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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎炎夏日最適合不過的開胃小品~ 清脆消暑的小黃瓜運用簡單的涼拌手法 短時間就能快速入味 還能蹦出酸甜好滋味 讓你一口接著一口
食材:小黃瓜、鹽、白砂糖、醋、蒜頭、辣椒、香油
食材:大蒜、乾辣椒、花椰菜
高湯蛋卷,是我在日本許多小料亭或居酒屋都會點的一品料理,因為它是測試一家店功力以及用料的指標。 完美的高湯蛋卷,表面不能帶一絲焦...
食材:蛋、日式高湯、鹽、淡醬油
比較常見的是皮蛋地瓜葉,換成莧菜,也很可以,一樣好吃
食材:莧菜、皮蛋、水、蒜頭、柴魚粉、蓮藕粉、鹽、白胡椒粉、香油
外省經典重現,台灣餐廳吃不到的單純美味,奶奶拿手的菜餚,思鄉料理
食材:芥蘭花、薑絲、米酒
今年過年來點另類年糕! 外酥內軟 夾層起司別有風味
食材:糯米粉、糖粉、蛋、椰子油、泡打粉(可省)、豆奶、莫札瑞拉起司片(可省)、胡桃/堅果(可省)
蜜黑豆的整個過程比我想象的簡單許多,黑豆和紅豆不一樣,紅豆必須完全煮到軟熟後才能加糖調味,但是黑豆不用,可以在煮之前就調味,所以真...
食材:青仁黑豆、飲用水、糖、醬油、小蘇打粉
水蓮脆脆的口感,麻油炒出香氣,只要多一個步驟,讓麻油炒水蓮鮮脆美味。 ~*快速料理*~
食材:水蓮、薑片、麻油、辣椒、鮮味炒手
食材:小松菜、鹽、香油、糖、白芝麻
白花椰菜本身沒什麼特殊味道,加上咖哩就變身為下飯的一道菜了!
食材:白花椰菜、洋蔥、大蒜、咖哩粉、白胡椒粉、鹽
每次去知名麵攤、一定會端盤這種滷花生來吃,淡淡的鹹香配上八角的香氣,越吃越唰嘴。只是真的好貴、一小盤就要30元,自己作、口感完全不...
食材:生花生、八角、老薑、鹽、辣椒、醬油、花椒粒、胡椒粉、五香粉
我好喜歡食泰國菜,又喜歡煮菜,所以去到Bangkok 都要去學"正宗"泰菜!原來好簡易,真係淡淡香,每一次食都好像到了泰國,好多回...
食材:空心菜、辣椒 (再少辣就半條)、蒜(切成粒/蓉)、泰式黃豆漿/豆辦醬、素蠔油、米酒、椰糖
天貝營養價值很高,是素食者的優質蛋白質來源,做成蒼蠅頭很好吃唷!(沒有天貝也可用百頁豆腐代替)
食材:天貝、碧玉筍、豆豉、乾香菇、豆瓣醬、杏鮑菇、素蠔油、辣椒、糖
素食年菜也可以很澎派可口,白菜滷加上粉絲,非常棒的搭配,粉絲吸滿湯汁精華,滑順入味,白菜軟嫩清甜,好吃又有飽足感的一道素滷白菜料理...
食材:大白菜、紅蘿蔔(小)、醬油、黑木耳(大)、烏醋、乾香菇、鹽、老薑、胡椒粉(粒)、香菜、冬粉、枸杞、麻油
水蓮先泡水再下鍋大火快炒,能夠保持水蓮的清脆,搭配木耳營養滿分 ^^ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉 http...
食材:水蓮、木耳、辣椒、蒜頭、鹽、胡椒粉
這是時令本幫菜 (上海菜) 吃的是豆的鮮味, 所以一定要使用新鮮蠶豆。 所謂不時不吃! 如用冷鮮蠶豆, 不如不吃! 請訂閱以表...
食材:蠶豆、雪菜莖部、糖、薑、辣椒 ( 裝飾 )
適量的蜂蜜與酪梨油均勻混合後包裹著白花椰菜,烤後撒上鹽之花或海鹽及黑胡椒簡單調味,能完全吃出花椰菜的爽脆及淡淡的蜂蜜香甜,徹底顛覆...
食材:白花椰菜、蜂蜜、黑胡椒、酪梨油、鹽之花(海鹽可)
芥菜又叫做長年菜,台語叫作刈菜。富含鉀、各種維生素、膳食纖維 可以穩定血壓、提升免疫力、預防感冒、保眼、護膚、預防便祕...功能,...
食材:芥菜、老薑、麻油、鹽巴、糖or味精