檬磅蛋糕

食材：無鹽奶油、細砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、蛋

法式焦糖烤布蕾｜Crème brûlée

焦糖烤布蕾 防疫去不了西餐廳，在家用電鍋自己做！ 詳細作法影片: https://youtu.be/BWkBmuX1Qfo

食材：鮮奶油、牛奶、細砂糖、食鹽、香草精、君度橙酒、全蛋、蛋黃

法式巧克力馬卡龍（巧克力莓果餡）

大約12個馬卡龍

食材：蛋白、杏仁粉、苦甜巧克力、糖粉、鮮奶油、細砂糖、冷凍莓果、可可粉、奶油

紅燒豆腐

食材：板豆腐、蔥絲、醬油、蒜頭、細砂糖、辣椒絲、高湯

巨峰蘿斯葡萄清涼麵 爆香普斯葡萄蛋千層塔

2022R101曹芸芸陳翊瑄 涼麵十分Q彈有嚼勁 搭配葡萄酸酸甜甜的滋味 在炎炎夏日讓人食欲大增 蛋塔蛋香四溢 外皮酥脆 內餡酸甜...

食材：蛋塔、涼麵、蛋塔皮、細白砂糖、中筋麵粉、牛奶、高筋麵粉、鮮奶油、水、蛋、油、鹽

南瓜甜塔

將乳脂肪含量35.1%以上法國動物性鮮奶油結合台灣小農種植的南瓜，製作出口感滑潤、鮮甜的南瓜甜塔，咬下的每一口都充滿著濃郁的奶香味...

食材：低筋麵粉、糖粉、南瓜泥、鹽、法國動物性鮮奶油、奶粉、杏仁粉、卡士達粉、棉花糖糖花、無鹽奶油、全蛋液、牛奶、細砂糖、吉利丁

伯爵茶香可麗露

可麗露除了經典的香草口味之外，綠茶跟巧克力也是很常見的口味。因為配方有接近一半比例的牛奶，因此也可以煮成自己喜歡的奶茶變換口味。

食材：牛奶、伯爵茶葉、小型雞蛋（約45-50克）、細砂糖、低筋麵粉、蜂蠟、澄清（無水）奶油

電子鍋版戚風蛋糕

簡單的食材，做法也很容易 用電子鍋做起來溫度和時間都好控制

食材：蛋黃、低筋麵粉（需過篩）、蛋白、鮮奶、醋或檸檬汁、食用油（無特殊氣味）、細砂糖或糖粉

椰香雪花糕 (花生椰奶糕) ~創意棋盤糕

雪花糕有著濃郁的椰奶香氣，和沁涼滑嫩的口感，是一道甜蜜又能滿足味蕾的點心！也是麵包店裡很受歡迎的甜品，食材和做法都很簡單，把握玉米...

食材：鮮奶、玉米粉、椰漿、細砂糖、椰子粉、花生粉

氣炸蝴蝶酥【氣炸鍋料理】

運用現有酥皮就能做出美味甜點，好吃又可愛的蝴蝶酥，小小一個很適合當下午茶小點心，聖誕節、跨年快到了，也很適合在派對中拿出來享用哦！...

食材：市售酥皮、細砂糖、水

🍓法式草莓果醬🍓

食材：新鮮草莓、細砂糖、檸檬、水

酥粒爆漿藍莓起司cake

前幾天在量販店買了幾盒非常便宜,品質又好的藍莓，所以就先做了藍莓果醬，今天更是迫不及待來做很喜歡的酥粒藍莓起司cake，酸甜滋味，...

食材：小鮮乳餅（消化餅）、融化無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁粉、奶油起司、細砂糖、無糖優格、冰無鹽奶油、室溫雞蛋、鮮奶油、檸檬汁、玉米粉、藍莓果醬、冷凍藍莓