紫蘇梅

紫蘇梅。簡易釀造~

我家去年買了一大袋美麗的胭脂梅（8分熟青梅）， 試著釀了紫蘇梅與蜂蜜梅，過了今年清明就可以開封品嚐， 自家釀製，沒有添加其他人工化...

食材：胭脂梅（8分熟青梅）、鹽、貳砂糖、紫蘇

起司肉捲佐紫蘇梅醬

包入海苔片和奶香乳酪絲，讓炸肉捲口感更有層次，更豐富...

食材：豬肉片、海苔片、紫蘇梅油醋醬、乳酪絲、蛋、麵包粉

免油炸ღ紫蘇梅泡菜烤豬排

免油炸，更健康~ 做法簡單，不用廚藝也能輕易上手！ 料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/po...

食材：里肌、紫酥梅泡菜、醬油

和風漬番茄鮪魚〞免動火零廚藝常備菜

完整版食譜：https://goo.gl/ZmqnXM 免動火的零廚藝常備菜，含醣量也不高， 以醬油做為醃汁基底， 酸甜中略帶鹹味...

食材：中小型牛番茄、罐頭鮪魚肉、醬油、冷開水、紫蘇梅

涼拌紫蘇梅檸檬小黃瓜

今天要來介紹這道涼拌「紫蘇梅檸檬小黃瓜」，酸甜清新又爽脆可口，最近涼拌過兩次都很喜歡，因為覺得好好吃又容易製作，熱熱的天吃這最好，...

食材：小黃瓜、紫蘇梅、紫蘇梅汁、檸檬汁、砂糖、鹽

月亮蝦餅

食材：蝦仁、蛋白、紫蘇梅、花枝漿、九層塔葉、薑末、紫蘇梅汁、葱花、檸檬汁、春捲皮、糖、鹽、水、胡椒、太白粉

紫蘇梅爌肉

紫蘇梅是三哥送給我的最後的紀念！ 用懷念的心思，為孩子煮了一鍋下飯的爌肉，一般的爌肉偏向油膩，味道重，色澤深，運用淡色醬油的甘甜，...

食材：五花肉、薑、米酒、糖、淡色醬油、紫蘇梅、紫蘇梅汁、蔥、辣椒

[梅子菇菇燒雞]簡易家常菜

這道菜好吃關鍵在先取一半的梅子肉刴脆做成醬汁，料理時更易入味。梅子的酸甜燒入雞肉且帶有紫蘇特別香氣，杏鮑菇吸收雞肉鮮及梅子香，鹹甜...

食材：雞、杏鮑菇、醬油、紫蘇梅、酒、蒜頭、糖、青蔥、薑

吃的水果美顏茶/素食

今天好熱喔！泡杯冰冰涼涼酸甜的水果茶，邊吃邊喝真好喝～昨天老爺買了一本營養師寫的素食食譜還送了一個環保的餐盒，覺得很棒^_^

食材：蘋果、奇異果、鳳梨、優萃力巴西苺粉、紫蘇梅、水、冰塊

湘湘美顏飲

剛剛看到我妹的創意午餐，於是我也來學習一下，依序將喜歡的水果放入就是一杯清爽好喝的水果茶嘍！咬下去有蘋果的甜和奇異果的酸～超好喝！...

食材：優萃力巴西莓粉、紫蘇梅、水、蘋果、奇異果、冰塊

紫蘇梅燒肉飯糰

用紫蘇葉來燒肉,加點醃漬的梅子,味道更濃郩 紫蘇葉和紅肉結合 更能增加鐵質的吸收. 拿來包飯糰.給家人當早餐.元氣滿滿的一天

食材：白飯、豬肉片、紫蘇葉、紹興酒(黃酒.米酒都可)、醃梅子、醃梅子的汁、醬油、糖、白芝麻、飯團模具

紫蘇梅蒸鯛魚- 電鍋版

電鍋蒸魚是每個忙碌煮婦事半功倍的好撇步！用蒸架架在電鍋的內鍋上，就可以跟米飯一起煮，好方便。這次買了罐裝紫蘇梅來蒸鯛魚片，加上一點...

食材：鯛魚、紫蘇梅醬汁、紫蘇梅子、黃豆芽、蒜頭、米酒

紫蘇梅涼拌蓮藕片

紫蘇梅是三哥自己到信義採梅子製作的，做料理時就會想到濃濃的只妹情，鹹、甜的交替，讓蓮藕片的脆度中增添了不同層次的口感 部落格： h...

食材：蓮藕、薑、香菜、塩、紫蘇梅子汁、紫蘇梅

紫蘇梅風味鮮蔬 @188懶人料理

每年四、五月是產梅的季節，《紫蘇梅風味鮮蔬》，吃起來酸酸甜甜的，還能幫助消化！ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜...

食材：醃漬紫蘇梅、小黃瓜、甜椒、杏鮑菇、小番茄、醬油、香油、醃漬紫蘇梅的湯汁

水果粉紅佳人/素食

來杯用吃的水果美顏飲，酸酸甜甜的很好吃^_^

食材：芭樂、蘋果、優萃力巴西莓粉、鳳梨、蔓越莓、紫蘇梅、芭樂籽、蜜棗乾、檸檬、氣泡水

涼拌紫蘇梅山藥

夏天開胃的日式涼拌小菜，準備簡單低熱量的山藥更是營養滿點^^

食材：山藥、紫蘇梅(醬汁)、白芝麻

日式紫蘇梅雞肉煮

加了紫蘇梅（梅干 うめぼし umeboshi）的雞肉煮.更添加了甘香味.好吃下飯的一道料理.

食材：雞腿肉去骨、紫蘇梅、醬油、白醋、砂糖、酒 (米酒)