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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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愛吃辣的家庭冰箱常備醬,如果家有調理機或攪碎機,讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單,也不會做到辣手喔~大家可透過使用不同品種辣椒的搭配來調整...
食材:長辣椒、朝天椒、棕梠糖或冰糖或紅砂糖、蒜頭、醬油膏、花椒、鹽、八角、米酒、耐溫油如苦茶油、花生油、芝麻油或香油
用大辣椒、蒜頭、薑就可以自製剁椒醬,用來蒸魚頭、蒸菜都很方便。
食材:大辣椒、蒜球、薑段、鹽、糖、米酒
簡單熬煮一鍋麻辣茄汁湯頭, 煮火鍋或當平時煮麵的湯頭都很合適. 加入了番茄, 不僅增加了營養, 也使湯頭顏色更加紅潤.自己動手做,...
食材:麻油、植物油、蒜頭、薑片、八角、辣豆瓣醬、辣椒醬(特辣)、番茄(切片)、番茄醬、醬油、水
切完辣椒後,可別揉眼睛!否則嘴巴還沒吃到,眼睛就已催淚了⋯⋯
食材:糯米椒、大紅辣椒、雞蛋、辣豆瓣醬、醬油、紹興酒
悶熱的天氣好適合做這道冷麵來吃 酸酸甜辣清爽開胃 又不會做菜汗流浹背~
食材:細麵條、小黃瓜絲、韓國辣醬、紅蘿蔔絲、米醋、泡菜、糖、生菜、開水、芝麻、蒜泥、芝麻油
好的辣椒醬,除了辣度夠,還要有足夠的香氣,以及香辣的餘味,尤其是沾水餃,加點烏醋醬油,水餃的湯汁以及辣油的香氣,再來一口生大蒜,那...
食材:乾紅辣椒、花椒粒、花生油、辣油、青蔥、老薑、大蒜、八角、鹽
這道真的簡單到我有點不好意思發食譜~☺️但有個小撇步要分享,而且醬汁調配的比例自己也很滿意。 最近的金針菇常常特價,將它燙的恰到...
食材:金針菇、番茄、醬油露(醬油偏鹹可少一些)、高粱醋(或米醋白醋)、糖、蜂蜜(無可用糖)、蒜泥、細蔥花、辣椒圈、麻油(提香也可不用)
蘿蔔除了燉湯外, 切成骰子狀加入糖醋醃漬, 清脆爽口助開胃喔~^^ . fb粉絲團https://www.facebook.co...
食材:白蘿蔔、鹽、糯米醋、白砂糖、常溫開水、韓式辣椒粉
材料簡單不複雜的辣椒醬是自己與家人喜愛的,製作一瓶就可以吃上一陣子~
食材:辣椒、大蒜、黑豆鼓(濕的)、玄米油、鹽、黃砂糖、米酒
新鮮秀珍菇搭配蘆筍做成香辣口味下飯菜~很簡單也很方便! 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2...
食材:秀珍菇 (可以替換成各種菇類)、蘆筍、香油、醬油、辣椒醬 (依喜歡辣度增減)、蒜頭
曾紅遍兩岸的麻辣花生你想在家完成嗎?快來看做法學撇步,讓你也能炸出香脆花生,炒出麻辣滋味,絕對是讓人一吃上癮的零食與下酒菜! 饕食...
食材:花生、乾辣椒、鹽、花椒、糖、五香粉
專業級的辣椒醬,在家也可輕鬆享用。
食材:各種辣椒、大蒜、青蔥、白芝麻、鹽、米酒、花生油
辣得剛剛好麻得很帶勁,香氣夠配上軟Q的皮蛋,哇! 一道迷人的家常小菜,我喜歡辣味的食物,間接影響家人習慣,餐桌上可是無辣不歡,台...
食材:皮蛋、青蔥、醬油、蒜末、花椒油、青辣椒、糖、小黃瓜、醬油膏、番茄
取用市售的胡麻醬及麻辣醬 再加少許的白醋及黑醋 提升味蕾的層次口感 就可調配出美味的麻辣胡麻醬汁 麻辣胡麻香氣的醬汁 淋在鮮脆的小...
食材:小黃瓜、胡麻醬、白醋、黑醋、麻辣醬
最近發現了麻辣的孜然粉,而麻辣當然要配一下茄子!超簡單滴汗不流的步驟,就可以做出讓人熱血沸騰,吃到流汗的料理!
食材:茄子、孜然粉、橄欖油
天熱是小黃瓜的盛產季節,涼拌的小黃瓜更是此時餐桌上不可或卻的,來個辣香的川味麻辣小黃瓜多汁爽麻好開胃。 FB粉絲專頁: http:...
食材:小黃瓜段
冰箱的常備菜 是來不及煮太多道菜時的救星 是吃的太單調(如只有一碗麵...)時的心頭好 重點是超超超級簡單又老少咸宜啊
食材:木耳、薑片、醬油、蒜、油膏、辣椒、醋、香菜、糖、香油
酸酸甜甜,微微的辣,脆度十足,入味而沒有蘿蔔的辛辣味,當開胃前菜或小菜都很適合,非常的爽口! 歡迎您來逛逛喔~ https://...
食材:白蘿蔔、鹽、辣豆瓣醬、香油、白醋、糖、辣椒或辣椒粉