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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將不易咀嚼的金針菇切碎跟蛋一起烘,吃起來不但沒有難咀嚼的問題,金針菇的水份還讓烘蛋變的軟綿好入口喔~ 示範影片 https://w...
食材:雞蛋、金針菇(切碎)、紅蘿蔔(刨絲)、蔥花(素可不加)、鹽巴、胡椒
簡單的手工麵,在家輕鬆揉;配料也很簡單,但是讓麵又香又開胃喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceb...
食材:蔥花、香菜、中筋麵粉、鹽、優質鮮榨橄欖油、水、蒜頭、油、辣椒、乾辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、醋
夏季限定!肉餡Q彈、蔬菜脆爽、清甜多汁的黃瓜餃子,越吃越想吃! ※本食譜約可做52~54個餃子。 🥟相關食譜:「蘿蔔豬肉水餃」...
食材:水餃皮、豬絞肉*、米酒、青蔥、醬油、嫩薑、冬粉、砂糖、蒜頭、素蠔油、小黃瓜、雞粉、冷水、胡蘿蔔、白胡椒粉、食鹽、香油
杏鮑菇口感脆嫩,很多人把它稱作素干貝, 不只含多醣體,並且蛋白質含量相對於一般菇果高, 擁有較多量的膳食纖維,口感緊實脆嫩, 簡單...
食材:杏鮑菇 (家樂福有機特級杏鮑菇、奶油(全素可加其他油品)、蠔油、水
這道涼拌菜超常出現在我家 超快速料理~ 事先做好冰起來 涼涼的吃超美味可口! 我家都會加蒜苗 讓涼拌素雞的味道吃起來多了一股蒜苗辣...
食材:素雞、蔥花、醬油膏、蒜苗、醬油、蒜頭、老干媽辣椒、香菜、砂糖
娘惹風味+台式風味=好吃美味 此食譜是100顆粽子的份量(實際104顆)
食材:糯米、乾香菇、五香粉、乾栗子、芫萎粉、素火腿、鹽巴、黃豆碎、糖、香菇蒂、香菇調味粉、班蘭葉、醬油、冬瓜糖、菜脯、鹹蛋黃、粽葉
豬子排用十三香略醃再煎香酥,最後用自調糖醋醬汁煨入味,不用20分鐘餐廳菜來啦。
食材:豬子排、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、味旅十三香胡椒鹽、米酒、酪梨油或習慣用油、金蘭素蠔油
夏天微酸甜很開胃,Q彈土雞腿切塊免醃再煎香酥,淋上用果醋自調酸甜醬汁,好吃絕對。
食材:土雞腿去骨、玄米油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、醬油膏或素蠔油、蒜瓣(小型)、辣椒、香菜、白胡椒粉、黑胡椒粒
紫菜是澎湖海洋生態的天然資源,具有非常高的營養價值,含有豐富的維生素及礦物質,清香的紫菜被冬粉吸收,QQ嫩嫩的滋味,多樣化的配料,...
食材:冬粉、高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、素火腿、豆干、濕紫菜、水、鹽、糖、鮮味炒手、白胡椒粉、醬油
家裡還剩下一些炸豆皮,來道下飯的蔥燒豆皮, 口感酥脆的炸豆皮與蔥段一起燒煮,帶有豆香與香蔥味,是一道美味又營養的配菜。
食材:炸豆皮、蔥段、乾香菇泡水、香菇水、蒜、洋蔥、香菇素蠔油、薄鹽醬油、糖
台灣乾香菇的香氣加台灣國產雞土雞腿Q彈,是營養好吃的組合。
食材:台灣國產雞土雞腿、老薑片、香菇水、蒜瓣、米酒、谷關乾香菇、素蠔油、白胡椒粉、鹽
白豆干是未上色的豆干,植物蛋白質保存也少填加劑的風險,煸香過程能聞到豆香,喜歡吃豆干的人不能錯過這道鹹香的下飯菜。
食材:白玉豆干、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、蔥、五香粉、酪梨油、素蠔油、米酒或水、玉米粉或太白粉
今天又帶來一道簡單的燒茄子,其實做法都大同小異,只是在醬料上做些變化。 🍆相關食譜:「蠔油燜茄🦪」、「魚香茄子」、「塔香茄子(五...
食材:茄子、薑、蒜頭、蔥、辣豆瓣醬、醬油、熱水、白胡椒粉
用黑芝麻做成的甜品,香濃可口又暖身,非常適合冬天的食物。一般的做法都加入白米的,這次我用的是很好取的即食燕麥片,既方便又增加纖維質。
食材:黑芝麻、即食燕麥片、砂糖、花生醬(無糖or有糖都可以)、溫熱水、白芝麻
不能吃辣的人,也能嘗試炒年糕唷
食材:非基改板豆腐、韓式年糕、蔥段、洋蔥切片、香菇素蠔油、醬油、水、油、鮮味炒手
板豆腐3大塊 蔥一把 小辣椒🌶️ 蒜🧄 素蠔油一茶匙 冰糖少許 葵花油少許 鹽巴調味(因人而異)
食材:版豆腐、蔥、小辣椒
材 料:四季豆、紅蘿蔔、雙色乳酪絲、中筋麵粉 適量。 調味料:全素台塑黑胡椒醬200g(依個人喜好增減)。
食材:四季豆、紅蘿蔔、雙色乳酪絲、中筋麵粉、全素台塑黑胡椒醬
利用簡單的櫻花糖片 新手也能輕鬆DIY,製作出可愛的棒棒糖
食材:愛素糖ISOMALT、櫻花糖片、12連3.5公分扁圓模具、金箔、紙棍