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塔香馬鈴薯麵包(蛋奶素)
Claire手作廚房九層塔特殊的香氣加上鹹淡得宜的馬鈴薯泥真是絕配,讓人一口接著一口愛不釋手....
食材：高筋麵粉(洽發卡美里亞)、九層塔、馬鈴薯、鮮奶、塩、蛋液水、糖、義式香料或黑胡椒(可省略)、奶油、白玫瑰速發酵母
素食麵包
653 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食麵包」的零失敗食譜
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雙色抹茶可頌
Mei Mei Chang抹茶一直是我的最愛，今天使用日本小山園抹茶粉做雙色可頌，層次分明讓人忍不住一口咬下，酥、脆、鬆軟罪惡十足。如果你也喜歡，趁天氣還微...
食材：法國T55、水、全蛋、糖、奶粉、高糖酵母、鹽、奶油、抹茶粉、裹入油
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核桃裸麥麵包(少油低糖)
甜廚花姐姐少油少糖的裸麥麵包外酥內軟 口感豐富充滿麥香 低卡又健康非常適合全家人喔
食材：高筋麵粉、裸麥麵粉、鹽巴、細砂糖、速發酵母、冰水、橄欖油、核桃
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【免揉】小米葡萄乾麵包
Laura沒有麵包機也沒有攪拌機，想吃麵包卻不想費力揉麵糰，近年來流行的No Knead Method做出的免揉麵包就是最簡便的方法。 即使...
食材：高筋麵粉、雜糧麵粉、煮熟小米、酵母、海鹽、橄欖油、黃砂糖、無糖豆漿、溫水、葡萄乾
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鮮奶油巧克力起司餐包
Abby Feng用鮮奶油取代奶油及部分鮮奶，做出的麵包非常鬆軟好吃，巧克力和起司的組合更是受小朋友的歡迎啊... (✿´ ꒳ ` )
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起司球、無糖可可粉、蛋液、動物性鮮奶油、杏仁粒(可省略)、鮮奶、細砂糖、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)
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優格鹹奶油餐包
Sidney的廚房樂園麵包中加入優格~成品鬆軟有彈性~再夾入鹹奶油~非常酥香誘人 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、速發酵母、砂糖、無糖優格、鮮奶、水、無鹽奶油、鹽
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【萬聖節】手撕麵包
玩麵粉的日子可愛造型的手撕麵包，可應任何節日做改變，很適合親子一起動手做。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油、南瓜粉、竹炭粉、黑巧克力、白巧克力
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彩色貝果（無油少糖）
玩麵粉的日子單純想要滿足自己的少女心，加了食用色素的貝果，夢幻到不行。
食材：高筋麵粉、砂糖、水、鹽、黑糖、速發酵母、食用色素
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巧克力可頌
煮吃是七陶酥脆的可頌，熱量是很嚇人的~
食材：法國麵粉100%、細砂糖8%、無鹽奶油32.5%、鹽巴2%、耐烤巧克力豆、無鹽奶油6%、乾酵母1.5%、冰水33%、鮮奶22%
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八穀米麵包
小潔的廚房記事想吃麵包又想吃飯, 然後就用八穀米做了米麵包。 嚐起來像蛋糕又不完全是蛋糕, 因為這是米麵包。 免揉、免塑型 , 作法簡單好操作。...
食材：八穀米飯(熟)、水、高筋麵粉、乾酵母、雞蛋、奶粉、糖、鹽、橄欖油
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黑麥蜂蜜貝果
煮吃是七陶參考楊世均老師著「不只是烘焙--歐式麵包手作」
食材：水68%、蜂蜜5%、全蛋、橄欖油8%、有鹽奶油、鹽巴2%、高筋麵粉80%、黑麥粉20%、乾酵母 0.7%、酵種10%
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【原味】手作貝果初體驗
Laura玩麵團這麼久了，竟然還沒做過貝果，今兒個第一次來學做貝果。事先Google爬了不少文參考許多食譜，其實看起來似乎都大同小異，所以也...
食材：高筋麵粉、酵母粉、水、鮮奶+水、砂糖、海鹽、橄欖油
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全麥黑糖麵包
Judy 烘焙亂亂玩這款麵包Judy採用液種做法，所以…老樣的…沒有基發，就是省時的做法唷! 全麥+黑糖，麥香中夾帶著黑糖的香氣，讓這款麵包單吃就很好...
食材：高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、全蛋液、熱水、黑糖、鹽、發酵奶油
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巧克力醬千層麵包
Abby Feng巧克力醬除了直接塗抹在吐司上食用，這次將它塗抹在麵皮上，稍做整型變化後烘烤，視覺效果之外，也超好吃 ヽ(○´∀`)ﾉ♪
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、細砂糖、蛋液、鹽、鮮奶或無糖豆漿或水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
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鹽可頌
廚房女漢子Rita's用水合法做了牛角造型的鹽可頌，底層酥鬆加上麵包的組織軟中帶勁，非常吸引人，讓人吃了還想再吃！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油@4g （内餡）、牛奶、奶油或植物油(刷表面)、糖、玫瑰鹽（撒表面）、鹽、即溶酵母、無鹽奶油
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奶酥甜麵包
煮吃是七陶超濃的奶香氣，熱熱的吃更好吃~~
食材：高筋麵粉100%、奶粉6%、無鹽奶油、砂糖18%、糖粉、鹽巴1.5%、奶粉、水46%、全蛋液10%、新鮮酵母3%、無鹽奶油10%
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義式香料鹹麵包（免揉無糖無油低溫發酵麵團
梁小蝶免揉、無糖無油低溫發酵麵團~ 這次用我愛的蒜粉及義式香料~做個「義式香料鹹麵包」 完整食譜分享：http://asd77723.p...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽、義式香料、蒜粉
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栗子抹茶大理石紋吐司（麵包機）
Abby Feng栗子與抹茶的和風食材，利用麵包機做出好吃的日式吐司！ 新型的麵包機已有全自動行程可做出大理石紋的吐司，其實舊型的麵包機只要稍微手動...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、熟栗子、砂糖、抹茶粉、鹽、無鹽奶油、水、水或無糖豆漿或鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)
