純素料理

素香鬆

適合素食者、適合老人、嬰兒、幼兒所有人種，這是一道老少咸宜的菜色，雖是一道費食的菜，但健康。"食在好安心"

食材：黃豆渣(生)、白芝麻(熟)、醬油、砂糖、海苔、植物油

自製黃金薯餅

自己動手做的薯餅健康又衛生，煎得金黃色的薯餅吃起來酥脆且扎實感十足，讓人一口接一口停不了!

食材：馬鈴薯、鹽、太白粉或玉米粉

茄子炒青椒

夏天營養開胃的青菜選擇。

食材：長型茄子、青椒、蒜頭、薑絲、白醋、醬油、味霖、鹽

薑絲炒木耳

食材：嫩薑、木耳、醬油膏、白醋

香煎腐皮四季捲

煎至焦香的豆腐皮超迷人 清爽可口

食材：豆腐皮、四季豆、胡蘿蔔、太白粉、鹽

簡單快速的酪梨義大利麵

熟成的酪梨做成酪梨醬拌義大利麵，義大利麵煮好，這道料理也就好了，大約12-15分鐘左右。

食材：螺旋義大利麵、鹽、酪梨、橄欖油、小蕃茄、蒜瓣、薑、醬油、羅勒葉碎末、檸檬

香菇麵筋

簡單又方便，無論吃飯或稀飯都適合

食材：麵筋、素蠔油、香菇、水

純素-酸菜炒素肚【麻油薑泥】

香Q的素肚，與酸酸甜甜的酸菜作搭配，令人食指大動的下飯好菜！

食材：素肚、酸菜、砂糖、蘋果醋（或白醋）、香菇素蠔油、【麻油薑泥】調味醬、大辣椒或青蔥（裝飾用）

黑米豆皮壽司

黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅花青素等營養元素，營養豐富；

食材：三角豆皮、白米、黑米、水

超懶人! 土豆麵筋滷蒟蒻

土豆麵筋鹹鹹甜甜的口味真的很百搭!加了一罐土豆麵筋再隨意加些醬油就可以滷出一鍋好吃的東西~超適合零廚藝的人! 詳細圖文: htt...

食材：土豆麵筋、蒟蒻、木耳/豆皮/紅蘿蔔/花椰菜、醬油

外婆的炸馬鈴薯片

小時候去外婆家，外婆總是會炸一包薯片讓我帶著吃，比起外面加了添加物的薯片，外婆的薯片只需要簡單的馬鈴薯和海鹽，就可以做出單純好滋味。

食材：馬鈴薯、海鹽、迷迭香

全素焗烤起司(無蛋無奶)

食譜來源：Suiis素易 素食超容易(FB粉絲團) 「想吃全素披薩、焗烤但是沒有全素的起司怎麼辦？這裡有簡單的自製全素起司的食譜...

食材：糯米粉、豆漿、橄欖油、鹽、蘋果醋 或 白醋

【微波爐五分鐘】超酥脆洋芋片

很多人都很喜歡吃洋芋片（薯片），但又炸又鹽份高，不太健康。但用微波爐自己做，超簡單，只需5分鐘！新鮮又酥脆，超美味！不用油炸，少鹽...

食材：洋芋（馬鈴薯）

夏日繽紛果凍

炎熱的夏天~ 可愛的繽紛的果凍讓人看了很有食慾 做法簡單又快速

食材：蒟蒻果凍粉、百香果汁、開水、水蜜桃丁

涼拌紫蘇梅檸檬小黃瓜

今天要來介紹這道涼拌「紫蘇梅檸檬小黃瓜」，酸甜清新又爽脆可口，最近涼拌過兩次都很喜歡，因為覺得好好吃又容易製作，熱熱的天吃這最好，...

食材：小黃瓜、紫蘇梅、紫蘇梅汁、檸檬汁、砂糖、鹽

戀戀草莓季之全素臺拉米蘇

草莓和情人節似乎有約定，每年此時一定要在一起。 今年把情人節甜點中化一點，試著保留西式甜點的精神，換上中式材料的骨髓，以草莓提拉米...

食材：有機無糖豆漿、蜂蜜、細磨蓮藕粉、冷水、純香草精、杏仁醬、野生黑米、椰子油、海鹽

素食之選 - 沙茶豆卜素雞

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/11/blog-pos...

食材：素雞、豆卜、指天椒、汁料: 沙茶醬2.5湯匙、、汁料: 醬油1.5湯匙、汁料: 糖1茶匙、汁料: 鹽少許、水半碗