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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
迷你銅鑼燒《純素》
Rong的食卓自己在家就能快速做出美味的銅鑼燒！ 很適合當下午茶🤗
食材：低筋麵粉、泡打粉、黄砂糖、蜂蜜糖漿、植物油、豆漿
素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食」的零失敗食譜
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麻油麵線煎
Feng Lin冷冷涼涼的天氣就是想要來一點麻油料理，麻油先把老薑煸香，再把麵線煎至恰恰、外酥內軟，吸收麻油薑的麵線~非常香酥美味，下午茶、宵夜當...
食材：麵線(有鹹)、雞蛋、老薑、食用油、麻油
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「素食」香菇羹
熊霸可以延伸多種料理 例如：飯羹、麵羹、米粉羹等等 是宴客時的功夫菜
食材：香菇、紅蘿蔔、醬油、素火腿、烏醋、黑木耳、白醋、桶筍、糖、金針菇、五香粉或沙茶粉、高麗菜、水量、排骨酥、胡椒粉、芹菜、地瓜粉、香菜、香油
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火腿炒蛋(蛋素)
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)簡單的家常菜!
食材：玉米粒、毛豆、塩、素火腿、黑胡椒粉、蛋
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番茄炒蛋(蛋素)
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)簡單又下飯的一道! 在我們家可以說是秒殺款~ 總是不夠大家吃(攤手)
食材：番茄、蛋、番茄醬、黑胡椒粉、糖、塩
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【糖醋杏鮑菇】素食年菜
潔西卡的家常美味紅白黃相間的糖醋杏鮑菇，是道喜氣繽紛的料理， 酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡。 雖然沒有放肉，但是杏鮑菇煎過再炒， 有香氣又柔軟美味...
食材：杏鮑菇約特大的兩條、黃甜椒約1/4~1/3個、太白粉、紅甜椒、水、糖、番茄醬、白醋、（薑）油或一般炒菜油
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養生黑芝麻丸（素食可）
helen冬季要吃黑色的食物，入腎經。 於是今年來做黑芝麻丸。每天空腹1-2粒。大人小孩都可以。
食材：先磨黑芝麻醬（無糖）、黑米粉、黑豆粉、蜂蜜
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【奼紫嫣紅腐乳羹】~純素食
淨心環保蔬食秀以豆腐當主角，佐以不同調味料，加入豆腐乳醬汁，變化為色彩繽紛的下飯料理。 豆腐營養豐富，現代人講究養生，越來越多人減少油膩膩的肉類...
食材：豆腐、紅蘿蔔、豆腐乳醬、玉米筍、水、地瓜粉、紫山藥、醬油、綠花椰菜、鹽、香菇頭、乾香菇、油、香油、香菜、芹菜
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簡簡單單麻醬麵
料理君KKJ小時候以為麻醬麵是大人嘩啦嘩啦~打完麻將才會吃的麵(只有胡的才有資格吃?!)，長大才知原來是台灣麵攤霸榜的二當家(第一是各自表述的...
食材：白芝麻醬、麻油、醬油膏、大蒜磨成泥(可斟酌)、白麵條(一人份)、小白菜、蔥花
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田園芋頭炊飯(純素)
灶頭鑊尾適合秋季的低脂炊飯，香氣淡雅、營養豐富。 🥘相關食譜：「閩南芋頭鹹飯」、「古早味高麗菜飯」、「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊飯(蔬...
食材：白米、清水、芋頭、三色豆、鹽、米酒/純素味醂、香油、白胡椒粉
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我家酥炸茄(純素)
灶頭鑊尾小時候很討厭茄子，但偶爾放課回家見到媽媽炸茄子，就好想趕緊嚐一口酥脆多汁、噴香美味的茄子！ 有位老太太教我媽，吃茄子一定要配醋才...
食材：茄子、酥漿粉(純素)、老薑、冰開水、烏醋、鹽、砂糖、白胡椒粉
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涼拌香菜
諾拉隨性生活冬天吃火鍋的時候 我們家很常做的解膩小菜 跟我一樣愛香菜的朋友應該會超愛❤️
食材：香菜、蒜苗、蒜頭、蔥、辣椒、黑豆桑醬油、小磨坊金黃蒜油
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木鼈果炒飯（素食）
Samantha 創意廚房木鼈果有很多植化素，比番茄高70倍的茄紅素含量，營養價值高，又有天堂來的水果之稱；生吃果肉微苦，很適合番茄類食材或調味的熟食搭配，...
食材：洋蔥切丁、杏鮑菇切丁、熟番茄泥、木鼈果切丁、木鼈果汁、熟白飯、白胡椒、雞蛋、薑末、橄欖油、義式香料
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韓式豆芽泡菜湯(五辛素)
灶頭鑊尾今天做酸辣爽口的素食泡菜湯，冬天吃太油膩時一定要來一碗。不用出門買食材，熱湯泡飯就是簡單的一餐。 🌱相關食譜：「韓式豆芽湯콩나물...
食材：黃豆芽、陳年泡菜、洗米水、年糕/板豆腐、昆布、蔥、乾香菇、蒜頭、泡菜汁、湯醬油、鹽、砂糖、高湯粉、粗辣椒粉、黑胡椒粉
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清炒皇帝豆(五辛素)
灶頭鑊尾皇帝豆含有豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維，熱量卻不高，不論吃葷吃素都該多吃！ 🥦相關食譜：「清炒四季豆(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五...
食材：皇帝豆、蒜頭、辣椒、香菜、熱水、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油
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椒鹽豆皮四季豆 / 家常菜
Amy's Kitchen愛心犯濫看到老婆婆賣自種四季豆，買了一大包只好認真變食物，生豆皮煎香再一起蒜炒，植物蛋白質四季豆營養一次補足。 訣竅:豆皮煎香+...
食材：四季豆、生豆皮、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、油
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客家小炒（ 全素）
circle蔬食客家小炒是經典的客家菜，鹹香好下飯，雖然是素食版，但經過烹調一樣美味~
食材：豆干、豆包、素蠔油、杏鮑菇、香油、乾香菇、烏醋、芹菜、五香粉、辣椒、白胡椒粉、老薑、冰糖、水
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涼拌白菜心
小梅的土耳其厨房我很愛吃醋，所以也很愛做涼拌菜，酸酸甜甜的口味是我的最愛😉。最近迷上嗆拌，因為做法簡單而且很快入味根本不用等，做好就能上菜。今天也...
食材：白菜葉、紫洋蔥、香菜、辣椒、白芝麻、蒜泥、鮮橘子汁、蘋果醋、燒熱的橄欖油、醬油、鹽、豆干或豆皮
