《素食蔬食》食譜與做法，共 33386 道第 15 頁

素食蛋餅捲

Young

素食蛋皮捲很容易上手的早餐營養可口美味飽足一天原動力夏日炎炎菜市場湊個熱鬧型男親下廚

食材：素火腿、豆芽菜、香菇、紅蘿菠、豆干

2 讚
20 分

五彩蔬食玉子燒

人妻廚房日誌-Mandy

我家挑食的小惡魔👿，對於蔬菜🥬類只固定吃高麗菜、空心菜，其它菜菜總是愛吃不吃，不然就全部拒絕❌，但她最愛鰹魚風味的蒸蛋，今天把黑木...

食材：「烹大師」鰹魚風味、鹽、雞蛋、洋蔥丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁、青椒丁、黑木耳丁

65 讚
20 分

四川麻辣紅油(純素)

灶頭鑊尾

今天做的這款麻辣紅油可用於調涼菜、包餃子、火鍋、紅燒、麻辣燙。它既非油潑辣子、亦非火鍋底料，祇有單純的麻香味和辣味，可靈活運用於各...

食材：植物油、黑麻油、細辣椒粉、海鹽、粗辣椒片、乾辣椒(海椒)、冰糖、韓式粗辣椒粉、八角(大茴香)、老薑、味精、十三香/五香粉、川砂仁(香砂仁)、芹菜、花椒粉、紅花椒(大紅袍)、麻辣紅油、白胡椒粉、青花椒(麻椒)、花生油、米酒*、月桂葉(香葉)、辣豆瓣醬、冷水、香茅草、醬油、胡荽(芫荽籽)、鹽、小茴香(甜茴香)、素食高湯、白荳蔻、桂皮(玉桂)、山柰(三奈)、廣陳皮/炙陳皮、陽春砂(毛砂仁)、草果、丁香