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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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迷迭香酵母自養成以來,製成全麥元種後,二到三天一次不斷地續加2大匙麵粉和2大匙的果汁(糖水亦可),一直保持相當程度的活力。雖然離完...
食材:高筋麵粉、迷迭香酵母全麥元種、白芝蔴粉、水、蛋(中)、奶油、塩、糖
簡單的份量和食材,把牛奶改成豆漿,讓這道甜點充滿豆香和紅茶香,清爽美味哦~
食材:低筋麵粉、細砂糖、紅茶茶包、無糖豆漿、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、細砂糖(打蛋白用)、糖粉
簡單快速,淡淡酒香更是連男生都愛的大人口味!
食材:蛋、砂糖、苦甜巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉、低筋麵粉、威士忌
每次去麵包店都會很想買的一款麵包,不過蛋糕通常都是巧克力口味的,不妨換成小人兒不愛的蔬菜泥,綿密的蛋糕加上鬆軟的麵包,雙重口感營養...
食材:蛋白、糖、低筋麵粉、玄米油、鮮奶、蔬菜泥、蛋黃、高筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母粉、鹽
蘿蔔糕的製作很簡單。只要比例拿捏好,基本上不太容易失敗。 今天要分享的是懶人直覺式做法,不用電子秤,不用量杯,而且一鍋到底。 全...
食材:白蘿蔔、再來米粉、水、鹽巴、胡椒粉
不用擔心菠蘿皮要怎麼操作,一張保鮮膜就可搞定!用棕櫚糖做出來的菠蘿皮酥香好吃又不會讓血糖突飆,實在太適合下午茶配咖啡!歡迎到FB專...
食材:牛奶、全蛋、低筋麵粉、即溶酵母、全蛋液、糖、室溫無鹽奶油、鹽、棕櫚糖或白糖、奶粉、高筋麵粉、無鹽奶油
古早味的枕頭蛋糕,加了可可粉,變成香濃好吃的巧克力口味。
食材:烤盤20*20*5、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、可可粉、砂糖、鮮奶、玄米油(或植物油)、蜂蜜(可省略)
滿室咖啡香喔
食材:黃僑高粉、糖、鹽、酵母、奶油、G7 三合一咖啡、冰開水+蛋、奶粉、葡萄乾、杏仁片(壓碎)、蜂蜜
轉眼間中秋節即將到來,賞月喝茶時,最棒的就是能搭配各種茶點;但無論是月餅或蛋黃酥,總難免怕吃多了臉與月同圓~介紹ㄧ道美麗可口,香糯...
食材:小月餅壓模、紫山藥(去皮後約380g)、蜜紅豆、砂糖、棕櫚糖或二砂、牛奶(原味保久乳)、冷開水、水磨糯米粉
因為是自己要吃,一定要注意健康的部分,所以連豆漿都是自己用黃豆打出來的,是一道很容易上手幾乎零失敗的饅頭料理。 配方共可做八顆拳頭...
食材:酵母粉、豆漿、高筋麵粉、溫開水、低筋麵粉、堅果蔓越莓、黑糖、鹽(可省略)
泡一壺好茶,配上鬆軟綿密、入口即化的綠豆糕,慢慢的享受這淡雅的滋味!
食材:脫殼綠豆仁、水、blendtec 調理機、白砂糖、Neoflam 平底鍋、奶油
蜜地瓜滿滿的香氣,夾雜在軟綿的蛋糕中,純天然的食材,美妙的滋味~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快...
食材:蛋黃(中型蛋)、蜜地瓜丁(市售)、蛋白、牛奶、糖、6吋活動模、沙拉油、低筋麵粉(過篩)
簡單堅果跟葡萄乾搭配在一起成了饅頭。
食材:中粉、酵母粉、水、糖、油、堅果綜合、葡萄乾
這個甜派皮,可以做成小塔,也可以烤成大塔(派),端看個人如何使用。平日也可以烤一些放著,擠上些許卡士達醬、打發鮮奶油,擺上水果,立...
食材:發酵奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、香草精
前陣子老公去日本出差,回來有帶日本的白色戀人巧克力餅乾,真的是很好吃‼️意猶未盡❗️上網爬文看了一下做法,自己有改了些做法,今天就...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋白x2、低筋麵粉、鹽、融化白巧克力
一口接一口的一口鬆餅,大家都愛喔!
食材:鬆餅粉、低筋麵粉、蛋、煉乳、細砂糖、無鹽奶油
鹹中帶甜充滿紅豆香營養的地瓜饅頭。
食材:地瓜泥、中筋麵粉、糖、溫水、鹽、酵母、紅豆餡
草屯麵包店的小小兵吐司激起了小編的麵包魂…… 黃色的吐司裡,藏著小小兵的笑臉。切開後伴隨的是孩子驚喜又崇拜的表情!! 雖然這一個造...
食材:水、糖、油、鹽、高筋麵粉、酵母粉、紅蘿蔔汁、竹碳粉