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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
{蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇
男人廚房1+1利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓每次咀嚼都有驚奇的感覺，搭配香辣的調味讓它不管是當作小菜或是完整...
食材：杏鮑菇、蒜末、辣豆瓣醬(可省)、米酒、醬油、蠔油、辣椒、蔥花
素食麻辣
60 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食麻辣」的零失敗食譜
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懶人電鍋料理 素食可食 麻辣臭豆腐
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)想吃麻辣臭豆腐 突發奇想用電鍋來蒸煮看看 雖然沒有像外面賣的用絞肉炒過的香氣 但相對清爽不膩 素食也可以食用喔！
食材：生臭豆腐、辣豆瓣醬、米酒、醬油、新鮮大香菇、大蒜、薑片、鳥蛋、小辣椒
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麻辣豆干
好奇煮婦前天買的豆干剛好可以消化家裡買有點時間的川味椒麻辣椒醬
食材：五香豆干、蔥、醬油、蒜末、鹽、朝天辣椒、糖、八角、米酒、甘草片、川味椒麻辣椒、水、香油、鹽(煮豆干用)、白胡椒粉、沙拉油、黑胡椒粉
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麻辣豆腐
廚房女漢子Rita's利用高湯與麻辣醬調出溫和香麻的鍋底，放入傳統嫩豆腐，略滾過後以浸泡方式讓豆腐吸收麻辣湯汁，滑嫩又可口！麻辣湯還可以用來拌麵或拌飯喔...
食材：傳統嫩豆腐、自製麻辣鍋醬、醬油、高湯或清水、鹽、蔥花、棕櫚糖或冰糖、香菜、乾辣椒
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麻辣脆腸
米雅的美國灶咖麻辣脆腸，英文名字搜尋，pork uterus，就是豬的輸卵管啦！
食材：脆腸、薑、麻油、米酒、蔥花、蔥、蒜泥（末）、八角、辣椒、味霖、烏醋、白胡椒粉、醬油膏
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麻辣蕃茄豆腐鍋~五辛素
潔西卡的家常美味營養豐富的番茄豆腐鍋，今天是讓人流汗的麻辣版本，真的挺適合在冷冷的天氣裡來一鍋! - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ http...
食材：牛番茄、板豆腐一大塊、麻辣烤肉醬或辣油辣椒醬、草菇(或自己喜歡的任何菇)、醬油、蔥、烏醋(今天放紅酒醋)、油、砂糖、大蒜、水或高湯
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麻辣涼拌皮蛋
我是二姊夏日開胃涼拌菜
食材：皮蛋、蔥、糯米醋、辣椒、魚露、醬油、香油、花椒油、糖、白芝麻
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辣炒蘿蔔乾
飄香筆記這是台式便當中最下飯的一道配料: 古早味蘿蔔乾! 做法簡單, 成品鹹香又勁辣, 無論搭什麼菜都是絕配! 快來試看看喔~~ *歡迎...
食材：蘿蔔乾、豆豉醬、蒜味朝天辣椒、米酒、醬油、楓糖/糖、水
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麻辣杏仁豆乾丁
甜廚花姐姐簡單的豆乾料理 不只做法方便 味道十足吃了會唰嘴哦
食材：板豆腐、蔥末、蒜末辣椒末、杏仁條、醬油、細沙糖、粗黑胡椒粒、花椒粒
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自製辣椒醬
安妮戴最近愛上吃辛辣食物，查一下資料，發現辛辣食物好處還挺多的，一下子做了3種口味，超好用的，直接用來炒菜或是當沾醬，都很好吃，來分享給...
食材：生紅辣椒、大蒜、沙拉油、薑、糖、鹽巴、香油、料理酒
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韓式辣炒年糕
人妻廚房日誌-Mandy二妹從大陸帶回的寧波年糕給我，想一想🤔️買個韓式辣醬做看看韓式辣炒年糕，果然下飯好滋味。
食材：寧波年糕、韓式辣醬、砂糖、紅蘿蔔絲、洋蔥(小)、蒜頭、開水、高麗菜、蔥段、白芝麻
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涼拌麻辣脆筍
靜姐廚房朋友送了我新鮮現採的烏殼筍，烏殼筍的口感類似水梨脆又甜，把竹筍切成薄片稍微川燙後加些調味料拌一拌就是一道清爽好吃的涼拌脆筍，清脆麻...
食材：烏殼筍、麻辣醬、辣油、香油、醬油、糖、鹽、蒜頭、香菜
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自制剁椒
廚房女漢子Rita's香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材，就屬剁椒了！自己在家做點剁椒；無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯都很好用，經過天然發酵的剁椒，辣椒...
食材：紅辣椒、朝天椒、蒜、薑、玫瑰鹽或海鹽、棕櫚糖或冰糖、陳年58度高樑酒
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雲南油辣子Yunnan chilli
gin-gin辣妹子秀花專程帶來了雲南辣椒粉，即刻展示油辣子做法，辣香味十足。 Rose's hometown specialty now co...
食材：辣椒粉chillipowder、蒜蓉garlic、鹽salt、花椒乾peppercorn、菜油vegi oil
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無油🌶️酸辣 辣椒醬一次就成功！
簡單就是幸福朋友說想念酸酸辣辣有甜味的泰式辣椒醬！簡單美味的辣椒醬是水餃、鍋貼、白肉、沙拉、拌麵的好搭檔！豐富的維他命B及不需要油炒，做一次放...
食材：長辣椒(不辣）、短辣椒（很辣）、蒜頭（去皮）、醬油、砂糖、白醋、米酒
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椒麻涼拌小黃瓜
🎈波波小姐的廚房帶著椒麻香的酸甜小黃瓜，風味獨特非常開胃解膩，是我家夏日餐桌上不可或缺的小菜～ 歡迎大家來到我的自high廚房裏遊玩！ 🔸Fac...
食材：小黃瓜、嫩薑絲、醬油、辣椒絲、醋、麻油、糖、沙拉油、檸檬汁(可略)、花椒粒
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油潑辣子
我的廚房新花樣『油潑辣子』是中國大陸陝西省當地的說法, 與川味料理中調味或拌菜等使用的『紅油』是差不多一樣的作法。各家各戶都有自己的獨家秘製方子...
食材：葵花油、四川辣椒粉(粗)、250ml容量、韓國辣椒粉(粗)、(瓶罐須乾淨/乾燥)、蒜頭、白芝麻、八角、豆蔻、草果、大紅袍花椒
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蘿蔔乾蒜蓉辣椒醬（小辣）
櫻桃丸子夾饅頭……超好吃唷！
食材：辣椒、朝天椒、醬油、蒜瓣、醬油膏、玻璃罐、蘿蔔乾、鹽、豆豉、細砂糖、油
