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家常炒蝦

Name: 家常炒蝦 by 🍓朱小ㄐ愛料理
Total time: 10 min
Ingredients: 蝦子 半斤; 蔥段（蔥白蔥綠先分開） 2支; 蒜末 2瓣; 薑絲 適量; 鹽 適量; 白胡椒 適量; 白酒 可加可不加

描述

簡單的料理方式，吃得到蝦子的鮮甜～當作日常的菜餚或是宵夜出場配個冰啤酒，都很適合喔！

5 說讚

時間

10 分鐘

食材

蝦子

半斤
蔥段（蔥白蔥綠先分開）

2支
蒜末

2瓣
薑絲

適量
鹽

適量
白胡椒

適量
白酒

可加可不加

步驟

先下蔥白、薑絲、蒜末爆香
爆香後加入鮮蝦拌炒
炒到大概半熟，就可以加入鹽巴、白胡椒調味，也可以在鍋邊嗆入一點白酒
等蝦子一轉熟，馬上加入蔥綠拌炒個幾秒，就可盛盤上桌囉！

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2025/05/24 發表

🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 650 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽～煮飯像打仗一樣，要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩～我多半是很匆促的邊煮邊拍照，煮好也是一倒出來顧不上擺盤，有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的，就請大家多多包涵～雖然生活忙碌，但每道料理都是用心去做的料理，也不藏私，希望這些簡單的菜餚，能幫助到一樣愛料理的大家！也歡迎多多與我交流唷！

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