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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很多朋友對粉紅色牛排有錯誤的認知 試著解釋做太熟會浪費ㄧ塊好牛排也沒用 這時讓他們吃ㄧ次舒肥牛排就對了 外皮香氣十足 切開裡頭軟嫩...
食材:好事多Prime 紐約客牛排、蒜頭、奶油、黑胡椒粒、迷迭香、鹽、紅酒醋、橄欖油、糖、醬油
表皮脆脆,裡面QQ,越嚼越香~~~這是正宗的紐約貝果的口味嗎?我不曉得,但很有嚼勁,最喜歡咬下去那一剎那間脆脆的口感~~ 配方設計...
食材:高筋麵粉、水、新鮮酵母、海鹽、砂糖
這是一道很簡單的沙朗牛排佐沙拉,希望你會喜歡。
食材:沙朗牛排(或紐約客)、紅酒、貝比生菜、小番茄、櫻桃蘿蔔、橄欖油、大蒜、鹽巴、胡椒粉
參考了紐約早餐女王Sarabeth Levine不藏私的司康食譜,原本食譜沒有指定麵粉種類,我自己使用了中筋麵粉來試做 出爐香氣濃...
食材:鮮奶油1 1/4杯、全蛋、中筋麵粉 3 杯、發粉 1湯匙、無鹽奶油 8湯匙、細砂糖 3湯匙、蔓越梅乾 3/4杯、海鹽 0.5茶匙
「紐約市早餐」呈現上流社會的優雅晨間餐食buffet,煙燻鮭魚與法國麵包的組合,搭配一杯年份香檳的美好氣泡或深沉的黑咖啡,喚醒沉睡...
食材:橄欖油、法國麵包、奶油起司、煙燻鮭魚片、紅洋蔥、小黃瓜切片、番茄去芯切丁、蝦夷蔥、鹽與胡椒
今天要分享美味奢華又吃得飽的料理,牛排蓋飯。 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.p...
食材:紐約客、蔥、鹽、黑胡椒、洋蔥、牛油、醬油、白酒、蜂蜜
為了讓乳酪蛋糕的香味更濃郁,還特別加入酸奶來調合,讓這款乳酪蛋糕吃起來更綿密、爽口且容易消化。
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、新鮮覆盆子、酸奶(sour cream)、動物性鮮奶油、開水、全蛋、玉米澱粉、香草精、檸檬汁
法式名菜,韃靼牛肉。 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=was...
食材:紐約客、蛋黃、酸黃瓜、酸豆、伍斯特醬、塔巴斯可辣椒醬、法式芥末醬、鹽、黑胡椒
到朋友家做客時他招待的個人大菜,30分鐘即可完成,看別人親自下廚才知道牛排的重點就是時間! 務必旁邊加個計時器呀~ 加啤酒就是個美...
食材:好市多購買之紐約客牛排、蒜頭、迷迭香、無鹽奶油、鹽粒、可依喜好加配菜(馬鈴薯青椒等)
乳酪蛋糕中風味最為深厚濃郁的紐約乳酪蛋糕。 除鮮奶油和檸檬外更添加香草精,香氣四溢。
食材:{餅乾底}全麥餅乾、無鹽奶油、砂糖、{蛋糕體}奶油乳酪、低筋麵粉、雞蛋、蛋黃、鮮奶油、香草精、檸檬皮
紐約經典重乳酪蛋糕,綿密細緻滑順的口感,和底部的餅乾,完美組成幸福層次♡ 早餐各種穀物麥片,可以加在餅乾底的配方中,這次在青荷愛有...
食材:六吋蛋糕模(底部可以分離的)、奶油乳酪、消化餅乾、細砂糖、有機蘋果黑醋栗麥片、優格、無鹽奶油(融化)、雞蛋
買了油花很均勻的紐約客牛排,給近來忙翻的他補一補。這個紐約客牛排可是肉品店老闆很推薦的,因為肉質本身油花就很均勻,所以不管是技術好...
食材:紐約客牛排、冷凍綠花椰菜、玫瑰鹽、小蕃茄、鹽、鮮香菇、橄欖油
煎牛排最怕煎過頭啦!計時開始煎牛排也可以很簡單。這是我第二次煎牛排覺得表皮不夠完美因為用錯過鍋子了可惡
食材:紐約客牛排、玫瑰海鹽、黑胡椒
還記得之前到紐約玩時,尋尋覓覓要吃到好吃的紐約乳酪蛋糕,現在不用飛到紐約,在家自己就能做出經典乳酪蛋糕!追求綿密細緻的口感,其實只...
食材:消化餅乾、融化無鹽奶油(隔水加熱)、奶油乳酪、砂糖、全蛋、香草精、檸檬汁、優格、動物性鮮奶油
非常正統紐約式的Pizza,餡料看起很單純,但入口後的味道,非常香濃,而且口感兼具酥脆鬆軟 《@cooking愛料理享樂誌》7月號...
食材:水、乾酵母、紅蘿蔔、細砂糖、芹菜、義大利乾香料、高筋麵粉、洋蔥、黑胡椒粒、中筋麵粉、蕃茄、月桂葉、海鹽、大蒜、馬之瑞拉起司、evoo橄欖油、蕃茄糊、瑪森起司、玉米粉、培根丁
無添加任何多餘的加工物 就是最香醇紐約起司蛋糕 http://inky525.blogspot.tw/2017/01/blog-p...
食材:消化餅乾、酸奶、乳酪奶油、奶油、白砂糖、蛋
綿密又香濃滑順的口感,就是我心目中完美的New York Cheesecake。 濃厚的起司香,搭配上微酸清爽的檸檬滋味,不會太甜...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、活動蛋糕模、全蛋、檸檬皮、檸檬汁
早一兩個月下定決心婚後要多焗蛋糕,尋求更多突破。就在趁大少生日前夕這個大好機會便拿起烘焙食譜翻兩翻,躊躇著該做幾個小小的杯子蛋糕好...
食材:牛油、消化餅、忌廉芝士、細砂糖、生粉(太白粉)、雞蛋、酸忌廉、雲尼拿油