紅蘿蔔黑木耳

蔥油筊白筍

蔥油筊白筍好吃的秘密是 自己提煉出蔥油, 用來炒筊白筍, 是餐廳作法, 整道菜餚的香氣也提升出來, 不是用爆香辛香料可做出的味道!

食材：筊白筍、紅蘿蔔、鹽、乾黑木耳、糖、秋葵、沙拉筍、青蔥、洋蔥、蒜頭

彩蔬炒四季豆

帶便當蔬菜類最麻煩，因葉菜類重複加熱後，易反黑，口感也較不佳。 這道菜，就非常適合當便當菜，不走味，又可以吃到多種蔬菜。

食材：四季豆、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、筊白筍、蒜頭、食用水

客家炒粄條

照著型男大主廚裡阿基師的做法，少了菜脯一樣好滋味！

食材：熟粄條、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、香菇、韭菜、芹菜、豬肉絲、紅蔥頭、蒜頭

韓式冬粉

營養豐富又清爽的韓式冬粉, 無論是涼拌或熱食都很美味! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-li...

食材：韓式冬粉、牛肉絲、醬油、甜洋蔥 (切絲)、米酒、紅蘿蔔絲、水、黑木耳絲、麻油/香油、鹽、菠菜葉、楓糖/糖、大蒜 (切成末)、白芝麻粒

好菇道好食光_菇菇燴豆腐

全素料理簡單食材 親子動手一起做也輕鬆完成

食材：好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、雞蛋豆腐、鹽、黑胡椒、葛鬱金粉、油、冷水

五行養生蔬菜湯 │ 湯鍋裡的元氣

快來補充元氣吧！用營養滿滿的養生湯來溫潤你的身心與味覺！

食材：香菇、白蘿蔔、金線連、玉米、一條根、紅蘿蔔、雞角莿、黑木耳、牛蒡

木須刀削麵

閒來無事，揉了一團很硬的麵，用來做刀削麵，吃了幾頓湯麵，剩下的來個炒刀削麵，麵條夠嚼勁，放了很多的菜，豐盛又美味。

食材：夾心肉、包心菜、紅蘿蔔、黑木耳、金針菜、青蔥、蛋、麵條

絲絲入扣，炒大白菜

食材：結球白菜、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、薄鹽醬油、黑醋

〈夏日抗發炎料理〉什香菜

這是一道相當清爽的料理，炒的過程飄散出來的香氣會讓你有一種熟悉的感覺.... 是的，很像「潤餅卷」的味道。 　 食譜說明：http...

食材：綠竹筍、紅蘿蔔、鹽、芹菜、胡椒、茶油、黑木耳、金針菇、香菇、香菜、豆干、豆包、綠豆芽

五福毛豆乾丁

超級簡單的豆干料理, 鹹香下飯, 當下酒菜也很合適! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-lic...

食材：豆干 (切小丁)、毛豆仁、米酒、紅蘿蔔絲 (切小段)、豆瓣醬、黑木耳絲、醬油、培根 (切絲)、醬油膏、大蒜、鹽、青蔥 (切成蔥花)、楓糖、水、麻油/香油

鮮食🐾捲餅 荷蘭豆拌肉 滷菜

20180203 狗狗鮮食

食材：中筋麵粉、椰子油、火鍋豬肉片、水、荷蘭豆、梅花豬、肉桂粉、胡蘿蔔、白菜、雞胸肉、黑木耳、牛蒡、花椰菜、薑絲、茄子、白芝麻、熟鵪鶉蛋、杏鮑菇、乾香菇、無鹽番茄汁、羅勒

涼拌豆皮（腐皮）

【熱量低營養高的清爽涼拌菜】。腐皮具有優質的蛋白，黑木耳富含豐富的膳食纖維，紅蘿蔔有含量很高的纖維素及硒元素，芹菜中蛋白質含量比一...

食材：乾豆皮、芹菜、醬油、胡蘿蔔、麻油、黑木耳、味霖

酸辣湯

台式酸辣湯是一道大人小孩都喜歡的湯品，裡面有豐富的食材，還可以依照自己的喜好，調整酸辣程度。也可以加入水餃、麵條甚至當成泡飯食用，...

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、蠔油、香菇、白醋、醬油、黑木耳、白胡椒、香油、板豆腐、米酒、蛋、太白粉、水

肉絲炒三絲

炒香的肉絲搭配大量的蔬菜，清爽無負擔，熱熱的吃或當涼拌菜都很好吃。 若做的份量較多沒吃完可以冰冰箱保存要吃的時候再取出，記得要用乾...

食材：豬里肌肉片、筍絲、醬油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黑木耳、麻油（或香油）、青蔥、鹽、鰹魚淡醬油

韓式拌飯

南豐馫(ㄒㄧㄥ)米-台中194是經歷13年的研究及各地試驗、品評，由台稉9號和印度香米之王Basmati混合品種的「台中194」，...

食材：豬肉(或牛肉)、香菇、韓式辣味醬、菠菜、去腥用白酒、紅蘿蔔、蒜末、黑木耳、胡椒粉、雞蛋、鹽巴、白飯、砂糖、筍片、沸水(汆燙菠菜用)、韓式辣味醬（斟酌使用）

豆薯料理第三彈～豆薯油揚

繼炒蛋跟丁丁之後，最近餐桌上又多了第三種料理方法，來看看吧～

食材：小型豆薯、紅蘿蔔、鹽巴、黑木耳、醬油膏、油揚(豆皮)、白芝麻

全麥高麗菜包【一包學會樣樣行】

以全麥麵粉部分取代中筋麵粉，增加了膳食纖維、維生素B群及礦物質，提高了菜包的營養價值，此外，包入了高麗菜、黑木耳、香菇、胡蘿蔔等高...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、高麗菜、砂糖、乾香菇、橄欖油、黑木耳、開水、胡蘿蔔、酵母粉、調味料、麻油